Никогда не пробовала НАСТОЛЬКО вкусных блинчиков Тонкие картофельные БЛИНЫ
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Людмила Михайлова
Чего вы девочки и мальчики напали на Оксану? Неужели у неё есть резон вас обманывать? Читала ваши отзывы и удивилась. Люди не первый раз готовят, хозяйки со стажем, а незнаете, что есть блюда, как не приготовь они полюбому получатьсяА есть деликатные блюда и надо всё точь в точь, чтоб они получились. А зависит от всего: какой сорт картошки, остудили или нет, как она сказала; какой производитель муки она покупает, если мука плохая, ничего не получиться; какое молоко, у Оксаны оно домашнее всегда; сковорода из такого материала и диаметра как у неё? Тесто у вас стояло? А если другая мука и клейковина не успела набухнуть за 30 минут? Ещё при какой температуре вы их жарили? У Оксаны большая температура иначе они-бы были белые и сковородку надо хорошо нагреть перед началом жарки. Зачем Оксане вас обманывать? Если не получилось, значит, что-то не так сделали или не такие продукты, как у неёЯ не её знакомая, или родственницаПросто жалко человека, она для вас стараеться, со всей душой, а вы такие отзывы. И ещё, у некоторых людей получилось, значит или не так, или не из такого качества и сорта продукты. Оксана умничка, дай Бог ей здоровья, счастья и успеховА зависть и недоброжелательные отзывы, пусть обходят её стороной
ответить
Чего вы девочки и мальчики напали на Оксану? Неужели у неё есть резон вас обманывать? Читала ваши отзывы и удивилась. Люди не первый раз готовят, хозяйки со стажем, а незнаете, что есть блюда, как не приготовь они полюбому получатьсяА есть деликатные блюда и надо всё точь в точь, чтоб они получились. А зависит от всего: какой сорт картошки, остудили или нет, как она сказала; какой производитель муки она покупает, если мука плохая, ничего не получиться; какое молоко, у Оксаны оно домашнее всегда; сковорода из такого материала и диаметра как у неё? Тесто у вас стояло? А если другая мука и клейковина не успела набухнуть за 30 минут? Ещё при какой температуре вы их жарили? У Оксаны большая температура иначе они-бы были белые и сковородку надо хорошо нагреть перед началом жарки. Зачем Оксане вас обманывать? Если не получилось, значит, что-то не так сделали или не такие продукты, как у неёЯ не её знакомая, или родственницаПросто жалко человека, она для вас стараеться, со всей душой, а вы такие отзывы. И ещё, у некоторых людей получилось, значит или не так, или не из такого качества и сорта продукты. Оксана умничка, дай Бог ей здоровья, счастья и успеховА зависть и недоброжелательные отзывы, пусть обходят её стороной
ответить
Statua BiS
Почему у многих не получись блины, не понимаю. Я делала такие или похожие - нормально переворачивались, не рвались, и на обычной сковородке, не на блинной. Рецепт свой не знаю, делала на глаз, тесто было чуть пожиже, чем в ролике. Первый раз решила приготовить картофельные блинчики по банальной причине: вечером захотелось блинов, а молока тупо не было, и бежать в магазин было лень. ) До этого пекла хлеб на картофельном отваре (вместо воды) с добавлением картофелины - очень вкусный хлеб получался, кстати. Вот и решила напечь и блинов. Эх, завтра сделаю такие блинчики, хоть и молоко есть, но сделаю на картошке. да со сметанкой. ) Спасибо, что напомнили о таких вкусняшках.
ответить
Почему у многих не получись блины, не понимаю. Я делала такие или похожие - нормально переворачивались, не рвались, и на обычной сковородке, не на блинной. Рецепт свой не знаю, делала на глаз, тесто было чуть пожиже, чем в ролике. Первый раз решила приготовить картофельные блинчики по банальной причине: вечером захотелось блинов, а молока тупо не было, и бежать в магазин было лень. ) До этого пекла хлеб на картофельном отваре (вместо воды) с добавлением картофелины - очень вкусный хлеб получался, кстати. Вот и решила напечь и блинов. Эх, завтра сделаю такие блинчики, хоть и молоко есть, но сделаю на картошке. да со сметанкой. ) Спасибо, что напомнили о таких вкусняшках.
ответить
Anna That's me
Попробовала сделать и что-то мне не очень. С виду блины, на вкус картошка - случился когнитивный диссонанс. Блинчики пришлось печь маленькими, потому что перевернуть и не поломать их очень сложно - получились очень хрупкими, совсем не эластичными, как в этом видео. Все продукты отмеряла строго на весах. Единственное, что могло вызвать проблему - это определение среднего размера картофелин. Может мои средние гораздо больше, чем надо? Или сорт картошки не тот? Получилось допечь, только когда на сковороду каждый раз доливала растительного масла, хотя сковорода хорошая, обычные блины к ней не прилипали никогда.
ответить
Попробовала сделать и что-то мне не очень. С виду блины, на вкус картошка - случился когнитивный диссонанс. Блинчики пришлось печь маленькими, потому что перевернуть и не поломать их очень сложно - получились очень хрупкими, совсем не эластичными, как в этом видео. Все продукты отмеряла строго на весах. Единственное, что могло вызвать проблему - это определение среднего размера картофелин. Может мои средние гораздо больше, чем надо? Или сорт картошки не тот? Получилось допечь, только когда на сковороду каждый раз доливала растительного масла, хотя сковорода хорошая, обычные блины к ней не прилипали никогда.
ответить
Alex Ter
Мдя. Действительно рвутся. Немного изменило ситуацию добавление яйца, но пришлось добавить и воды. Удалось добиться примерно нужной для тонкости консистенции, но блинчики продолжали рваться. Добавил ложку крахмала, подождал. Рваться перестали. Остывшие стали достаточно эластичными. Но на вкус особой картофельности не заметил. Картофель разный, конечно, и мука разная и молоко. Поэтому строго соблюдая пропорции можно положительного результата и не добиться. Рецепт довольно рисковый, не для новичков и слабонервных )Идея классная. Кому интересно - экспериментируйтеАвтору спасибо, как всегда классное видео
ответить
Мдя. Действительно рвутся. Немного изменило ситуацию добавление яйца, но пришлось добавить и воды. Удалось добиться примерно нужной для тонкости консистенции, но блинчики продолжали рваться. Добавил ложку крахмала, подождал. Рваться перестали. Остывшие стали достаточно эластичными. Но на вкус особой картофельности не заметил. Картофель разный, конечно, и мука разная и молоко. Поэтому строго соблюдая пропорции можно положительного результата и не добиться. Рецепт довольно рисковый, не для новичков и слабонервных )Идея классная. Кому интересно - экспериментируйтеАвтору спасибо, как всегда классное видео
ответить
Наталья Кравцова
Прочитала отзывы, но все равно решила приготовить. Но к сожалению тоже не получились, блины на видео и блины по рецепту совсем разные вещи. Делала чётко по рецепту, блины рвутся, они очень нежные, и так растягивать как девушка на видео, уж точно не получиться, рвутся сразу же при попытке их перевернуть. Маленькие пыталась сделать, чтоб тесто не выбрасывать, но и они с трудом переворачивается. На вкус очень даже вкусно, но это перевод продуктов Зачем вводить людей в заблуждение таким рецептом. Лучше пожарить драники и отдельно тоненькие блинчики, чем придумывать пяти колёсный велосипед.
ответить
Прочитала отзывы, но все равно решила приготовить. Но к сожалению тоже не получились, блины на видео и блины по рецепту совсем разные вещи. Делала чётко по рецепту, блины рвутся, они очень нежные, и так растягивать как девушка на видео, уж точно не получиться, рвутся сразу же при попытке их перевернуть. Маленькие пыталась сделать, чтоб тесто не выбрасывать, но и они с трудом переворачивается. На вкус очень даже вкусно, но это перевод продуктов Зачем вводить людей в заблуждение таким рецептом. Лучше пожарить драники и отдельно тоненькие блинчики, чем придумывать пяти колёсный велосипед.
ответить
usa russia
Жаль, но только перевела продукты, почему то, таких блинов как на видео не получилось, блинны рвались. да и те обрывки и кусочки по вкусу напомнили драники. Думала может в сковородке проблема, перебробовала всю свою колекцию из 6 сковородок, результат один и тот-же. Затем пыталась понять может блинную смесь подкоректировать, разлила по разным емкостям, где яйцо добавила, где муки. и. т. д. В конце концов испортив 2 часа драгоценного вечернего времени, плюнула и остатки вылила в раковину. Не заморачивайтесь, не тратьте время. и не переводите продукты.
ответить
Жаль, но только перевела продукты, почему то, таких блинов как на видео не получилось, блинны рвались. да и те обрывки и кусочки по вкусу напомнили драники. Думала может в сковородке проблема, перебробовала всю свою колекцию из 6 сковородок, результат один и тот-же. Затем пыталась понять может блинную смесь подкоректировать, разлила по разным емкостям, где яйцо добавила, где муки. и. т. д. В конце концов испортив 2 часа драгоценного вечернего времени, плюнула и остатки вылила в раковину. Не заморачивайтесь, не тратьте время. и не переводите продукты.
ответить
Рената Жданова
Вкусненькие блины получились) Но возникла проблема: первые 5 штук хорошо перевернулись, а следующие рвались и превращались в кашу ( Тесто быстро загустело, добавила молока, но блины всё равно рвались. Добавила муки, и стала выкладывать тесто ложкой, получились как тоненькие оладушки. И ещё, большие блины были настолько нежные, что муж сказал они непропечённые, хотя это не так. Зато маленькие лучше получились. Короче, второй раз не буду их делать. Лучше приготовить картофельные лепёшки, они хотя бы переворачиваются и не рвутся.
ответить
Вкусненькие блины получились) Но возникла проблема: первые 5 штук хорошо перевернулись, а следующие рвались и превращались в кашу ( Тесто быстро загустело, добавила молока, но блины всё равно рвались. Добавила муки, и стала выкладывать тесто ложкой, получились как тоненькие оладушки. И ещё, большие блины были настолько нежные, что муж сказал они непропечённые, хотя это не так. Зато маленькие лучше получились. Короче, второй раз не буду их делать. Лучше приготовить картофельные лепёшки, они хотя бы переворачиваются и не рвутся.
ответить
Юлія Матіяш
Вчера готовила блины по вашему рецепту. Очень густое тесто получилось, даже розмазать по сковороде очень тяжело было. И перевернуть, хоть и сковорода 16 см. Горели и не прожаривались. Добавила ещё стакан молока (не весь сразу, а по чуть-чуть, пробуя жарить. Блины то я дожарила, вкус не очень понравился. Жаль, что столько грязной посуды, времени куда больше, чем на классические, творожные или шоколадные блины, и вкус совсем не порадовал. Надо было отзывы почитать, а потом готовить.
ответить
Вчера готовила блины по вашему рецепту. Очень густое тесто получилось, даже розмазать по сковороде очень тяжело было. И перевернуть, хоть и сковорода 16 см. Горели и не прожаривались. Добавила ещё стакан молока (не весь сразу, а по чуть-чуть, пробуя жарить. Блины то я дожарила, вкус не очень понравился. Жаль, что столько грязной посуды, времени куда больше, чем на классические, творожные или шоколадные блины, и вкус совсем не порадовал. Надо было отзывы почитать, а потом готовить.
ответить
Елена иванова
Сегодня приготовила. Хочу поделиться своими выводами: вместо лука добавила сухой чеснок. Совсем маленько и сухой зелёный лук. Вкусно. Но по-моему молока мало. Я делала сразу из расчета 10 картофелин (средних. Вместо 700 мл молока добавила 900. Сахара добавила в 2 раза меньше, чем в рецепте. Чем дольше тесто стоит, тем гуще делается. Расстаивались блины 30 минут. И самое главное: я добавила разрыхлитель теста. Блины такие же тонкие, но с дырочками. В целом, все очень вкусно Спасибо)
ответить
Сегодня приготовила. Хочу поделиться своими выводами: вместо лука добавила сухой чеснок. Совсем маленько и сухой зелёный лук. Вкусно. Но по-моему молока мало. Я делала сразу из расчета 10 картофелин (средних. Вместо 700 мл молока добавила 900. Сахара добавила в 2 раза меньше, чем в рецепте. Чем дольше тесто стоит, тем гуще делается. Расстаивались блины 30 минут. И самое главное: я добавила разрыхлитель теста. Блины такие же тонкие, но с дырочками. В целом, все очень вкусно Спасибо)
ответить
Семья Кисуленко
Супер рецепт, у меня получилось, боялась пробовать из за многих комментарий, но рискнула. Сделала все по рецепту, но масло вливалась в самом конце, как тесто готово без масло, дала настояться 30 мин и после добавила масло и ещё на всякий случай оставила на 30 мин, кто то писал в комментариях, что масло лучше в конце добавлять. У меня получилось всё, очень вкусные похожи на обычные, но вкуснее и нежнее. Обязательно попробуйте
ответить
Супер рецепт, у меня получилось, боялась пробовать из за многих комментарий, но рискнула. Сделала все по рецепту, но масло вливалась в самом конце, как тесто готово без масло, дала настояться 30 мин и после добавила масло и ещё на всякий случай оставила на 30 мин, кто то писал в комментариях, что масло лучше в конце добавлять. У меня получилось всё, очень вкусные похожи на обычные, но вкуснее и нежнее. Обязательно попробуйте
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
