ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусный уголок
Баклажаны в аджике заготовки на зиму из баклажан

Баклажаны в аджике заготовки на зиму из баклажан

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Баклажаны в аджике. Рецепты на зиму из баклажанов. Рецепт заготовок. По этому рецепту получается очень вкусная закуска из баклажан. Баклажаны получаются остренькие и очень ароматные. Рецепт приготовления очень простой. Баклажаны - 1, 5кг Помидоры - 1, 5кг Красный сладкий перец - 6шт Чеснок - 1головка Острый перец - 1шт Уксус - 9% - 50гр Масло - 200гр Сахар - 3ст л Соль - 1ст л
Дата: 2019-06-22

Комментарии и отзывы: 10


Уксус не надо добавлять Вы же, когда делаете томатный сок уксус надеюсь не добавляете? Ну, вот и здесь он 300 лет не нужен. Меня рецепту научил свекр, синенькие режите как нравиться, ( я режу пополам не крупные) обдаете кипятком в друшлаке и обжариваете с 2 х строн на сковороде по 1, 5 мин ( масла чуть чуть, потому, итак синие сильно впитываются масло) потом огонь на самый медленный и под крышкой потушить мин ещё 10. Теперь в простерилизованные банки укладываете синие и перекладываете их хорошенько аджикой кипящей без уксуса Банку накрыть, ещё раз вместе с синими стрерилизуете 10 мин ( банка в кипящей воде наполовину), все, теперь закатать. Точно также и настоящий лечо делается без всякого уксуса и тем более масла.
ответить

Спасибо за рецепт Сделала, но только без уксуса, никогда его не добавляю. Думаю, что горячее масло и укутывание отлично справятся с бактериями. Уже попробовали, очень вкусно и быстро. Дала рецепт маме, ей тоже понравилось. Мы с ней решили добавить разное количество горького перца для разнообразия. Благодарим Вас за вкусный и быстрый рецепт Ждём новых)
ответить

Здравствуйте Приготовила три партии Ваших баклажан в аджике. Получилось 19 баночек. Вкуснятина неимоверная. Две баночки уже съели. Только я баклажаны очистила от кожицы, и вместо одного острого перца, добавляла 4-5шт. , любим острое. Ну ооооочень вкусно Спасибо Вам огромное за рецепт.
ответить

Я тоже закрываю такие бакдажанчики, очень вкусно А по поводу уксуса - это дело вкуса. Многие любят поострее. Я пробовала готовить и с уксусос, добавляла чеснок, разную зелень, короче здесь море вариантов Спасибо за рецепт, попробую Ваш вариант тоже
ответить

Не знаю как на вкус, попробую. Но таким методом разлаживать по банкам как вы, не буду. Долго и пока разложишь на половину все остынет. Легче взять ложку большую или половник. Вам желаю дальнейшего процветания.
ответить

Добрый вечер, в прошлом году очень понравилось, готовлю и в этом. Только томаты прокрутили заранее, а сколько литров из 1, 5 кг томатов получается скажите пжл: )
ответить

выглядет очень аппетитно. подскажите пожалуйста как консервировать банки в микроволновке? если можно поподробнее. спасибо вам большое
ответить

такой салат любит вся моя семья, только синие я режу кружочками и в казан слаживаю послойно синие. аджика. .синие. .аджика. Спасибо
ответить

Делала по вашему рецепту. Действительно, очень хороший рецептик В этом году сделаю больше. Срасибо за рецептик. Вы хорошая хозяйка
ответить

Здравствуйте. в прошлом году сделала по вашему рецепту, открыли зимой, было очень вкусно просто пальчики оближешь
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала