zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Юлия Высоцкая

Запеченные яблоки с коричневым сахаром

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Запеченные яблоки с коричневым сахаром Kondor: В тыкве железо например, она чемпион, а в яблоках и шпинате его практически нет, незначительное содержание. Окисляется яблоко не от наличия железа кстати, бананы и картофель тот же, к примеру, ведь тоже темнеют, но железа не содержат. Как известно, яблоки, как и любые другие фрукты, богаты антиоксидантами. С точки зрения химии их относят к группе полифенолов. Они имеют различные названия, но суть у них одна - это соединение разных фенолов (не путать с ядом. Конечно, само по себе это вещество никак не влияет на цвет яблока, так как оно просто бесцветное. Но в нем еще содержится фермент полифенолоксидаза, который после любого повреждения начинает активно взаимодействовать с полифенолами. Главным катализатором реакции является кислород. И как итог, в яблоках в огромном количестве образуется хинон, а он - сильный окислитель)
За рецепт огромное спасибо!
Дата: 2021-03-10

← Маффины с кабачком, сыром и мятой

Яйца в тесте с беконом →

Похожие видео

Мясо по самарски. Вот почему его невозможно испортить: любое мясо нежнейшее

• Калнина Наталья

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

• Коллекция Рецептов - Дина

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Комментарии и отзывы: 8

Fox
Прочитав отзывы ещё раз хочу озвучить своё утверждение, что Интернет - это всемирная помойка, а мы бомжи, которые в силу своих способностей находим в ней действительно нужные для себя вещи. Стаж работы с компьютерной техникой - 28 лет (уверенный пользователь с далеко не нулевыми знаниями.
ответить

Helen
Всю жизнь все бабушки и мамы зарнкают яблоки с сахаром и без никакого масла блин! придумала непонятно что! да уж возраст ей на благо не идет. думала с возрастом поумнее будет, а вот и нет: ( повар с нее как с меня космонавт.
ответить

Алена
Благодарю Юличка! Очень люблю запеченные яблоки! Теперь приготовлю по вашему рецептику обязательно! Вдохновения Вам, Здоровья и всего самого лучшего! С большим удовольствием смотрю Ваши передачи.
ответить

Ольга
Спасибо Юленька! ! Как же я люблю смотреть как вы готовите и что-то беру на заметку Все книги написанные вами живут теперь у меня люблю иногда просто взять их в руки и листать
ответить

sozdavai
Как же так: ведущая почти профи а озвучка и фоновая музыка просто диверсия какая-то-)
Так и не понял что она добавляла из пакетика на 3: 32 сахар с чем?
ответить

Елена
Очень интересный, вкусный и легкий рецепт! Спасибо Вам! И отдельное спасибо за необыкновенный чай! Всегда жду с нетерпением новых Ваших рецептов!
ответить

Андрей
согласен музыка вообще не в тему! Юля, Вас очень приятно слушать и музыка просто лишняя, в крайнем случае очень легким фоном, но не так )
ответить

Натлья
Яблочки по вашему рецепту получились очень вкусные, а главное очень быстро. Уже три раза так запекла. Спасибо за рецепт!
ответить

Добавить отзыв, комментарий