ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

Начинка нежнее некуда, как СУФЛЕ! Универсальный творожный пирог с ягодами

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовим потрясающий, уютный домашний пирог на творожном бездрожжевом тесте. Главная фишка рецепта тесто готовится всего за 5 минут, а начинка получается нежной, как настоящее творожное суфле! Рецепт абсолютно универсален: я готовлю его с сочной спелой черешней, но вы можете взять абсолютно любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты (вишню, клубнику, малину, персики. Пирог получается невероятно ароматным, с приятной ягодной кислинкой. Обязательно попробуйте! СМОТРЕТЬ ИЗ РФ: RuTube Видео в Дзен Премиум Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке! Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А) Донат в Дзен - Спасибо Таймкоды: 00: 00 Приветствие и обзор пирога 00: 28 Быстрое творожное тесто за 5 минут 01: 35 Приготовление нежной начинки-суфле 02: 15 Сборка пирога и добавление ягод 03: 37 Выпечка и секрет идеального разреза 03: 57 Варианты украшения и подачи пирога РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на форму 26 см: ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: 200 г творога любой жирности 65 г растительного масла (7 ст. л) 2 сырых яичных белка 60 г сахара 4 г соли 240-250 г муки в/с 8 г разрыхлителя НАЧИНКА: 400 г творога 100 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г сметаны любой жирности (йогурта) 2 сырых яичных желтка 20 г кукурузного крахмала 300-350 г фруктов без косточек (ягод) ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ ФОРМЫ: 10 г сливочного масла 1 ст. л. муки Духовка: 50-60 мин. t 175-180C -------
Дата: 2026-07-10

Комментарии и отзывы: 20


Дорогая Диночка Вот уж Во Истину говорят - У Вас Золотые Руки! Обожаю такие пироги, а у Вас их много и все Вкуснющие, трудно даже выбрать порой - до чего же Все Пироги Хороши! Спасибо Диночка Вам с Женей, Здоровья Вам и Счастья Пусть у Ваших Родных Всё Будет Хорошо Мира и Добра ВсемВаша Татьяна Волкова. ( Диночка, мне очень понравилась Ваша маринованная черешня, очень люблю такую консервацию и сливы вяленные по Вашему рецепту - Обалденные! Подскажите пожалуйста, можно консервировать сливу так же как черешню и как это правильно сделать Ведь только Вы Диночка научите нас, потому что я с Полным Доверием и Уважением к ВамВаши рецепты проверенны годами СПАСИБО )
ответить

Испекла пирог и не обрадовалась. Основа пирога совсем сюда не подходит. Она как хлеб или как фокачча, а начинка супер. Такой пирог давно пекла на песочной основе, там да и тесто не липнет и вкус божественный, рассыпчатый. Отдельное недопонимание про соль, 4 гр! Это очень много, хотя я использую морскую, которая намного меньше соленая. Соль чувствуется в пироге и не слабо. Я бы только щепотку добавила. Буду рада, если кому-то помогла советом.
ответить

Сказать, что Вы лучшая это ничего не сказать! Вы ЭТАЛОН, золотое сечение, кулинарный идеал! Спасибо вам за выверенные, отлично отснятые, вкуснющие рецепты. У вас ЕСТЬ ВСЁ и даже больше. Очень интересно узнать это ваша профессия и где вы работали, кто был этим счастливчиком ЕЛ Ваши шедевры
ответить

Только вчера испекла пирог по вашему рецепту, он есть у вас в плейлисте, тоже творожное тесто, использовала вишню, она кислая, но с этим тестом получился изумительный пирог, Дина, спасибо вам за рецепты, все блюда получаются очень вкусными, а главное что все продукты очень доступны.
ответить

Благодарю вас Диночка за прекрасный пирог, подскажите пожалуйста, очень хочется испечь торт на свадьбу внука на 15 человек, но нет опыта, может быть в вашей коллекции есть такой большой торт В прямоугольной форме и начинкой фисташка/ малина Пожалуйста извините за просьбу
ответить

Все Ваши рецепты просто шедевры! У меня к Вам огромная просьба: у Вас когда-то был обзор автоклава. Хочу подарить своей младшей дочери. Посоветуйте, пожалуйста как выбрать и какой лучше. Спасибо Вам!
ответить

Дорогая Дина, благодарю Вас за рецепты и Ваш труд! Уже давно пеку пирог из песочного теста с творожной начинкой, с вареньем, пекла наполеон, сегодня попробую этот рецепт, уверена, что будет супер
ответить

Только что по вашему рецепту готовила два вида теста для мант и вареников, все отлично получается, вы волшебная фея по рецептам, всегда мягкий завораживающий голос, спасибо что делитесь с нами
ответить

Спасибо за рецепт. Все как всегда: кратко, красиво и вкусно. Сегодня все приготовлю, в холодильнике все для этого есть.
Здоровья, мира и новых рецептов

ответить

Спасибо, Дина, у Вас как всегда прекрасный, аппетитный, и конечно очень вкусный рецепт. Спасибо за ваш труд. Успехов Вам и всего самого наилучшего.
ответить

Дина, здравствуйте одна просьба было бы здорово, если вы будете в начале, проговаривать, какие продукты входят в рецепт
Благодарю

ответить

Увидел форму пачки творога и вспомнил клинковый сыр из советских времёт Творожный сыр, очень вкусный Такой же клиновидной формы.
ответить

Дина, спасибо вам! Даже я, очень далека от выпечка, пеку по Вашим рецептам. Все получается, мои аодруги подсели на вас. Спасибо
ответить

Точно не за 5 минут готовится. Когда есть время можно заморочиться. Творожное тесто и начинка, думаю слишком всё творожное.
ответить

Здравствуйте, Дина! Как же приятно Вас слушать и смотреть Ваши рецепты! Всё так по домашнему! Спасибо за доступные рецепты!
ответить

Дина, спасибо за рецепт летнего пирога, это вкусно и красиво! Творожная выпечка всегда быстрая и очень аппетитная!
ответить

Как вы вовремя с таким пирогом! Созрели вишни на Саратовщине. И завтра приезжает дочка. Угощу!
ответить

В тесте белок, растительное масло даже сливочное масло и желток нет экономный рецепт
ответить

Очень аппетитно. Дина, Вы всегда используете муку в/с, а можно ли взять муку 1 сорта
ответить

Спасибо за такой замечательный и не сложный рецепт, сегодня буду печьХарьков
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала