Как правильно готовить тыкву? Для вкуса, пользы и здоровья!
содержание видео
Дата: 2022-02-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Ромашка
Всё верно. Для тыквенной каши- отдельно томлю тыкву (очишенная, порезанная, немного воды, в другой кастрюле варится пшено (сначала на воде, до мягкости пшена и выпаривания воды) потом добавляется молоко, закипает, несколько минут и добавляется тыква, которую к этому времени с помощью толкушки превращаю в пюре + сахар, закипает и выключаю. Если осталось пюре + немного мёда и десерт готов. Очень вкусная тыква Россиянка. Это порционная тыква, очень вкусная, сладкая и очень красивая. Ярко оранжевая. Но если долго хранить, становится безвкусной, т. к. она ранняя. Тоже самое могу сказать про Медовую, с той лишь разницей, что она крупная.
ответить
Всё верно. Для тыквенной каши- отдельно томлю тыкву (очишенная, порезанная, немного воды, в другой кастрюле варится пшено (сначала на воде, до мягкости пшена и выпаривания воды) потом добавляется молоко, закипает, несколько минут и добавляется тыква, которую к этому времени с помощью толкушки превращаю в пюре + сахар, закипает и выключаю. Если осталось пюре + немного мёда и десерт готов. Очень вкусная тыква Россиянка. Это порционная тыква, очень вкусная, сладкая и очень красивая. Ярко оранжевая. Но если долго хранить, становится безвкусной, т. к. она ранняя. Тоже самое могу сказать про Медовую, с той лишь разницей, что она крупная.
ответить
Тамара
Спасибо большое за напоминание о тыкве. Забыла, что не всю тыкву использовала, еще одна, бедненькая, лежит в гордом одиночестве под кроватью. А то, не хватило мне выращенной, хотела пойти в магазин и купить. Иван, у меня к Вам просьба такого характера: Заказала у Вас на Процветке всю линейку биологических препаратов и, дополнительно, 2 упаковки по 250 грамм -Триходермин БЛ-, а как применить, не знаю, говорят, инструкции по применению не прилагается к препарату. Вдруг, если Вы уже рассказывали про него в каком-то видео (может я пропустила, то дайте пожалуйста ссылку на это видео. Или скажите, где прочитать мне, как применять. Спасибо.
ответить
Спасибо большое за напоминание о тыкве. Забыла, что не всю тыкву использовала, еще одна, бедненькая, лежит в гордом одиночестве под кроватью. А то, не хватило мне выращенной, хотела пойти в магазин и купить. Иван, у меня к Вам просьба такого характера: Заказала у Вас на Процветке всю линейку биологических препаратов и, дополнительно, 2 упаковки по 250 грамм -Триходермин БЛ-, а как применить, не знаю, говорят, инструкции по применению не прилагается к препарату. Вдруг, если Вы уже рассказывали про него в каком-то видео (может я пропустила, то дайте пожалуйста ссылку на это видео. Или скажите, где прочитать мне, как применять. Спасибо.
ответить
Nina
Даю совершенно уникальный рецепт вкуснейшего салата, реально деликатес. Авторский рецепт. Тыкву хорошего вкуса нарезать на кубики размером не больше 1 см по сторонам. Залить кипятком максисум на 6 минут, закрыть крышкой, пробовать чтобы оставалась немного хрустящей. Слить воду, остудить и добавить резанное авокадо. Добавить чуть поджаренных чищенных тыквенных семечек. Приправить оливковым маслом, соком лимона, можно немного соевого, посолить по вкусу. Это нереально вкусно!
ответить
Даю совершенно уникальный рецепт вкуснейшего салата, реально деликатес. Авторский рецепт. Тыкву хорошего вкуса нарезать на кубики размером не больше 1 см по сторонам. Залить кипятком максисум на 6 минут, закрыть крышкой, пробовать чтобы оставалась немного хрустящей. Слить воду, остудить и добавить резанное авокадо. Добавить чуть поджаренных чищенных тыквенных семечек. Приправить оливковым маслом, соком лимона, можно немного соевого, посолить по вкусу. Это нереально вкусно!
ответить
supermama.
Лежит у меня под столом тыква пугающих размеров. Все не решаюсь ее вскрыть. Уж очень велика. Сразу не осилим. Видимо, она уже дозарилась. Буду на праздники делать из неё все рецепты. Будрт тыквенный Новый год.
Кстати, выражена из семечек, полученных от прошлогодней F1. Посадили ради любопытства, что получится. Неожиданно выросла лучше родителя-гибрида. 3 плода намного крупнее. Хотя в округе тыкв для опыления гибридов не наблюдалось.
ответить
Лежит у меня под столом тыква пугающих размеров. Все не решаюсь ее вскрыть. Уж очень велика. Сразу не осилим. Видимо, она уже дозарилась. Буду на праздники делать из неё все рецепты. Будрт тыквенный Новый год.
Кстати, выражена из семечек, полученных от прошлогодней F1. Посадили ради любопытства, что получится. Неожиданно выросла лучше родителя-гибрида. 3 плода намного крупнее. Хотя в округе тыкв для опыления гибридов не наблюдалось.
ответить
Махаон
Иван, подскажите пожалуйста, а как быстро разрушается витамин С? В интернете я не нашла, поэтому спрашиваю у вас. Думаю, всем будет интересно. Допустим, натерла я ее сырую для салата - сколько он в салате проживёт? Или уже в процессе натирания разрушится? А при варке или запекании крупными кусками, но температура-то не меньше 100 градусов, как быстро разрушится и на сколько процентов? Заранее спасибо за ответ!
ответить
Иван, подскажите пожалуйста, а как быстро разрушается витамин С? В интернете я не нашла, поэтому спрашиваю у вас. Думаю, всем будет интересно. Допустим, натерла я ее сырую для салата - сколько он в салате проживёт? Или уже в процессе натирания разрушится? А при варке или запекании крупными кусками, но температура-то не меньше 100 градусов, как быстро разрушится и на сколько процентов? Заранее спасибо за ответ!
ответить
Валерий
Ну спасибо, опять в мою пользу - в холодильнике лежат куски тыквы, ждущие своей очереди быть съеденными, в пол-эт пакетах. (срезы смочены уксусом или посыпаны лим. кисл. или солью. Теперь я их положу в стеклянную тару и откачаю воздух из нее с помощью крышек ВАКС. Кислорода почти нет - витамина С останется больше. Так или нет? Или совет Ивана Анатольевича только для процесса варки?
ответить
Ну спасибо, опять в мою пользу - в холодильнике лежат куски тыквы, ждущие своей очереди быть съеденными, в пол-эт пакетах. (срезы смочены уксусом или посыпаны лим. кисл. или солью. Теперь я их положу в стеклянную тару и откачаю воздух из нее с помощью крышек ВАКС. Кислорода почти нет - витамина С останется больше. Так или нет? Или совет Ивана Анатольевича только для процесса варки?
ответить
галина
Если актуально: Блины тыквенные - супер. Ингредиенты: -
Молоко -----300 -400 мл-
Мука ----- 150 г-
Пюре тыквы ----. 250 г-
Яйца ----. 2 шт. -
Сахар тростниковый ----. 30 г-
Соль ----. - ч. л. -
Разрыхлитель ----. 6 г-
Масло растительное ---- 2 ст. л. -
Корица ----- - ч. л. -
Мускатный орех ---- - ч. л. LudaEasyCook Позитивная Кухня у нее из тыквы и торты и пироги и много чего вкуснющего.
ответить
Если актуально: Блины тыквенные - супер. Ингредиенты: -
Молоко -----300 -400 мл-
Мука ----- 150 г-
Пюре тыквы ----. 250 г-
Яйца ----. 2 шт. -
Сахар тростниковый ----. 30 г-
Соль ----. - ч. л. -
Разрыхлитель ----. 6 г-
Масло растительное ---- 2 ст. л. -
Корица ----- - ч. л. -
Мускатный орех ---- - ч. л. LudaEasyCook Позитивная Кухня у нее из тыквы и торты и пироги и много чего вкуснющего.
ответить
Нелля
А мы ее сушим, измельчаем в муку и добавляем при выпечке в хлеб, каши, блинчики, оладьи, печенье. Раньше запекали и замораживали, но пришли к выводу, что сушить предпочтительнее, не занимает место в морозилке и удобней использовать. Также делаем муку из топинамбура и лука-порея
ответить
А мы ее сушим, измельчаем в муку и добавляем при выпечке в хлеб, каши, блинчики, оладьи, печенье. Раньше запекали и замораживали, но пришли к выводу, что сушить предпочтительнее, не занимает место в морозилке и удобней использовать. Также делаем муку из топинамбура и лука-порея
ответить
Марк
Я тыкву выращенную мной, готовлю иногда так. Режу на очень крупные куски, крупнее ваших заметно и кладу просто на сковородку кожурой вниз. Плотно накрываю крышкой и ставлю на минимально возможный огонь. Через 1, 5-2 часа, даже можно и быстрее, она вполне готова и очень вкусна
ответить
Я тыкву выращенную мной, готовлю иногда так. Режу на очень крупные куски, крупнее ваших заметно и кладу просто на сковородку кожурой вниз. Плотно накрываю крышкой и ставлю на минимально возможный огонь. Через 1, 5-2 часа, даже можно и быстрее, она вполне готова и очень вкусна
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
9:5
5:45
4:38
10:41
9:17