Масло для жарки и майонеза без опасности и канцерогенов! Разумный выбор разумного человека
содержание видео
Дата: 2022-02-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
ivan_russkikh
Все говорят о пользе льняного масла, но оно все равно попадается какое-то противное. Мы ома стараемся не жарить, а отваривать или парить что ли, а почти в готовое, сверху полить маслом. Льняное же попадается какое-то горькое. И бутылочки вроде маленькие, а дорогущие. Ну не вкусное оно. Стоят масла на холодном балконе. Рапсовое приходилось покупать, Барнаул делал. Раньше жарили на топленом или на сале. Сейчас сало днем с огнём не найти. Можно самим сделать, но можно на рынке на хряка нарваться. Раньше маргарин был сливочный. Женщины его в тесто добавляли. Сейчас такого нет. Нынешний содержит пальмовое. Любая(Любая) выпечка содержит такой маргарин. Хорошо, хоть правду говорят. И торты, и печенье в частных пекарнях, и булки, и пирожки-везде маргарина на пальмовое. Поворачивается и уходишь. А оливковое только Высоцкой ро карману. Ей все по карману и без за зрения совести все рекламирует и выпендриваться. Нормальные продукты сейчас доступны для -слуг народа-, для верхушки, для властей. Рапсовое вроде для суставов полезно. Мы ещё рыжиковое брали и горчичное. Нормально. Нам нравится. Оливковое же сильно рекламщики и раскрутчики заценили, чтобы по бешенвм ценам бывать. И то, как сказал один мужчина в Ашан, именно -тамошнего- масла нет, все рпзливает вроде Санкт-Петербург или ещё кто то. А чему удивляться, если в основе Строя-Реклама всего везде любой ценой навязчивая наглая, напор стая, лезущая во все дырки, перерывающая любые известия, новости, фильмы, передачи да скороговоркой чтобы втюхать эту рекламу голосами борзых дебилоидов или вкрадчивыми голосами, вдалбливающими -выгоду- по -бросовым- ценам всего за-999-рублей. Наверное сейчас легко и программы составлять-одни рекламы Ничего душевного. Хорошо, что здесь иногда можно что-то дельное поймать, но тоже порой збыткои сведений грешат. Не дождёшься ради чего, собственно, затеяли разговор. Но это уже несколько на иную тему.
ответить
Все говорят о пользе льняного масла, но оно все равно попадается какое-то противное. Мы ома стараемся не жарить, а отваривать или парить что ли, а почти в готовое, сверху полить маслом. Льняное же попадается какое-то горькое. И бутылочки вроде маленькие, а дорогущие. Ну не вкусное оно. Стоят масла на холодном балконе. Рапсовое приходилось покупать, Барнаул делал. Раньше жарили на топленом или на сале. Сейчас сало днем с огнём не найти. Можно самим сделать, но можно на рынке на хряка нарваться. Раньше маргарин был сливочный. Женщины его в тесто добавляли. Сейчас такого нет. Нынешний содержит пальмовое. Любая(Любая) выпечка содержит такой маргарин. Хорошо, хоть правду говорят. И торты, и печенье в частных пекарнях, и булки, и пирожки-везде маргарина на пальмовое. Поворачивается и уходишь. А оливковое только Высоцкой ро карману. Ей все по карману и без за зрения совести все рекламирует и выпендриваться. Нормальные продукты сейчас доступны для -слуг народа-, для верхушки, для властей. Рапсовое вроде для суставов полезно. Мы ещё рыжиковое брали и горчичное. Нормально. Нам нравится. Оливковое же сильно рекламщики и раскрутчики заценили, чтобы по бешенвм ценам бывать. И то, как сказал один мужчина в Ашан, именно -тамошнего- масла нет, все рпзливает вроде Санкт-Петербург или ещё кто то. А чему удивляться, если в основе Строя-Реклама всего везде любой ценой навязчивая наглая, напор стая, лезущая во все дырки, перерывающая любые известия, новости, фильмы, передачи да скороговоркой чтобы втюхать эту рекламу голосами борзых дебилоидов или вкрадчивыми голосами, вдалбливающими -выгоду- по -бросовым- ценам всего за-999-рублей. Наверное сейчас легко и программы составлять-одни рекламы Ничего душевного. Хорошо, что здесь иногда можно что-то дельное поймать, но тоже порой збыткои сведений грешат. Не дождёшься ради чего, собственно, затеяли разговор. Но это уже несколько на иную тему.
ответить
Михаил
Иван, что то ты загнул. За правильность -цифирь- и названия и участников особо не ручаюсь, давно это было. С начала 80- 2000 г. г. не помню точно как назывался, существовал совместный проект типа - Северная Карелия- изначально Союз-Финляндия или что то вроде этого, о продолжительности жизни и сердечно сосудистой системе человека. Очень много жиров употребляли из за этого и заболевания с. с с и сметрность на севере была выше, чем на юге. Там вывод был категоричен готовить на растительном масле. И если не ошибаюсь в той же Финляндии процент готовки на нем за эти годы вырос с 2 х до 50, а заболеваемость значительно снизилась, а продолжительность жизни выросла.
Да и тогда началась мода готовки на растительных маслах повсеместно.
Да и возьми, что узбекскую кухню- плов, что русскую- гречневая каша по купечески, что - полуевропейскую - кулеш. Все однотипные блюда на прокаленных растительных маслах. Там все это компнесировалось подачей. В Узбекистане плов это не плов, без шакароба( салат помидоры, лук) или салата из зеленой редьки, или даже винограда короче без овощей и фруктов расщепляющих жив. и растительные жиры, в России квашенной капустки, соленых, а не маринованных огурчиков, и т. п. продуктов клюковки, бруснички, моченых яблок, а где и квашенных арбузов и т. д. и т. п.
-А картошечка с золотистой корочкой, как и лучок говорит о том, что ее не пережали и канцерогены не начали образовываться, а бОльшая степень зажарки( коричневая к черной), что начали.
И была еще мода жарить, сейчас это кажется спред называется, - у нас тогда это назывлся слираст ( смесь сливочного и растительного масла каждый мешал самостоятельно) уж очень корочка апетитная получалась.
ответить
Иван, что то ты загнул. За правильность -цифирь- и названия и участников особо не ручаюсь, давно это было. С начала 80- 2000 г. г. не помню точно как назывался, существовал совместный проект типа - Северная Карелия- изначально Союз-Финляндия или что то вроде этого, о продолжительности жизни и сердечно сосудистой системе человека. Очень много жиров употребляли из за этого и заболевания с. с с и сметрность на севере была выше, чем на юге. Там вывод был категоричен готовить на растительном масле. И если не ошибаюсь в той же Финляндии процент готовки на нем за эти годы вырос с 2 х до 50, а заболеваемость значительно снизилась, а продолжительность жизни выросла.
Да и тогда началась мода готовки на растительных маслах повсеместно.
Да и возьми, что узбекскую кухню- плов, что русскую- гречневая каша по купечески, что - полуевропейскую - кулеш. Все однотипные блюда на прокаленных растительных маслах. Там все это компнесировалось подачей. В Узбекистане плов это не плов, без шакароба( салат помидоры, лук) или салата из зеленой редьки, или даже винограда короче без овощей и фруктов расщепляющих жив. и растительные жиры, в России квашенной капустки, соленых, а не маринованных огурчиков, и т. п. продуктов клюковки, бруснички, моченых яблок, а где и квашенных арбузов и т. д. и т. п.
-А картошечка с золотистой корочкой, как и лучок говорит о том, что ее не пережали и канцерогены не начали образовываться, а бОльшая степень зажарки( коричневая к черной), что начали.
И была еще мода жарить, сейчас это кажется спред называется, - у нас тогда это назывлся слираст ( смесь сливочного и растительного масла каждый мешал самостоятельно) уж очень корочка апетитная получалась.
ответить
Влад
Здравствуйте Иван, вы сказали, о большей пользе рапсового масла. Я видел репортаж, где говорили, что в Белоруссии рапсовое масло используют как дизельное топливо, чтоб солярку экономить. Так же попадались рассказы о том, что рапсовым маслом часто разбавляют или подменяют( в составе продукта) другие растительные масла по причине его низкой стоимости. Также про рапсовое масло говорят, что в пищу допустимо применять только масло полученное из специально выведенных сортов рапса с пониженным содержанием вредного вещества. Название уже не помню. Если правда это субективное мнение об истине (у каждого своя, то все же, где истина? Оливковое масло по составу мало чем отличается от под солнечного, пожалуй единственное достоинство это оригинальный вкус, если оно нерафинировано. А все рекламные трюки маркетологов только для не адекватного завышения цены.
ответить
Здравствуйте Иван, вы сказали, о большей пользе рапсового масла. Я видел репортаж, где говорили, что в Белоруссии рапсовое масло используют как дизельное топливо, чтоб солярку экономить. Так же попадались рассказы о том, что рапсовым маслом часто разбавляют или подменяют( в составе продукта) другие растительные масла по причине его низкой стоимости. Также про рапсовое масло говорят, что в пищу допустимо применять только масло полученное из специально выведенных сортов рапса с пониженным содержанием вредного вещества. Название уже не помню. Если правда это субективное мнение об истине (у каждого своя, то все же, где истина? Оливковое масло по составу мало чем отличается от под солнечного, пожалуй единственное достоинство это оригинальный вкус, если оно нерафинировано. А все рекламные трюки маркетологов только для не адекватного завышения цены.
ответить
ivan_russkikh
послушать этого типа. то лучше растительное масло вообще не есть! а вообще мужик несет пургу, не понимая о чем он говорит-явно г. Русских из баралуссии работает на торговцев оливкового масла)
не рекомендовано жарить на нерафинированном (любом ) масле.
рафинированное годится в жарку любое-очистка в процессе рафинации ( рафинация--это очистка) убирает из масла все лишнее и понижает кислотность
ответить
послушать этого типа. то лучше растительное масло вообще не есть! а вообще мужик несет пургу, не понимая о чем он говорит-явно г. Русских из баралуссии работает на торговцев оливкового масла)
не рекомендовано жарить на нерафинированном (любом ) масле.
рафинированное годится в жарку любое-очистка в процессе рафинации ( рафинация--это очистка) убирает из масла все лишнее и понижает кислотность
ответить
Н
Уважаемый Иван, при поиске хорошего растительного рафинированного масла, прочитала, что любое дешёвое растительное масло выжимают из третьих выжимок с помощью химии(типа бензин) и после другой химией устраняют запах бензина. Что может быть хуже и опаснее, т. к. на этой дешёвке мы готовим, используется в вся кулинарии, (пироженые, сладости для детей, весь майонез, все полуфабрикаты.
ответить
Уважаемый Иван, при поиске хорошего растительного рафинированного масла, прочитала, что любое дешёвое растительное масло выжимают из третьих выжимок с помощью химии(типа бензин) и после другой химией устраняют запах бензина. Что может быть хуже и опаснее, т. к. на этой дешёвке мы готовим, используется в вся кулинарии, (пироженые, сладости для детей, весь майонез, все полуфабрикаты.
ответить
Светлана
Да, отказаться от жаренной картошки трудно, тем более с корочкой -. Теперь буду знать, что лучьше жарить на оливковом масле, хотя оно и дороже. Просто нужно не злоупотреблять жаркой.
Иван, спасибо за полезную информацию. Век живи, век учись -.
ответить
Да, отказаться от жаренной картошки трудно, тем более с корочкой -. Теперь буду знать, что лучьше жарить на оливковом масле, хотя оно и дороже. Просто нужно не злоупотреблять жаркой.
Иван, спасибо за полезную информацию. Век живи, век учись -.
ответить
Валерия
я не поняла немного, разве оливковое масло не одно из самых диетически полезных?
А какое тогда в салат добавлять, кроме льняного?
Что определяет ценность масла? Соотношение насыщенных и полинасыщенных жирных кислот?
ответить
я не поняла немного, разве оливковое масло не одно из самых диетически полезных?
А какое тогда в салат добавлять, кроме льняного?
Что определяет ценность масла? Соотношение насыщенных и полинасыщенных жирных кислот?
ответить
Ала
Льняное масло самовыжатое не горчит и хранится в холодильнике месяцами, а вот промышленное горчит, потому как после производства не сразу укупоривается. Надо смотреть хотя чтобы срок выжимки и укупорки был в один день!
ответить
Льняное масло самовыжатое не горчит и хранится в холодильнике месяцами, а вот промышленное горчит, потому как после производства не сразу укупоривается. Надо смотреть хотя чтобы срок выжимки и укупорки был в один день!
ответить
Sveta
Недавно купила нерафинированное рапсовое масло. Зеленоватое, аромат травяной что ли. Короче, вкусное, салаты поливаю. Если что, то Негорельский хлебокомбинат делает из свежего урожая. Иван, спасибо Вам за информацию!
ответить
Недавно купила нерафинированное рапсовое масло. Зеленоватое, аромат травяной что ли. Короче, вкусное, салаты поливаю. Если что, то Негорельский хлебокомбинат делает из свежего урожая. Иван, спасибо Вам за информацию!
ответить
Алла
Я всегда считала, что для жарки нужно использовать рафинированное подсолнечное масло, а нерафинированное использую в сыром виде. Думаю, что так делают многие. Какое ваше мнение, прошу ответить, это очень популярно.
ответить
Я всегда считала, что для жарки нужно использовать рафинированное подсолнечное масло, а нерафинированное использую в сыром виде. Думаю, что так делают многие. Какое ваше мнение, прошу ответить, это очень популярно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
20:50
