Эликсир из калины! Почему огородникам нужна калина? Как правильно готовить калину? Ягода-спаситель.
содержание видео
Дата: 2022-10-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 14
Татьяна
Иван, попробуйте рецепт из журнала Наука и жизнь 80х годов: 1 кг ягод+500г сахара ( я беру 300гр) аккуратно перемешать и засыпать в банку. В 3х литр банку помещается 2 кг ягод и, соотв, 600гр сахара. Закрыть крышкой винтовой или п/эт и пост на холод ( холодильник, сени, балкон. Когда сахар растает, сок готов. Сливаете его в бутылку и храните в холодильнике. Добавляете в воду по вкусу.
Оставшиеся ягоды я пропускаю через соковыжималку. Получившееся пюре замораживаю и также добавляю в воду по вкусу. Можно есть и замороженным.
Наша семья делает так уже лет 40. Теперь и внуки с удовольствием пьют такой напиток.
ответить
Иван, попробуйте рецепт из журнала Наука и жизнь 80х годов: 1 кг ягод+500г сахара ( я беру 300гр) аккуратно перемешать и засыпать в банку. В 3х литр банку помещается 2 кг ягод и, соотв, 600гр сахара. Закрыть крышкой винтовой или п/эт и пост на холод ( холодильник, сени, балкон. Когда сахар растает, сок готов. Сливаете его в бутылку и храните в холодильнике. Добавляете в воду по вкусу.
Оставшиеся ягоды я пропускаю через соковыжималку. Получившееся пюре замораживаю и также добавляю в воду по вкусу. Можно есть и замороженным.
Наша семья делает так уже лет 40. Теперь и внуки с удовольствием пьют такой напиток.
ответить
Вася
Люблю калину и сына подсадила на неё, хотя поначалу его воротило от запаха, а сейчас привык и уже сам просит намять на его дольку. Я её просто перетираю с песком один к одному и пьем с чаем прямо с косточками. Не портится, стоит до лета (ну, если достоит) на балконе. Теперь узнала новый рецепт, спасибо. И за листики тоже, и почему сама не догадалась?
ответить
Люблю калину и сына подсадила на неё, хотя поначалу его воротило от запаха, а сейчас привык и уже сам просит намять на его дольку. Я её просто перетираю с песком один к одному и пьем с чаем прямо с косточками. Не портится, стоит до лета (ну, если достоит) на балконе. Теперь узнала новый рецепт, спасибо. И за листики тоже, и почему сама не догадалась?
ответить
Наталья
Живое варенье. Рецепт не мой. Ягода 1/1 перетирается с ахаром. На литровую банку добавляется столовая ложка молочной сыворотки, перемешать. 3 дня оставить в комнате накрыв салфеткой на ферментацию. Лактобактерии подьедают сахар переводя его в другую более полезную форму. Затем убираем под крышкой в холодильник. Все витамины сохранены.
ответить
Живое варенье. Рецепт не мой. Ягода 1/1 перетирается с ахаром. На литровую банку добавляется столовая ложка молочной сыворотки, перемешать. 3 дня оставить в комнате накрыв салфеткой на ферментацию. Лактобактерии подьедают сахар переводя его в другую более полезную форму. Затем убираем под крышкой в холодильник. Все витамины сохранены.
ответить
ЛеСаКаРеЛ
Спасибо за интересную информацию. заготавливаю калину каждый год. от кашля точно помогает.
В прошлом году поставила настойку на спирту с калиной. Ещё не пробовали
Расскажите пожалуйста про терн. снег уже выпал, и стоит дерево. маленькие черно-синие ягодки висят. никогда не обращала на них внимания.
ответить
Спасибо за интересную информацию. заготавливаю калину каждый год. от кашля точно помогает.
В прошлом году поставила настойку на спирту с калиной. Ещё не пробовали
Расскажите пожалуйста про терн. снег уже выпал, и стоит дерево. маленькие черно-синие ягодки висят. никогда не обращала на них внимания.
ответить
Валентина
Моя подруга подсела на какого то врача в Ютубе. Наслушавшись его, повыкарчевывала все ягодники, якобы, любая ягода(употребляя ее) со временем накапливает какое-то в-во, которое портит мозговую систему. Фамилию доктора, даже, не спрашивала.
Хочется Ваше мнение узнать!
ответить
Моя подруга подсела на какого то врача в Ютубе. Наслушавшись его, повыкарчевывала все ягодники, якобы, любая ягода(употребляя ее) со временем накапливает какое-то в-во, которое портит мозговую систему. Фамилию доктора, даже, не спрашивала.
Хочется Ваше мнение узнать!
ответить
мария
Я очень люблю калиновый напиток. Не знаю, правильно ли делаю. Блендером разбиваю, заливаю в термос теплой кипяченой водой, ночь настаивается, потом в течение дня пью вместо компота или чая. Спасибо за полезную информацию. Завтра банку засыплю, попробую, что получиться.
ответить
Я очень люблю калиновый напиток. Не знаю, правильно ли делаю. Блендером разбиваю, заливаю в термос теплой кипяченой водой, ночь настаивается, потом в течение дня пью вместо компота или чая. Спасибо за полезную информацию. Завтра банку засыплю, попробую, что получиться.
ответить
marsifox
Спасибо за добавленные нюансы использования калины: ) Выращиваем уже несколько лет.
Также выращиваем коринку (иргу): в прошлом году посадили уже сортовую: очень напоминает чернику. Сравним её с классической коринкой, которая у нас растёт тоже: .
ответить
Спасибо за добавленные нюансы использования калины: ) Выращиваем уже несколько лет.
Также выращиваем коринку (иргу): в прошлом году посадили уже сортовую: очень напоминает чернику. Сравним её с классической коринкой, которая у нас растёт тоже: .
ответить
Свет
Калину люблю. И винцо из нее иногда делаю.
А из ролика еще узнала, что, оказывается, есть флавАнолы (чай, яблоки, груши, какао-бобы, и есть флавОнолы (лук, брокколи. Какой-то ученый решил не заморачиваться с названиями, и просто поменял одну букву.
ответить
Калину люблю. И винцо из нее иногда делаю.
А из ролика еще узнала, что, оказывается, есть флавАнолы (чай, яблоки, груши, какао-бобы, и есть флавОнолы (лук, брокколи. Какой-то ученый решил не заморачиваться с названиями, и просто поменял одну букву.
ответить
Галина
Очень полезная информация, но я не совсем поняла замороженная калина (у меня её много в морозильнике) не теряет полезных веществ? Можно из неё сделать такую настойку с максимальной пользой или только из свежей?
ответить
Очень полезная информация, но я не совсем поняла замороженная калина (у меня её много в морозильнике) не теряет полезных веществ? Можно из неё сделать такую настойку с максимальной пользой или только из свежей?
ответить
Яна
Калина не валерьяной воняет, а смесью тухлого мяса и не стиранного старческого белья.
При этом, я люблю калину, но из-за ее запаха, из всей семьи, ем ее только я, остальные отказываются есть эту вонючку)
ответить
Калина не валерьяной воняет, а смесью тухлого мяса и не стиранного старческого белья.
При этом, я люблю калину, но из-за ее запаха, из всей семьи, ем ее только я, остальные отказываются есть эту вонючку)
ответить
Dobro&krasota
Полюбили калину, честно скажу, не сразу, спасибо маме, она из нее делала сок и замораживала для компота. Делаем сок с своим медом примерно 1: 1. вкус необыкновенно вкусный. Советуем всем!
ответить
Полюбили калину, честно скажу, не сразу, спасибо маме, она из нее делала сок и замораживала для компота. Делаем сок с своим медом примерно 1: 1. вкус необыкновенно вкусный. Советуем всем!
ответить
Таня
Уже лет 10 моя калина зацветает весной, образует кисти с зелёными ягодами, но с середины лета начинает отсыпаться и к осени ничего нет. Уважаемый Иван, подскажите почему так и что делать?
ответить
Уже лет 10 моя калина зацветает весной, образует кисти с зелёными ягодами, но с середины лета начинает отсыпаться и к осени ничего нет. Уважаемый Иван, подскажите почему так и что делать?
ответить
Алика
Пренебрегала калину из за запаха, пока не попробовала напиток, который был очень приятным на вкус. Теперь пью с удовольствием. Добавляю ягоды в подостывший кипяток и мёд.
ответить
Пренебрегала калину из за запаха, пока не попробовала напиток, который был очень приятным на вкус. Теперь пью с удовольствием. Добавляю ягоды в подостывший кипяток и мёд.
ответить
Раиса
Простите, Иван Анатольевич, у меня вопрос не по теме, хотя калину я очень люблю и употребляю. В лесу сейчас много мха. можно засушить его, или что сделать на зиму?
ответить
Простите, Иван Анатольевич, у меня вопрос не по теме, хотя калину я очень люблю и употребляю. В лесу сейчас много мха. можно засушить его, или что сделать на зиму?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
