Консервация еды - яиц природными способами на очень долгие сроки. Проверяем эти способы!
содержание видео
Дата: 2020-10-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Арсен
Максим, в микротрещинах скорлупы всегда имеются микроорганизмы или их споры. Для того чтобы результат был хороший необходимо первый раз положить их в антисептический раствор (хлоргексидин, фурациллин, спирт, водка) затем снова в теплую воду (чтобы те споры которые выжили проросли) и повторно в антисептик. Только потом так как вы рассказали 5 видов. Я бы еще попробовал мед с прополисом тк прополис природный антибиотик, который уничтожает и вирусы и бактерии и грибы плюс сам приятен на вкус и полезен для организма. Да вы забыли сказать при какой влажности и температуре будете хранить, будут ли перепады, как подготовить место для хранения в лесу с наименьшими воздействиями и перепадами Моё мнение. С уважением.
ответить
Максим, в микротрещинах скорлупы всегда имеются микроорганизмы или их споры. Для того чтобы результат был хороший необходимо первый раз положить их в антисептический раствор (хлоргексидин, фурациллин, спирт, водка) затем снова в теплую воду (чтобы те споры которые выжили проросли) и повторно в антисептик. Только потом так как вы рассказали 5 видов. Я бы еще попробовал мед с прополисом тк прополис природный антибиотик, который уничтожает и вирусы и бактерии и грибы плюс сам приятен на вкус и полезен для организма. Да вы забыли сказать при какой влажности и температуре будете хранить, будут ли перепады, как подготовить место для хранения в лесу с наименьшими воздействиями и перепадами Моё мнение. С уважением.
ответить
Андрей
В советское время достали много яиц и, чтобы они лежали долго, матушка сложила их в стеклянные и железные банки пересыпав солью. Лучше каменной первого помола. И лежали долго, летом в жару точно пролежали. Ели их чуть ли не год.
Рассол же имеет обыкновение загнивать. С этим столкнулся тоже в детстве, подрабатывая на хлебозаводе. Там огромные чаны из бетона, в которых делали рассол или солёную воду для замешивания теста. Постоянно добавляя соль и воду. И через полгода на дне образовывалась тухлая жижжа.
Яицкие-Уральские казаки в походы готовили припас, запекая яйца в хлебе. Т. е. выпекая хлеб (конечно же на закваске, вкладывали в тесто яйца. Потом, в походе, это всё долго-долго могло лежать.
ответить
В советское время достали много яиц и, чтобы они лежали долго, матушка сложила их в стеклянные и железные банки пересыпав солью. Лучше каменной первого помола. И лежали долго, летом в жару точно пролежали. Ели их чуть ли не год.
Рассол же имеет обыкновение загнивать. С этим столкнулся тоже в детстве, подрабатывая на хлебозаводе. Там огромные чаны из бетона, в которых делали рассол или солёную воду для замешивания теста. Постоянно добавляя соль и воду. И через полгода на дне образовывалась тухлая жижжа.
Яицкие-Уральские казаки в походы готовили припас, запекая яйца в хлебе. Т. е. выпекая хлеб (конечно же на закваске, вкладывали в тесто яйца. Потом, в походе, это всё долго-долго могло лежать.
ответить
Basarga
1: 25 200г соли на литр воды, это 16, 7%, а не 20%. А так, спасибо за твои видео. Смотрю с удовольствием. Если не трудно, расскажи про аптечку свою. Набор медикаментов один и тот же, или меняешь от выхода к выходу? Какие медикаменты и в каких количествах? Вес, материал, где лежит? Каким природным средством можно заменить тот или иной вид лекарства (антисептики, антибиотики, анальгетики, жаропонижающее и т. д?
Здоровья тебе, и спасибо.
ответить
1: 25 200г соли на литр воды, это 16, 7%, а не 20%. А так, спасибо за твои видео. Смотрю с удовольствием. Если не трудно, расскажи про аптечку свою. Набор медикаментов один и тот же, или меняешь от выхода к выходу? Какие медикаменты и в каких количествах? Вес, материал, где лежит? Каким природным средством можно заменить тот или иной вид лекарства (антисептики, антибиотики, анальгетики, жаропонижающее и т. д?
Здоровья тебе, и спасибо.
ответить
Себастьян
Афтору респект!
Нет 2-х главных и надежных способов! Засыпать солью, и сделать яичный порошок! ;)
Вызывают сомнения вариант с золой и соляным раствором. Из золы делают щелок, и мыло, она разрушит скорлупу яиц. Соляной раствор не стерилен. Где вы видели чтоб в соляном растворе солили и хранили сало или мясо так как это делают при засыпании солью?
Ну ладно, посмотрим что выйдет! Бум ждать! ;)
ответить
Афтору респект!
Нет 2-х главных и надежных способов! Засыпать солью, и сделать яичный порошок! ;)
Вызывают сомнения вариант с золой и соляным раствором. Из золы делают щелок, и мыло, она разрушит скорлупу яиц. Соляной раствор не стерилен. Где вы видели чтоб в соляном растворе солили и хранили сало или мясо так как это делают при засыпании солью?
Ну ладно, посмотрим что выйдет! Бум ждать! ;)
ответить
VI
Привет Максим.
Добавлю мамин и бабушкин метод (и Владимир Хован тоже его отметил) - яйца раз в месяц переворачивают - на год действительно хватает, если сами яйцы нормальные. Поверхностная обработка, как я полагаю, спасает от развития наружных бактерий всяких, а чтоб внутри жизнь продолжалась, эмбриона повернуть нужно в его плаценте.
ответить
Привет Максим.
Добавлю мамин и бабушкин метод (и Владимир Хован тоже его отметил) - яйца раз в месяц переворачивают - на год действительно хватает, если сами яйцы нормальные. Поверхностная обработка, как я полагаю, спасает от развития наружных бактерий всяких, а чтоб внутри жизнь продолжалась, эмбриона повернуть нужно в его плаценте.
ответить
Буров
Хорошее видео! Вам стоило бы оставить ещё 10ок яиц без обработки как контрольную группу. Может они и так долго лежат. Хорошо бы ещё указать температуру и влажность. Ещё не поздно, укажите в след видео температуру хоть примерно. Не поверил вам про вирусные инфекции яйца, проверил, вы оказались правы. Возможна ещё и грибная инфекция.
ответить
Хорошее видео! Вам стоило бы оставить ещё 10ок яиц без обработки как контрольную группу. Может они и так долго лежат. Хорошо бы ещё указать температуру и влажность. Ещё не поздно, укажите в след видео температуру хоть примерно. Не поверил вам про вирусные инфекции яйца, проверил, вы оказались правы. Возможна ещё и грибная инфекция.
ответить
Ярослав
А на счет сухого пайка мне кажется Вы не совсем правы, тем более что ИРП есть разных комплектований, и он нужен всего лишь на сутки, а на более длительный период имеются групповые рационы питания, и не предназначен для набивания желудка
ответить
А на счет сухого пайка мне кажется Вы не совсем правы, тем более что ИРП есть разных комплектований, и он нужен всего лишь на сутки, а на более длительный период имеются групповые рационы питания, и не предназначен для набивания желудка
ответить
Alex
Надо бы ещё в вакууме попробовать:
складываем яйца в банку, устанавливаем в банку зажженую свечку, закрываем крышкой и герметизируем воском, смолой, глиной или медом.
Кислород выгорает, свечка тухнет, получается вакуум.
ответить
Надо бы ещё в вакууме попробовать:
складываем яйца в банку, устанавливаем в банку зажженую свечку, закрываем крышкой и герметизируем воском, смолой, глиной или медом.
Кислород выгорает, свечка тухнет, получается вакуум.
ответить
Alexander
Были времена собирали яйца от куропатки деревянные кадушки заливали или засыпали известью и целый год наслаждались выбирали оттуда или этим пользовались ещё немцы не имея холодильника так сказать в древностi
ответить
Были времена собирали яйца от куропатки деревянные кадушки заливали или засыпали известью и целый год наслаждались выбирали оттуда или этим пользовались ещё немцы не имея холодильника так сказать в древностi
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
20:10
