Салат Морковь по-Корейски. Вкусно, просто, быстро
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Александр
Всем приятного аппетита Долго мучал продавцов корейскими салатами по поводу рецепта - безрезультатно: ( Облазил форумы, но в результате пришел к своему рецепту, вложив в него все лучшее (на свой вкус конечно. Весь рецепт расскажу позже, если будет интересно, но хочу добавить от себя следующее: - соли и сахара добавляю поровну, примерно 1 ч ложка на 1 кг моркови, но это по вкусу. - красный перец не надо сыпать со всеми ингредиентами в морковь, а то у вас будут от него гореть губы Перец надо посыпать сверху на морковь небольшим слоем в центре и залить его нагретым маслом. В этом случае перец теряет свою остроту и его надо сыпать чуть больше обычного, но его аромат и острота перейдет в масло и вовремя еды, вы почувствуете остроту салата горлом. Да, масло не надо кипятить нагреваю его в небольшой сковородочке, проверяя натертой морковочкой - опускаю в масло, аккуратно, зашипело - масло готово. - хорошо бы добавить в морковь кунжутного масла, достаточно 1 чайной ложки. При его отсутствии, беру кунжутное семя, обжариваю его до темно-коричневого цвета на СУХОЙ сковородке и добавляю в морковь. Приятного аппетита
ответить
Всем приятного аппетита Долго мучал продавцов корейскими салатами по поводу рецепта - безрезультатно: ( Облазил форумы, но в результате пришел к своему рецепту, вложив в него все лучшее (на свой вкус конечно. Весь рецепт расскажу позже, если будет интересно, но хочу добавить от себя следующее: - соли и сахара добавляю поровну, примерно 1 ч ложка на 1 кг моркови, но это по вкусу. - красный перец не надо сыпать со всеми ингредиентами в морковь, а то у вас будут от него гореть губы Перец надо посыпать сверху на морковь небольшим слоем в центре и залить его нагретым маслом. В этом случае перец теряет свою остроту и его надо сыпать чуть больше обычного, но его аромат и острота перейдет в масло и вовремя еды, вы почувствуете остроту салата горлом. Да, масло не надо кипятить нагреваю его в небольшой сковородочке, проверяя натертой морковочкой - опускаю в масло, аккуратно, зашипело - масло готово. - хорошо бы добавить в морковь кунжутного масла, достаточно 1 чайной ложки. При его отсутствии, беру кунжутное семя, обжариваю его до темно-коричневого цвета на СУХОЙ сковородке и добавляю в морковь. Приятного аппетита
ответить
Лана
Браво ЮлияОгромная благодарность за рецепт. Я имела весьма печальный опыт предыдущий в приготовлении этой морковки и зареклась больше не делать, но ваша уверенность, что это вкусно, переубедила меня) Я решилась и теперь в полном восторге Рекомендую всем, кто как и я утратил надежду отыскать вкусный рецепт. От себя-моя семья любит немного чеснока, поэтому я положила половинку головки и масло добавила без подогрева, так как услышала в другом вашем ролике, что так даже вкуснее. Рекомендую всем этот рецептВ меру кисленький, в меру сладенький и в меру солененький салатик получился. Да к тому же из собственно выращенными семенами кориандра, размолотого в ступке-объеденье
ответить
Браво ЮлияОгромная благодарность за рецепт. Я имела весьма печальный опыт предыдущий в приготовлении этой морковки и зареклась больше не делать, но ваша уверенность, что это вкусно, переубедила меня) Я решилась и теперь в полном восторге Рекомендую всем, кто как и я утратил надежду отыскать вкусный рецепт. От себя-моя семья любит немного чеснока, поэтому я положила половинку головки и масло добавила без подогрева, так как услышала в другом вашем ролике, что так даже вкуснее. Рекомендую всем этот рецептВ меру кисленький, в меру сладенький и в меру солененький салатик получился. Да к тому же из собственно выращенными семенами кориандра, размолотого в ступке-объеденье
ответить
Ирина
Специи, т. е соль, перец чёрный и красный, кориандр и пр. , горочкой кладут на чеснок и сверху льют раскаленной масло. Сахар в такую морковь не добавляют Лук полукольцами, редьку, которую шинкуют также как и морковь, но часа на два ранее, чтобы горечь ушла, обязательно добавляют. И свежий огурец так же, только после того, как перемешали морковь с маслом. И обязательно перемешивать руками, хорошо перетирая морковь, чтобы дала сок. Когда остынет - сразу можно кушать.
ответить
Специи, т. е соль, перец чёрный и красный, кориандр и пр. , горочкой кладут на чеснок и сверху льют раскаленной масло. Сахар в такую морковь не добавляют Лук полукольцами, редьку, которую шинкуют также как и морковь, но часа на два ранее, чтобы горечь ушла, обязательно добавляют. И свежий огурец так же, только после того, как перемешали морковь с маслом. И обязательно перемешивать руками, хорошо перетирая морковь, чтобы дала сок. Когда остынет - сразу можно кушать.
ответить
Наталья
Спасибо за рецепт. Салатов у вас множество, быстро и вкусно, спора нет. Юлия, а почему у вас нет рецептов из ваших уточек и индюков, все же птица специфическая и не каждый раз она покупается и готовится. Хотелось бы от вас советов и вкусных рецептов горячего, особенно на новый год, в частности, как я уже сказала птицы. Лично я мускусную утку не пробовала, хочу купить к празднику, но не знаю, что с ней делать, как правильно приготовить и т. д.
ответить
Спасибо за рецепт. Салатов у вас множество, быстро и вкусно, спора нет. Юлия, а почему у вас нет рецептов из ваших уточек и индюков, все же птица специфическая и не каждый раз она покупается и готовится. Хотелось бы от вас советов и вкусных рецептов горячего, особенно на новый год, в частности, как я уже сказала птицы. Лично я мускусную утку не пробовала, хочу купить к празднику, но не знаю, что с ней делать, как правильно приготовить и т. д.
ответить
tamara
Спасибо Вам, Юлия Очень давно делаю морковь по- корейски по Вашему рецепту. Вот и сегодня только что закончила готовить. Подумала о том, что я ведь даже Вас не поблагодарила, а мне все говорят, что моя морковь по-корейски самая вкусная. Благодарю за этот рецепт и ещё много Ваших рецептов, за Ваш всегда позитивный настрой, за ясность и краткость( ничего лишнего)изложения. Счастья, здоровья и процветания Вам и вашим близким.
ответить
Спасибо Вам, Юлия Очень давно делаю морковь по- корейски по Вашему рецепту. Вот и сегодня только что закончила готовить. Подумала о том, что я ведь даже Вас не поблагодарила, а мне все говорят, что моя морковь по-корейски самая вкусная. Благодарю за этот рецепт и ещё много Ваших рецептов, за Ваш всегда позитивный настрой, за ясность и краткость( ничего лишнего)изложения. Счастья, здоровья и процветания Вам и вашим близким.
ответить
Olga
Здраствуйте Я вас абажаю и слышать и смотреть вы такая позитивная зарежаете меня хорошей инергией спасибо вам за ваши рецепты понятное обьяснение. И вопрос такой к вам созрел как то мне сказали что в карейскую морковь добавляют сою незнаю насколько это правильно и вкусно что вы скажете по этому поводу
ответить
Здраствуйте Я вас абажаю и слышать и смотреть вы такая позитивная зарежаете меня хорошей инергией спасибо вам за ваши рецепты понятное обьяснение. И вопрос такой к вам созрел как то мне сказали что в карейскую морковь добавляют сою незнаю насколько это правильно и вкусно что вы скажете по этому поводу
ответить
Валентина
Здравствуйте спасибо Вам большое за рецепты. Вы такая молодец Вы знаете я делаю эту марковь добавляю туда Карри и в конце я рукой перемешиваю как бы жму. И она в холодильнике немного постоит и можно кушать сразу попробуйте Вам понравится простите если что
ответить
Здравствуйте спасибо Вам большое за рецепты. Вы такая молодец Вы знаете я делаю эту марковь добавляю туда Карри и в конце я рукой перемешиваю как бы жму. И она в холодильнике немного постоит и можно кушать сразу попробуйте Вам понравится простите если что
ответить
Christina
Странный рецепт однако. Масло доводить до кипения нельзя, (надо нагреть до того момента как пойдет дымок, до почти кипения) иначе салат не будет долго храниться. И, чеснок надо добавлять после масла иначе он может позеленеть.
ответить
Странный рецепт однако. Масло доводить до кипения нельзя, (надо нагреть до того момента как пойдет дымок, до почти кипения) иначе салат не будет долго храниться. И, чеснок надо добавлять после масла иначе он может позеленеть.
ответить
ЭЛЬВИРА
У меня есть другой рецепт в котором готовится маринад с водой. И ещё хочу сказать что черный перец не кладут в этот салат, а кориандра лучше побольше. В масле обжариваю лук до коричневого цвета, который потом убираю.
ответить
У меня есть другой рецепт в котором готовится маринад с водой. И ещё хочу сказать что черный перец не кладут в этот салат, а кориандра лучше побольше. В масле обжариваю лук до коричневого цвета, который потом убираю.
ответить
Cофья-Soyka
Юля, спасибо Вам за рецептИ вот теперь, если вы закроете морковь вакуумной крышкой, то эффект готовности будет через 1-2 часа Успехов Вам, новых рецептов, крепкого здоровья всей семье. С уважением.
ответить
Юля, спасибо Вам за рецептИ вот теперь, если вы закроете морковь вакуумной крышкой, то эффект готовности будет через 1-2 часа Успехов Вам, новых рецептов, крепкого здоровья всей семье. С уважением.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
