Вкусный Домашний Майонез за 2 минуты.
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Леонов
Я, наверное, единственная, кто спокойно употребляет майонез на яйце ) Но у меня тоже есть пунктик. Во-первых, это только яйцо от перепелки и, во-вторых, я никогда не куплю упаковку, если в ней хоть одно яйцо испачкано, или к нему прилипло перышко. По поводу густоты майонеза. Запомните, чем больше добавлено масла, тем гуще получается майонез. Причем можно добавить в уже взбитую порцию, если она вам показалась недостаточно густой. Я никогда ничего не отмеряю, все кладу на глаз. Продукты использую только-что вынутые из холодильника, и у меня такой майонез получается, что наоборот приходится водой разбавлять. Попробовала этот рецепт впервые, хоть и часто он мелькал в инете. Что могу сказать, вполне достойная альтернатива классическому варианту. Привкус подсолнечного масла можно разбавить, смешав его с оливковым. Можно добавить горчичного. И еще, вместо уксуса я люблю добавлять дольку лимона, очищенную от кожуры. Не сок, а именно дольку. Тогда у майонеза еще и легкий аромат появляется, а не только кислинка, примерно, как у майонеза Слобода с лимонным соком; -) В варианте майонеза на молоке, лимон нужно класть в уже готовый соус и еще раз хорошенько поработать венчиком блендера.
ответить
Я, наверное, единственная, кто спокойно употребляет майонез на яйце ) Но у меня тоже есть пунктик. Во-первых, это только яйцо от перепелки и, во-вторых, я никогда не куплю упаковку, если в ней хоть одно яйцо испачкано, или к нему прилипло перышко. По поводу густоты майонеза. Запомните, чем больше добавлено масла, тем гуще получается майонез. Причем можно добавить в уже взбитую порцию, если она вам показалась недостаточно густой. Я никогда ничего не отмеряю, все кладу на глаз. Продукты использую только-что вынутые из холодильника, и у меня такой майонез получается, что наоборот приходится водой разбавлять. Попробовала этот рецепт впервые, хоть и часто он мелькал в инете. Что могу сказать, вполне достойная альтернатива классическому варианту. Привкус подсолнечного масла можно разбавить, смешав его с оливковым. Можно добавить горчичного. И еще, вместо уксуса я люблю добавлять дольку лимона, очищенную от кожуры. Не сок, а именно дольку. Тогда у майонеза еще и легкий аромат появляется, а не только кислинка, примерно, как у майонеза Слобода с лимонным соком; -) В варианте майонеза на молоке, лимон нужно класть в уже готовый соус и еще раз хорошенько поработать венчиком блендера.
ответить
сергей
здраствуйтеЮЛЯ я месяц тому назад просил прислать в письме семена томата сорт малиновый гигантя очень больной мне70 лет я фанат я люблю землю кстати я болею 4 года лежу в кровати не совсем лежу потихоньку двигаюс ь 215 году настиг ИНСУЛЬТ всю левую сторону паралезовало отняло речь вообщем весело плакать хочется пришлите семена пожалуйста я надеюсь всё ттаки поправлюсь и вернусь к земле очень надеюсь мой адрес гХАРЬКОВулШАРИКОВАЯд42 кв93 ШУЛИНУС СЕРГЕЙ в свою очередь я обещаю прислать письмом семена томата сорт московский -золото томат вот только напите мне адресВАШ мне очень нравится ВАШ интересы разосторонний и селькое хозяйства и кулерия ВЫ молодец не равдушная не только моя женану до свидания устал си деть и сердце щемитсразу не пришлюВАМ семена томата не знаю адрес и левая рука не работает (нужно поклеить маленький коверт на семена одной рукой этосложно но надесь месяц 3-4 рука заработает я уже могу двигать рукою вот хватательный рефлекс нетуну до свидания напишите свой адрес я выполню обещание если обещал ВЫПОЛНЮ я так приучен не болейте здоровьяи успехов на огороде пока
ответить
здраствуйтеЮЛЯ я месяц тому назад просил прислать в письме семена томата сорт малиновый гигантя очень больной мне70 лет я фанат я люблю землю кстати я болею 4 года лежу в кровати не совсем лежу потихоньку двигаюс ь 215 году настиг ИНСУЛЬТ всю левую сторону паралезовало отняло речь вообщем весело плакать хочется пришлите семена пожалуйста я надеюсь всё ттаки поправлюсь и вернусь к земле очень надеюсь мой адрес гХАРЬКОВулШАРИКОВАЯд42 кв93 ШУЛИНУС СЕРГЕЙ в свою очередь я обещаю прислать письмом семена томата сорт московский -золото томат вот только напите мне адресВАШ мне очень нравится ВАШ интересы разосторонний и селькое хозяйства и кулерия ВЫ молодец не равдушная не только моя женану до свидания устал си деть и сердце щемитсразу не пришлюВАМ семена томата не знаю адрес и левая рука не работает (нужно поклеить маленький коверт на семена одной рукой этосложно но надесь месяц 3-4 рука заработает я уже могу двигать рукою вот хватательный рефлекс нетуну до свидания напишите свой адрес я выполню обещание если обещал ВЫПОЛНЮ я так приучен не болейте здоровьяи успехов на огороде пока
ответить
Мария
Здравствуйте, Юлия На днях попробовала сделать майонез по Вашему рецепту, использовала погружной блендер, получилось довольно густовато. Подскажите, как долго нужно взбивать, что бы было как у Вас в видео? Использовала майонез в приготовлении чесночника, получилось вкусно. Правда когда попробовала чисто майонез, было ощущение, что много подсолнечного масла, возможно нужно брать не рафинированное масло?
ответить
Здравствуйте, Юлия На днях попробовала сделать майонез по Вашему рецепту, использовала погружной блендер, получилось довольно густовато. Подскажите, как долго нужно взбивать, что бы было как у Вас в видео? Использовала майонез в приготовлении чесночника, получилось вкусно. Правда когда попробовала чисто майонез, было ощущение, что много подсолнечного масла, возможно нужно брать не рафинированное масло?
ответить
Алия
Юлия, попробуйте следующий рецепт соуса- альтернатива майонезу. Его можно использовать в салат Оливье и другие салаты, где можно применять сметану наравне с майонезом. Рецепт: 150 грамм домашней сметаны, 1 ч. л. горчицы, 1/2 ч. л. сока лимона, 2 вареных желтка, 1 ст. л. кипяченной теплой воды, соль, сахар, перец по вкусу (на мой вкус всего по чуть-чуть. Все ингредиенты взбить в блендере. Приятного аппетита
ответить
Юлия, попробуйте следующий рецепт соуса- альтернатива майонезу. Его можно использовать в салат Оливье и другие салаты, где можно применять сметану наравне с майонезом. Рецепт: 150 грамм домашней сметаны, 1 ч. л. горчицы, 1/2 ч. л. сока лимона, 2 вареных желтка, 1 ст. л. кипяченной теплой воды, соль, сахар, перец по вкусу (на мой вкус всего по чуть-чуть. Все ингредиенты взбить в блендере. Приятного аппетита
ответить
Елена
Здравствуйте, Юлия Сегодня сделала ваш майонез. Просто, супер При том, что у меня сын очень большой любитель майонеза Спасибо большое, что вы у нас естьP. S. Кому интересно, использовала молоко фирмы Молоко нашей дойки (принесла молоко из магазина и оставила на кухне на несколько часов, чтобы оно стало комнатной температуры) и оливковое масло. Майонез получился Оочень густой
ответить
Здравствуйте, Юлия Сегодня сделала ваш майонез. Просто, супер При том, что у меня сын очень большой любитель майонеза Спасибо большое, что вы у нас естьP. S. Кому интересно, использовала молоко фирмы Молоко нашей дойки (принесла молоко из магазина и оставила на кухне на несколько часов, чтобы оно стало комнатной температуры) и оливковое масло. Майонез получился Оочень густой
ответить
Елена
Юля, спасибо большое за рецепт. Теперь я его делаю всё время, и не понимаю того, кто говорит, что это не майонез. Мой муж сказал что, точно такой как в магазине, только вкуснее и натуральный. Ещё хотелось бы ответить по поводу селёдки под шубой, может у Вас селедка была плохая? т. к. в этот майонез добавляется уксус, то понятно что молоко уже не имеет тех свойств. Но майонез СУПЕР
ответить
Юля, спасибо большое за рецепт. Теперь я его делаю всё время, и не понимаю того, кто говорит, что это не майонез. Мой муж сказал что, точно такой как в магазине, только вкуснее и натуральный. Ещё хотелось бы ответить по поводу селёдки под шубой, может у Вас селедка была плохая? т. к. в этот майонез добавляется уксус, то понятно что молоко уже не имеет тех свойств. Но майонез СУПЕР
ответить
тамара
Здравствуйте У меня такой вопрос. Молоко должно быть магазинное или домашнее? Я однажды сделала майонез из домашнего молока ( комнатной температуры. И у меня он при взбивании превратился в жидкость Мне потом подсказали что это наверное из-за домашнего молока. Но я так причины и не знаю. А что вы, подскажите? Спасибо
ответить
Здравствуйте У меня такой вопрос. Молоко должно быть магазинное или домашнее? Я однажды сделала майонез из домашнего молока ( комнатной температуры. И у меня он при взбивании превратился в жидкость Мне потом подсказали что это наверное из-за домашнего молока. Но я так причины и не знаю. А что вы, подскажите? Спасибо
ответить
Олеся
Юля Спасибо за доступный и понятный рецепт У меня маленький всегда просит майонез, когда видит что мы его в первое добавляем, но покупной давать боюсь. Тут видно все продукты, понятно что без химии и думаю можно ложечку небольшую класть в тарелку ребенку Еще раз спасибо Спасли меня от истерик за столом
ответить
Юля Спасибо за доступный и понятный рецепт У меня маленький всегда просит майонез, когда видит что мы его в первое добавляем, но покупной давать боюсь. Тут видно все продукты, понятно что без химии и думаю можно ложечку небольшую класть в тарелку ребенку Еще раз спасибо Спасли меня от истерик за столом
ответить
SANTER
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно. Но как по мне уксуса хватит и 1 чайной ложки (получилось кисловато с 1 ст. л) но как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Я кстати ещё добавил 1 желток, мне так больше понравилось. Ещё раз спасибо, ждём ваших видео.
ответить
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно. Но как по мне уксуса хватит и 1 чайной ложки (получилось кисловато с 1 ст. л) но как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Я кстати ещё добавил 1 желток, мне так больше понравилось. Ещё раз спасибо, ждём ваших видео.
ответить
Victorya
Но у вас вроде как монтаж в конце не показали как загустевал. Хотелось увидеть весь процесс у меня тоже получается через раз не знаю причины может в качестве масла или температуры продуктов. Спасибо за труды вы большие молодцы все экспериментируете.
ответить
Но у вас вроде как монтаж в конце не показали как загустевал. Хотелось увидеть весь процесс у меня тоже получается через раз не знаю причины может в качестве масла или температуры продуктов. Спасибо за труды вы большие молодцы все экспериментируете.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
