Пышные Пирожки? Легко Как Заставить Духовку Печь.
содержание видео
Дата: 2020-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
татьяна
Не поняла: на противень кирпичи, на кирпичи коврик? так пирожки не будут проваливаться вместе с ковриком между кирпичей? А если нужно целый пирог испечь? Не представляю. Та же история, ругаюсь нещадно, когда печь приходится. Что за двоечник проектировал? Ведь старая плита советская до этого была - почти такая же, проблем не было вообще. И противень больше размером был и ниже, с отогнутым бортиком, чтоб пирог можно было скатить. Именно скатить надо коржи например для Наполеона. Зять отнёс на работу старый противень и отрезал по размеру этой духовки полоску. А из новых попробуй вынь целый пирог Дурдом Пеку теперь так: застилаю противень и алюм. фольгой, а сверху ещё и коврик Икеевский, Выставляю температуру 180 град. но не более. Хоть низ не горит, но румяности всё же мало. Плита Дарина. Когда старая сломалась (40 лет прослужила, денег на хорошую плиту не было, а вещь ведь необходимая, вот и пришлось купить этот кошмар. К тому же и крашеная она, а прежняя была с эмалированным верхом.
ответить
Не поняла: на противень кирпичи, на кирпичи коврик? так пирожки не будут проваливаться вместе с ковриком между кирпичей? А если нужно целый пирог испечь? Не представляю. Та же история, ругаюсь нещадно, когда печь приходится. Что за двоечник проектировал? Ведь старая плита советская до этого была - почти такая же, проблем не было вообще. И противень больше размером был и ниже, с отогнутым бортиком, чтоб пирог можно было скатить. Именно скатить надо коржи например для Наполеона. Зять отнёс на работу старый противень и отрезал по размеру этой духовки полоску. А из новых попробуй вынь целый пирог Дурдом Пеку теперь так: застилаю противень и алюм. фольгой, а сверху ещё и коврик Икеевский, Выставляю температуру 180 град. но не более. Хоть низ не горит, но румяности всё же мало. Плита Дарина. Когда старая сломалась (40 лет прослужила, денег на хорошую плиту не было, а вещь ведь необходимая, вот и пришлось купить этот кошмар. К тому же и крашеная она, а прежняя была с эмалированным верхом.
ответить
Наталья
У меня духовка пенсионерка ей уже 32 годочка и проблема с подгоранием снизу уже тоже возникла. Но я нашла выход, уложила на дно духовки керамическую плитку. Купила бы новую, но боюсь что моя матушка 90 лет от роду ее быстренько испортит как испортила мне сковороду с тефлоновым покрытием. Встает она у нас раньше всех и пока проснулась я, она умудрилась содрать с половины сковородки все покрытие до металла из которого сковорода сделана. Сковородку пришлось выкинуть, только один раз успели ею воспользоваться. И говорить ей, чтобы она не лезла в кухню и ничего там не делала бесполезно, все равно сделает по своему.
ответить
У меня духовка пенсионерка ей уже 32 годочка и проблема с подгоранием снизу уже тоже возникла. Но я нашла выход, уложила на дно духовки керамическую плитку. Купила бы новую, но боюсь что моя матушка 90 лет от роду ее быстренько испортит как испортила мне сковороду с тефлоновым покрытием. Встает она у нас раньше всех и пока проснулась я, она умудрилась содрать с половины сковородки все покрытие до металла из которого сковорода сделана. Сковородку пришлось выкинуть, только один раз успели ею воспользоваться. И говорить ей, чтобы она не лезла в кухню и ничего там не делала бесполезно, все равно сделает по своему.
ответить
Тамара
Юля, если бы вы насыпали соль на этот противень (килограмма 2 ), то эффект был бы тот же. Но есть у него один недостаток - ржавеют все внутренние детали в духовке. У меня тоже была выложена духовка кирпичами, Но однажды газовщик при очередном осмотре, профилактическом, сказал, что мои кирпичи, огнеупорные, принесённые мной, из котельной завода годятся только для наружной облицовки. При нагревании они выделяют ядовитые вещества и я перешла на пищевую соль.
ответить
Юля, если бы вы насыпали соль на этот противень (килограмма 2 ), то эффект был бы тот же. Но есть у него один недостаток - ржавеют все внутренние детали в духовке. У меня тоже была выложена духовка кирпичами, Но однажды газовщик при очередном осмотре, профилактическом, сказал, что мои кирпичи, огнеупорные, принесённые мной, из котельной завода годятся только для наружной облицовки. При нагревании они выделяют ядовитые вещества и я перешла на пищевую соль.
ответить
Тверичанка
У меня плита тоже Гефест - печет отлично, плита самая дешевая; а в старой было так же как у Вас. Я ставила вниз противень, застелила фольгой, затем соль каменная 1 см, затем опять фольга. А чтобы верх зарумянивался на верх перевернутый пустой противень, а между ними с выпечкой - и вот так пекла, было дело, приходилось как-то выкручиваться. На счет кнопки в новой плите - меня как то она очень не напрягает - подержу немножко и отпускаю - принимаю как должное.
ответить
У меня плита тоже Гефест - печет отлично, плита самая дешевая; а в старой было так же как у Вас. Я ставила вниз противень, застелила фольгой, затем соль каменная 1 см, затем опять фольга. А чтобы верх зарумянивался на верх перевернутый пустой противень, а между ними с выпечкой - и вот так пекла, было дело, приходилось как-то выкручиваться. На счет кнопки в новой плите - меня как то она очень не напрягает - подержу немножко и отпускаю - принимаю как должное.
ответить
Мария
Тема остро волнующая: новая печка (у меня ГРЕТА, искали такую долго: чтоб газ-газ, без кнопок газ-контроль (та, на которую девочки здесь нарекают. Но вот беда: низ подгорает, а верх белый. Гриля нету (мой каприз: гриль у меня в электродуховке, толку от него ПШИК. Посмотрела Ваш ролик и вспомнила: у моей мамы БЫЛИ КИРПИЧИ в духовке Попробую с ними - отпишусь Спасибо всем, принявшим участие в обсуждении и Вам Юля, за поднятый вопрос
ответить
Тема остро волнующая: новая печка (у меня ГРЕТА, искали такую долго: чтоб газ-газ, без кнопок газ-контроль (та, на которую девочки здесь нарекают. Но вот беда: низ подгорает, а верх белый. Гриля нету (мой каприз: гриль у меня в электродуховке, толку от него ПШИК. Посмотрела Ваш ролик и вспомнила: у моей мамы БЫЛИ КИРПИЧИ в духовке Попробую с ними - отпишусь Спасибо всем, принявшим участие в обсуждении и Вам Юля, за поднятый вопрос
ответить
Irina
Лет 10 назад попался мне в магазине круг керамический для выпекания пиццы. Большой и тяжелый. Положила я его на дно духовки да и забыла. И как-то случайно обнаружила, что с ним выпекается гораздо лучше. Температура держится постоянная и не особо падает при открытии дверцы духовки. Так и живем с этим кругом. Иногда на нем пеку хлеб, но все таки больше предпочитаю, чтобы он лежал в самом низу и выступал в роли теплонакопителя.
ответить
Лет 10 назад попался мне в магазине круг керамический для выпекания пиццы. Большой и тяжелый. Положила я его на дно духовки да и забыла. И как-то случайно обнаружила, что с ним выпекается гораздо лучше. Температура держится постоянная и не особо падает при открытии дверцы духовки. Так и живем с этим кругом. Иногда на нем пеку хлеб, но все таки больше предпочитаю, чтобы он лежал в самом низу и выступал в роли теплонакопителя.
ответить
Елена
Юля, какой хороший совет, я в своей газовой духовке не пеку пирожки, та же проблема, только в электрической, а пеку очень часто, и конечно оплата за электроэнергию, порой пугает, много нагорает, теперь пойду искать кирпичи по строительным магазинам. А бумага для выпечки этой фирмы действительно классная, я проживаю в поселке, а за ней езжу специально в город, у нас такой не найти, а другой фирмы мне уже и не нужно.
ответить
Юля, какой хороший совет, я в своей газовой духовке не пеку пирожки, та же проблема, только в электрической, а пеку очень часто, и конечно оплата за электроэнергию, порой пугает, много нагорает, теперь пойду искать кирпичи по строительным магазинам. А бумага для выпечки этой фирмы действительно классная, я проживаю в поселке, а за ней езжу специально в город, у нас такой не найти, а другой фирмы мне уже и не нужно.
ответить
Elena
Да, этот способ еще бабушкин. У нас в 70-е еще такие кирпичи в духовке лежали: . У меня духовка печет конечно не так ужасно, но тоже недовольна. Низ сильнее жарит. Чтобы добиться румянца сверху, пересыхает или прижаривается низ: ( А при Вашем способе получается два протвиня ставить одновременно? А то семья большая, всегда мучаюсь по одному. Два не хочет печь.
ответить
Да, этот способ еще бабушкин. У нас в 70-е еще такие кирпичи в духовке лежали: . У меня духовка печет конечно не так ужасно, но тоже недовольна. Низ сильнее жарит. Чтобы добиться румянца сверху, пересыхает или прижаривается низ: ( А при Вашем способе получается два протвиня ставить одновременно? А то семья большая, всегда мучаюсь по одному. Два не хочет печь.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
