Рыбные консервы! Очень просто и вкусно. Попробуйте! Не пожалеете
содержание видео
Дата: 2021-05-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 2
Ded
Уважаемые пацаны. Позвольте указать вам на ваши ошибки, обусловленные, конечно, отсутствием необходимого опыта.
1. Банки с крышками твист-офф для этого автоклава (т. е. с преднакачиваемым давлением) не годятся. Они в нем самооткрываются.
Эти банки пригодны только для кассетных и паровых автоклавов.
2. Воду нужно наливать до верха, что бы температурный датчик был покрыт этой водой, иначе показания температуры на термоконтроллере будут некорректными.
Хоть одну банку поставь - воды лей до верха.
Я пользуюсь точно таким же автоклавом. Сначала был А-24, на 24 банки в три ряда, и приходилось греть по 40л. воды при частичной загрузке. Продал и приобрел А-8, как раз на 8 банок в один ряд, теперь лишнюю воду не грею.
ответить
Уважаемые пацаны. Позвольте указать вам на ваши ошибки, обусловленные, конечно, отсутствием необходимого опыта.
1. Банки с крышками твист-офф для этого автоклава (т. е. с преднакачиваемым давлением) не годятся. Они в нем самооткрываются.
Эти банки пригодны только для кассетных и паровых автоклавов.
2. Воду нужно наливать до верха, что бы температурный датчик был покрыт этой водой, иначе показания температуры на термоконтроллере будут некорректными.
Хоть одну банку поставь - воды лей до верха.
Я пользуюсь точно таким же автоклавом. Сначала был А-24, на 24 банки в три ряда, и приходилось греть по 40л. воды при частичной загрузке. Продал и приобрел А-8, как раз на 8 банок в один ряд, теперь лишнюю воду не грею.
ответить
Татьяна
Молодые люди, здравствуйте, всё это очень хорошо, но раньше не было никаких автоклавов, , рыбу лишнюю, мы консервировали так, обрезали головы, плавнечки и. подваривали, бульен, заливали в банку с рыбой и специями, маслом подсолнечным рафинированым, не закручивать крышку - только прикрыть, ставим либо в скороварку, либо в большую любую кастрюлю, в зависимости от наличия банок, но при этом ложим на дно кастрюли полотенце, заливая водой банки до половины, доведя до кипения, убавляем огонь и варим на водяной бане 1. 15 минут. Пото, м достаем по 1 баночке, лучше 0, 5 и закатываем. Потом переворачиваем, крышкой в низ и под шубу, до полного остывания.
ответить
Молодые люди, здравствуйте, всё это очень хорошо, но раньше не было никаких автоклавов, , рыбу лишнюю, мы консервировали так, обрезали головы, плавнечки и. подваривали, бульен, заливали в банку с рыбой и специями, маслом подсолнечным рафинированым, не закручивать крышку - только прикрыть, ставим либо в скороварку, либо в большую любую кастрюлю, в зависимости от наличия банок, но при этом ложим на дно кастрюли полотенце, заливая водой банки до половины, доведя до кипения, убавляем огонь и варим на водяной бане 1. 15 минут. Пото, м достаем по 1 баночке, лучше 0, 5 и закатываем. Потом переворачиваем, крышкой в низ и под шубу, до полного остывания.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
