zakruti.com » ru » Своими Руками » Умное хозяйство

4 блюда из трутовика серно-желтого и заморозка вкусные рецепты гордеевых

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Собираю грибы и готовим блюда из трутовика серно-желтого. Показываем рецепты четырех разных вариантов приготовления Вадим: Старые ТСЖ горчат, и даже отваривание не помогает. Гриб на любителя, как по мне в чистом виде почти безвкусен, но благодаря своей волокнистости по консистенции напоминают мясо. Предварительно его отварив 40 мин, после чего хорошо пожарив и потом только перемолов их через мясорубку( мелкую сетку) добавив столько же 1к 1 от веса грибного фарша, черного ржаного хлеба (именно черного)либо от него сухарей( сухари предварительно замочить небольшим количеством воды, затем хорошо(ХОРОШО) отжать воду) и репчатый лук, которые тоже перемалываем через мясорубку через мелкую сетку, жаря это на растительном масле, предварительно обваляв в панировочных сухарях, получаем удивительно вкусные и сочные веганские или вегитарианские котлеты, всего лишь из 3-х компонентов. Да, ещё и соль по вкусу. Важно не пересолить! Котлеты имеют свой мягкий и нежный вкус, поэтому перец, чеснок и другие специи не добавляю, так как они просто убивают естественный вкус этих котлет. Получаются обалденные веганские котлеты, как бы из школьного детства, из школьной столовой, которые по вкусу ни чем не отличаются от такого же рецепта, но уже с мясом вместо грибов. Только благодаря этим котлетам собираю и заготавливаю, в морозилку, трутовик серно-жёлтый.
Дата: 2022-02-11

← Посадка моркови на семена по технологии гордеевых

Килограмм картошки за минуту - неожиданный хронометраж от посадки до урожая в технологии гордеевых →

Похожие видео

Сад 9 апреля, строительство перголы и чаепитие в беседке. Просто душевное видео.

• Супер - Отпуск на Даче

Это бесконечный карандаш! Как этим рисовать

• Азбука Рисования

КОНКУРС САДОВ. Мой выбор. Сад Светланы.

• Супер - Отпуск на Даче

Ремонт студии. Инструкция для новичка! СТРОИМ ДЛЯ СЕБЯ

• Строим для себя

Шикарные ЛИЛИИ, ГЕОРГИНЫ, БЕГОНИИ, РОЗЫ. Опять не устояла! Итоги конкурса рассады.

• Супер - Отпуск на Даче

Почему я изменил проект и выбрал плоскую крышу - Продолжаем работы на крыше. #13

• Павел Сидорик. Ремонт и Отделка

Комментарии и отзывы: 9

Елена
Гордеишна, Я оказывается не все твои ролики посмотрела, собираю эти грибы уже 2 года не дождусь мае месяца будет третий год. Обожаю обожаю этот гриб у нас в Подмосковье очень много, конечно жарю и варю кушаю изготавливаю. варю добавляю соль а потом по пакетам и в морозилку. И всегда думаю что что ой насколько мне хватит ага щас до нового года ничего не остаётся жру как не в себя) и Да действительно способствует похудению
ответить

Sergey
Спасибо за классное видео) Это один из моих самых любимых видов грибов. Я и сам повар, и мне особенно понравился ваш рецепт грибов в сметане, нужно будет тоже попробовать) Вот только позавчера нашли 4 дерева, и с них получилось собрать почти 8 кг отличных грибов Теперь буду мариновать по разным рецептам. И ещё, если найти этот гриб уже немного старым, но ещё красивым, то его можно просто засушить, он хорошо сохраняется.
ответить

Aleksandra
Спасибо большое! Я точно такой же видела, теперь знаю как он называется. Он такой красивый, просто сделала фото и пошла дальше. Грибы вообще-то люблю собирать, все, разные, это занятие успокаивающее и в то же время адреалин в крови поднимается и настроение. Но сама больше не ем, для других собираю. Рецептами поделюсь с подружками, ещё раз спасибо!
ответить

Viktor
Старый вообще не брать. Это уже опилки. Только молоденький или слегка средний по спелости но тогда только края обрезать.
А луком и чесноком только вкус гриба пересрали да еще по поджелудочной удар.
ответить

елена
Очень много уксуса! Ужасный рецепт маринованных грибов! Это же кислятина, на магазинные похоже. Сплошной уксус, а вкуса грибов нет. За остальные рецепты спасибо, аппетитно!
ответить

Nick
Тань привет! С каких деревьев можно собирать трутовик? У меня в саду на старой яблоне вырос. Есть ли ложный или который есть нельзя трутовик? Заранее сасибо. Донецк ДНР.
ответить

Наталья
Спасибо за рецептики, Таня! У нас ТСЖ растет только в городе на тополях, жалко, ну да ладно, дождемся лесных грибов, но пока нет. Дожди начались после дикой жары.
ответить

Анастасия
Мы ещё не пробовали трутовик, но после вашего видео изучим его и возможно примем его в свой список вкуснятины от семейства грибов
ответить

рЭкс
я отварил грибочки такие и через мясорубку. и фарша мясного немного добавил, ну и зелень со специями. - вкуснятинка получилась. котлеты!
ответить

Добавить отзыв, комментарий