Самый быстрый и надежный способ заготовки яблочного сока на зиму. Без варки и без сахара и быстро!
содержание видео
Дата: 2022-08-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Sergey
Здравия, Первый Загородный!
Ты верно подметила, что сразу сок из морозилки не выпьешь - надо ждать пока оттаит.
Но и сразу после оттайки его пить не рекомендуется - он должен согреться минимум до комнатной температуры, у лучше градусов до +35-37(наиболее комфортная для организма температура пищи, т. к. не затрачивается энергия тела на остужение/подогрев продукта.
Дело в том, что при попадании холодного продукта в ЖКТ, холод спазмирует мускулатуру кишечника, и чуть ли не на пару часов выводит его из строя. В результате чего всё, что в данный момент находится в кишечнике просто гниет в отдельных его частях, т. к. перистальтика не функционирует должным образом.
Холодная или прохладная, равно как и горячая жидкость не утоляет жажду - чувство утоления жажды или насыщения, это как раз и есть спазм ЖКТ. Тоже относится и к твердой пище.
Вобщем куда ни кинь, везде клин с этой заморозкой. Вроде способ хороший, но в тоже самое время подходит не для всех продуктов.
Я сок березовый замораживаю - здесь просто без вариантов. Яблочный не пробовал, но даже не знаю что лучше - засушить яблоки и так хрумкать или пожертвовать часть полезных веществ и замораживать.
ответить
Здравия, Первый Загородный!
Ты верно подметила, что сразу сок из морозилки не выпьешь - надо ждать пока оттаит.
Но и сразу после оттайки его пить не рекомендуется - он должен согреться минимум до комнатной температуры, у лучше градусов до +35-37(наиболее комфортная для организма температура пищи, т. к. не затрачивается энергия тела на остужение/подогрев продукта.
Дело в том, что при попадании холодного продукта в ЖКТ, холод спазмирует мускулатуру кишечника, и чуть ли не на пару часов выводит его из строя. В результате чего всё, что в данный момент находится в кишечнике просто гниет в отдельных его частях, т. к. перистальтика не функционирует должным образом.
Холодная или прохладная, равно как и горячая жидкость не утоляет жажду - чувство утоления жажды или насыщения, это как раз и есть спазм ЖКТ. Тоже относится и к твердой пище.
Вобщем куда ни кинь, везде клин с этой заморозкой. Вроде способ хороший, но в тоже самое время подходит не для всех продуктов.
Я сок березовый замораживаю - здесь просто без вариантов. Яблочный не пробовал, но даже не знаю что лучше - засушить яблоки и так хрумкать или пожертвовать часть полезных веществ и замораживать.
ответить
Татьяна
Вы такая молодец! Я также 3ий год замораживаю томатный сок, после разморозки он пахнет как свежий из помидор, и сохраняет больше полезных качеств чем консервированный сваренный. Спасибо за видео, я перестала сомневаться в своём выборе! Кстати, замораживаю в стеклянных полулитровых баночках, за все года лопнула только одна.
ответить
Вы такая молодец! Я также 3ий год замораживаю томатный сок, после разморозки он пахнет как свежий из помидор, и сохраняет больше полезных качеств чем консервированный сваренный. Спасибо за видео, я перестала сомневаться в своём выборе! Кстати, замораживаю в стеклянных полулитровых баночках, за все года лопнула только одна.
ответить
Вера
Спасибо Ольга. Ну у меня пока нету столько яблок, но в этом году на заброшенном участке набрали таки Антоновка. Я и насушила, и закрыла для пирогов начинку, а на прошлой неделе все же решилась и сделала Белевскую пастилу. Это прям супер-супер. Уже попробовали ну точно вкуснее чем покупали.
ответить
Спасибо Ольга. Ну у меня пока нету столько яблок, но в этом году на заброшенном участке набрали таки Антоновка. Я и насушила, и закрыла для пирогов начинку, а на прошлой неделе все же решилась и сделала Белевскую пастилу. Это прям супер-супер. Уже попробовали ну точно вкуснее чем покупали.
ответить
Елена
он пока размораживается окислительные процессы идут. а размораживается он гораздо дольше, чем 15 минут. + отстойка пены занимает время. так что, не так уж много там витаминов остаётся
ответить
он пока размораживается окислительные процессы идут. а размораживается он гораздо дольше, чем 15 минут. + отстойка пены занимает время. так что, не так уж много там витаминов остаётся
ответить
Ирина
И какую же надо иметь морозильную камеру, чтоб заморозить хотя бы литров 20 сока? А фрукты овощи. Это надо несколько морозильных шкафов.
ответить
И какую же надо иметь морозильную камеру, чтоб заморозить хотя бы литров 20 сока? А фрукты овощи. Это надо несколько морозильных шкафов.
ответить
Fairuza
Самый большой минус, это то что нужна большая морозильная камера и потребление электроэнергии за которую необходимо платить
ответить
Самый большой минус, это то что нужна большая морозильная камера и потребление электроэнергии за которую необходимо платить
ответить
Юлия
А я пену откидываю на кусок органзы ( остался от тюли) и отжимаю. Почти четверть всего объема сока можно отжать.
ответить
А я пену откидываю на кусок органзы ( остался от тюли) и отжимаю. Почти четверть всего объема сока можно отжать.
ответить
Моя
Сок/ да ещё из собственных яблок и столько сохраняется полезного в нём при заморозке --- это здорово / Спасибо
ответить
Сок/ да ещё из собственных яблок и столько сохраняется полезного в нём при заморозке --- это здорово / Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
5:18