zakruti.com » ru » Своими Руками » Умное хозяйство

Томаты. Как для здоровья получить максимум пользы из урожая?

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рецепт легкого и быстрого приготовления томатной пасты без перетирания Я часто интересуюсь у знакомых - много ли вы потребляете томатов в течении года. Ответ зачастую как правило один - летом едим много, в зимний период от случая к случаю, в основном на праздники. И соответственно у многих и соленые томаты и заготовки на их основе стоят годами. Но беда здесь в другом. В наше ковидное время, тем более в постковидном периоде, просто не допустимо не использовать многочисленные лечебные свойства томатов. Про эти свойства говорят и врачи и диетологи. Клинически и неоднократно доказано воздействие томатов на онкологические заболевания, заболевания сердечно-сосудистой системы, на зрение и т. д. по длинному списку. Обязательно почитайте об этом дополнительно. Я кратко остановлюсь на одном свойстве томатов. Томаты - это мощнейший антиоксидант. Вопрос - для чего нам антиоксиданты нужны. Рекламы по антиоксидантам больше чем достаточно. Говоря простым языком все дело в том, что в каждом здоровом человеке есть в небольшом количестве оксиданты или по-другому свободные радикалы. Пока оксидантов немного - они приносят только пользу. они нужны. Но при воздействии загрязненного воздуха и воды, наших некачественных продуктов, особенно с пальмовым маслом и консервантами, бесконечных стрессов, нашего возраста, наших болезней, особенно постковидных, оксидантов или свободных радикалов в организме образуется огромное количество. И эти радикалы начинают сильно разрушать клетки нашего организма приводя и к преждевременному старению и к раку и массе других серьезных заболеваний. особенно если Вы перенесли ковид. И вот как раз для борьбы со свободными радикалами нам нужны антиоксиданты. Аптечные препараты с антиоксидантами очень не дешёвые да и качество их нам никто не гарантирует. И как один из надежных выходов это применение наших любимых томатов, которые, повторю, являются очень сильным антиоксидантами. Но здесь обязательно надо учесть. Для лечебно - профилактической цели нам надо получить из томата от 10 до 20 мг ликопина в день. Ликопина в свежих или соленых томатов немного. Соленьями также мы не обойдемся. А вот в томатном соке или томатной пасте ликопина в десятки раз больше. В многочисленных серьезных источниках приводится конкретная ежедневная норма - или 2 стакана томатного сока в день или от 4 до 6 ст. л. томатной пасты без горки. Покупные томатные соки или паста с непонятным качеством и сомнительным составом могут только принести вред. Я делаю проще - развожу в стакане воды 2 или 3 ст. л. своей домашней томатной пасты. Два раза в день. Несколько раз в комментариях мне писали - томатный сок полученный из своей пасты невкусный, кислый. Но я не представляю - как может быть невкусным томатный сок, если томатная паста приготовлена из розовоплодных крупных томатов, наподобии Батяни или Маштагинских. Да, если вы используете гибриды, кислую сливку или другую помидорную отбраковку - вкусную пасту или сок сложно получить. Но практически любой удачный розовоплодный сорт индет даст Вам минимум 2-3 литра вкусной томатной пасты с одного куста. Обращаю внимание - обязательно почитайте при каких болезнях запрещено употребление томатов. Ограничений немного но они есть и обязательно их надо соблюдать. Кстати, свойства томатного сока можно значительно усилить, если в него добавить чайную ложку чесночной настойки. Рецепт годами проверенной чесночной настойки от известного знахаря - травника я приводил в недавнем ролике. И последнее. Не забывайте в плоде томата все полезно. И семена и шкурка. Шкурка томата, по некоторым данным содержит ликопина в 5 раз больше чем сама мякоть. Так что при приготовлении томатной пасты это учтите. В описании к ролику будет ролик по быстрому приготовлению томатной пасты без трудоемкого перетирания. Успехов и здоровья Вам, садоводы и огородники. Вопросы задавайте. Делитесь рецептами. Лайки не жалейте
Дата: 2022-11-14

← Томаты из серии гном. Эксперимент

Укрытие садовых растений на зиму →

Похожие видео

Комфорт в микросанузле! Как все разместить! СТРОИМ ДЛЯ СЕБЯ

• Строим для себя

СКОЛЬКО СТОИТ твой рисунок Сколько брать за заказы.

• Азбука Рисования

Это бесконечный карандаш! Как этим рисовать

• Азбука Рисования

ТОКСИЧНОЕ арт комьюнити! У меня БОМБАНУЛО

• Азбука Рисования

МИНИ Токарный станок для гаража спустя год использования

• Сварщик в городе

Когда кривой пол и нет уровня ПРИХОДИТ СВАРЩИК

• Сварщик в городе

Комментарии и отзывы: 12

Svetlana
Уважаемый Виктор Николаевич! Добрый вечер! Спасибо большое за Вашу науку, очень нравится Ваша подача материала, все по полочкам, с толком и расстановкой! Вечером обязательно просматриваю Ваши прежние выпуски. И для себя нахожу новые интересные моменты по выращиванию томатов, конспектирую. Но у меня есть вопрос по укрывному материалу от солнца, т. к. я живу на юге России в Ростове на Дону. Перед высадкой в теплицу притеняю томаты белой тканью 60, а когда ее убирать не пойму, у нас всегда солнце печёт, начиная с апреля и до осени. Как быть? Подскажите пожалуйста. Или есть видео на эту тему?
ответить

Rulina
Виктор Николаевич здравствуйте! Извините, что опять не по теме, запуталась. . я 3 года собираю яичную скорлупу, измельчаю скалкой, ( стараюсь мелко, но конечно не в пыльцу как в магазине, так не получается ) весной закапываю под растения, или же делаю настой, заливаю кипятком с золой и настаиваю. Так учили и рекомендовали мне практически все соседи по даче, т. е опытные огородники )
Но многие уважаемые блогеры разделились на ЗА и ПРОТИВ, что яичную скорлупу бессмысленно использовать, она бесполезна и не разлагается, т. е нет пользы.
Мне очень важно ваше мнение, что вы об этот думаете?
ответить

нина
Браво Виктор Николаевич за очередной шедевр! Я восхищена Вашими познаниями в медицине. И терминология Медицинская которую многие не запоминают. Мой любимый суп студенческой молодости 1 стакан томатного сока + 2 чайные ложки Сметаны( можно приправы по вкусу) и кусочек хлеба ржаного ( правда раньше с пирожками ели так сытнее было, и ещё он суп обладает энергетическим действием, раньше кофе не пили и многие это замечали.
ответить

Elena
Я в этом году впервые выращивала помидоры. Благодаря вам выбрала сорт батяня. Агроприемы тоже ваши использовала- они не сложные. Все были удивлены: без всякого опыта огромный урожай вкуснейших помидоров! Одна теплица четыре метра. Половина была засажена огурцамиИ наелись и наморозилаПодмосковье оказалось не зоной рискованного земледелия! Огромное вам спасибо! Вы настоящий сподвижник!
ответить

angel
Это верно, антиоксиданты очень важны. А в томатах ликопин - один из самых мощных. Плюс он важен для профилактики рака и ССЗ. Принимаю его в виде капсул от эвалар, потому что томаты очень не люблю, хоть и стараюсь есть регулярно
ответить

Николай
Виктор, не по теме, Вы порекомендовали обработать лозы винограда побитые оидиумом смесью топаза и скора, так топаз работает на начальной стадии, а скор при температуре не ниже 14 градусов. Смысл такой обработки!
ответить

Валентина
Добрый день Виктор Николаевич. Спасибо Вам огромное, Вы наш учитель в саду и огороде, ещё и наш доктор, я настаиваю чеснок по Вашему рецепту. Желаю Вам крепчайшего здоровья и Вашим близким и родным.
ответить

Алекса
Спасибо, Виктор Николаевич, что напомнили о ликопине, замечательном и жизненно необходимом веществе, которое мы получаем из термически обработанных томатов. Чудесный овощ! Лечит тело и душу!
ответить

Алёна
У меня муж сок томатный пьёт без остановки, особенно, когда болеет. Причём, магазинный пить не может, сразу появляется диарея (простите за подробности.
ответить

Ольга
И я так делаю томатную пасту. Хранится при комнатной t. К шашлыкам в эту пасту добавляю раздавленный чеснок и кинзу с укропом (много.
ответить

Светлана
Виктор Николаевич, добрый день. Виноград, по -вашему совету, опустила в погреб. Почки спят, а с корня побег пустил. Оставить?
ответить

Елена
Уважаемые огородники, кто успел посмотреть и записать рецепт этой томатной пасты, поделитесь, пожалуйста. Ссылка не активна.
ответить

Добавить отзыв, комментарий