user-pr5uz7ov1j
Посмотрев начало подумал, ты что парень, там же кремний, который всё внутри раздерёт. Но когда начал удалять юбки, понял что поторопился с выводами. А так, вагон белка(споры, клетчатка, витамины, и антипаразитарные вещества. Я бы чуток по другому готовил, любую пасту обжаривать (по моему мнению) без воды или бульёна, не хорошо. На сковородку с маслом кинуть хвощ, сверху залить томатной пастой разведённой с водой, обязательно или натуральную томатную, или помидоры, можно аджику чуток чеснока, и потушить, зелень по желанию. Кислота нужна по любому! Можно вместо томата выжать чуть чуть лимонный сок. ( Белок который в спорах, любит кислую среду при обработке. Надо прогулятся, и посмотреть есть ли ещё стрелки. Сожги юбки, а золу разведи или с водой или с маслом, и получишь полировальную пасту.
ответить

julifish4142
хочу поделиться и еще одним полезным свойством полевого хвоща. Иногда плохо срастаются переломы, так вот хвощ помогает в этом. В нем достаточно кремния и есть селен, а эти химические природные элементы и помогают. Когда то посоветовал коллега травматолог. Год назад моя дочь упала с электросамоката, перелом был локтевой кости, внутрисуставной. Плохо срастался. Водный настой хвоща помог.
ответить

user-ml1uv1ch2e
Боря, ну ты супер мужик, а я дожила до стольких лети только сейчас узнала об этой траве. Но рыбалка на реке, где ты отпускал тайменя и ловил рыбу - зеркало меня впечатлила. И классно, что дружно поедает всё семейство, детям нужна рыбка, особенно такая красивая и вкусная, хоть и ни разу такую не видела и не пробовала. Ах как классно у вас там на Сахалине
ответить

user-up1os5sc2w
Хвощь полевой является лекарственной травой. Сухой продаётся в аптеках, полезен для лечения почек. У нас есть ещё одна очень полезная трава: Рейнутрия японская, она же Горец. По сахалински мы её называем: кислица. Может помочь при лечении барлеоза (укус клеща)и других инфекциях. Рейнутрия японская вред и польза забейте в поисковик.
ответить

user-hw4cw6io4m
Привет Борис! В детстве на лето меня отвозили к бабушке, я вырос на подножном корму. Полевого хвоща в Центральной России огромное множество, но никто его не собирал и не употреблял в пищу. Там хватало других трав: Щавель, Сныть, Свербига восточная и др. У меня вопрос -- может на Сахалине какой то особенный плющ
ответить

user-ys3dl6ex1p
Здравствуйте Борис. Да, это хвощ полевой. Очень вкусные пирожки и омлет. Но этот хвощ растёт на кслых почвах. Я это к тому, что в теплице не очень хорошо. Обязательно нужно внести доломитовую муку или мел, чтоб растения, которые будут в теплице, росли хорошо.
ответить

user-vu5rx7ey5r
Первый раз увидел две разновидности полевого хвоща. Знал только про полевой (в детстве собирали его с отцом и сдавали в аптеку) и болотный. Эту белую травку встречал ранее, но не знал что это тоже хвощ.
Спасабо за просвещение!
Удачи и всех благ!
ответить

xanmamaev8710
Здравствуй, дорогой.
У вас там в парниках должна расти такая трава - мокруца(вроде верно написал)
Собери ее, творога, лука обжаренного, яйцо порубленное, и как начинку. Тесто как чебуреки, только жарить на сухой сковороде
ответить

margaritag9566
Привет из Ангарска! Я сама из Кирова, в детстве бегали весной по полям и собирали еще не раскрывшийся хвощ, ели сырым эти пестики, собирали и ели так называемую севериху (зачатки еловых шишечек). Как все было вкусно!
ответить

Isakov1990
Доброго времени суток. Сам ем его сезонно. У нас коми пермяков с хвощем есть очень много национальных блюд. Советую вам посмотреть про кухню коми пермяков особенно про хвощ(у нас в простонародье их называют пистики)
ответить

tsumoruma
У нас в Удмуртии, одна из основных видов начинки для традиционного блюда перепечи У нас еще их пестиками называют.
Бабушка раньше часто в печи пекла, а мы ходили по полям затопленным, собирали )
ответить

wimm_mmiw
Борис спасибо за видео, как всегда очень познавательно и интересно! Покажите пожалуйста как нибудь что вы сажаете у себя, как ваши огородные успехи, мне очень интересно было бы видео на данную тему
ответить

user-ls1dj4yg8f
Дрянь сто процентная, есть мы это конечно не станем. Советую учесть, хвощ растёт на кислых почвах, то есть в теплице нужно исправлять Ph почвы или как говорят в народе раскислять, способов тьма.
ответить

user-jq9yd3xg9v
Ооооо. Спасибо. Детство вспомнила. Мы ж не нынешние детки. Мы на свободном выпасе были. И это была еда) Мы чистили от шелухи и ели сырой хвощ. Я до сих пор не знала даже как эта штучка называется)
ответить

user-qk1eg2vb3g
Я несколько лет назад после едим траву у дома почки лопуха пошол набрал приготовил ощущение как будто солярку всю ночь пил ты не шути так больше, минари папоротник но почки лопуха не нежно
ответить

VAX-lc7pu
Про хвощ и не слышал, но вроде вижу эти ростки и белые и зелёные, надо проверить. Собираю пиканы до середины июня, как оказалось, очень многие тоже не знают что за пикан. Урал, Екатеринбург.
ответить

user-sq2px5ve7q
На Урале называем его пистики, пироги делаем, кстати он растет только на кислотной почве, поэтому, лучше почву доломитовой мукой обработать, если хотите выращивать другие культуры.
ответить

svetlana2081
Здравствуйте, горечь травы убирается путём отмачивание, можно залить водой на ночь, перед этим в течение часа пару раз промыть и оставить на ночь, утром хорошо слить и готовить.
ответить

perekyr5854
Здравствуй Борис, про хвощ скажу в детстве собирали его только не раскрытый а только вылезший из земли и шишки не распущенные а закрытые варили в молоке получалось нормально.
ответить

user-yt1td7qo4q
Вот не знал! У нас его валом! Думал что белый это молодой позже становится ёлочкой! Ан, нет! Спасибо! У нас есть ещё огуречник это типа лопуха. Вкусен маринованный!
ответить

Добавить отзыв, комментарий