user-MML
в детстве с дедом, покойничком выйдем в степь за домом у них, наберём шампиньонов. не магазинных, а настоящих, я обожрусь голубики, щавеля, мелкий барашек меня в живот ударит, за что от деда получит пендаля и через неделю мы его кушаем, веселуха, дед собирает зверобой, чабрец и ещё что-то. притаскиваем всё это бабке, садимся в автобус, я иду и торжественно опускаю 5 копеек в кассу, прокручиваю и отрываю билет, для деда, проезжаем одну остановку, спускаемся в магазинчик, дед покупает мне баночку мёда, в форме лимонки, кильку в бумажном пакете, чекушку и свежий хлеб, от которого я во время пути назад откусываю корку, идти всего-то около 300-метров
ответить

Pavel_Morozov_ZN
Помню свое детство на летних каникулах в сельской местности в 70-х. Че мы только не ели. Лидер - сурепка. У каждого уважающего себя пацана - перочиный нож в кармане. Стебли почистил, и хрумтишь. Просвирник- маленькие зелёные калачи, горстями в рот кидали, На рыбалке молодой рогозы (камыша) надергаешь, и ее луковица вместо воды попить. А лакомились основаниями цветков акации, свербиги и запрещенных сейчас вьюнков. А бабушка из одуванчиков и конского щавля салат делала.
ответить

VTRMTRSH
Помню когда была маленькой мы ходили пешком в деревню через хвойные леса мне мачеха показывала и рассказывала о диком щавле и лук/чеснок ( песчанка вроде назывался ) правда когда чуть подросла пыталась найти дикий щавель, сколько же я невкусной травы переела
Очень крута наша природа столько всего
Спасибо вам за видео узнаю много нового для себя.
ответить

Slawa49
в просторечии она Петрушка сахалинская, которая сорняк! забивает все и глушит все, боротся с ней тяжело! как то в калининграде ее кто то привез и посадил, теперь все газоны ей забиты, я свой как то освободил от нее но ушло на это пару лет, вырывал ее обычно как только она показывалась из под земли!
ответить

valerysuhomlin2838
Боря, не знаю что за трава-хотя и любитель травку пожевать. Но хочу сказать одно-надо заливать кипятком сухую аджику и несколько часов подождать, т. к сухие специи впитывают много воды и раскрывается весь аромат. Сам делаю аджику и всем кто пробовал нравится.
ответить

boris_ryabchenkov
Доброго дня. Пересмотрела кучу видио, нравится сам процесс собирательства и еще интересности узнающь из рассказов. Но морепродукцию не ем, к сожалению организму это не нравится хотела спросить у вас, а Жемчужинки поподались когда нибудь
ответить

piastri2023
если конкретно петрушачий запах, я бы это дел после соленых ванн тупо в блендер с чесноком и оливковым маслом. вбил бы во что-то типа песто. возможно базилик, но это пробовать надо.
к какой-нить припущенной щуке или минтаю самое оно.
ответить

boris_ryabchenkov
Имеет место быть рецепт. Но как по мне, зелень нужно промыть, просушить на салфетке, мелко порубить и заморозить в стеклянных банках) петрушка, укроп, лук, кинза. Достал, посыпал на блюдо/суп. Уффьь как вкусно!
ответить

DELL7491-s5b
А укроп 3: 00 почему не собираешь, вон его сколько рядом растет, очень таки похож Больше всего понравился свежий воздух у моря. Наверное у твоего дома воздух не такой, просроченный или там азота не 78%, а все 99.
ответить

boris_ryabchenkov
Привееет. Я бы с удовольствием посмотрела как вы заготовите листья типа нори для роллов ИЗ КРАПИВЫ или того, что можно для этого использовать. вчера подорожник жевала и загорала в лесу у озерца
ответить

MALEX302
Борис чё у вас там тоже с Клёвом плохо Я просто с берега Атлантического Рыбачу. Вообще не клюёт. Когда холодно было нормально клевало. Как потеплело как в колодец!
ответить

boris_ryabchenkov
Может отварить и с лимоном и маслом оливковым. Или нельзяМы греки Греции и Кипра очень много травы едим, но такой травы у нас нет, вот тунца у нас ловят
ответить

boris_ryabchenkov
выглядит как то не аппетитно, будто медведь обделал, хотя если выдать видео под такой легендой где то в Америке, то можно миллионы просмотров срубить.
ответить

boris_ryabchenkov
Борис, я где-то читал, что вы оставили Японию и родителей.
А почему переехали и язык выучили благодаря жене.
Весьма хорошо говорите по-русски!
ответить

faraaxel9362
Борис привет. Сижу смотрю твои говорящие руки и думаю. Тут 90 процентов не смогут приготовить все, что ты готовишь. Но смотрим и записываем)
ответить

ruslangalimov1088
Боря, а вы когда семьей на шашлыки на море ездите вы с собой зелень берете
Я у верен ты и зелёный салат могёшь сварганить, да не один
ответить

iraw9643
Спасибо за видео, вы - разносторонний человек. Хорошо, что показываете не только рыбалку, но природу и растительный мир. Очень интересно.
ответить

bloods2557
Приятно было вас снова увидеть. Смотрим с удовольствием. У нас такой природы нет, в основном, степи и терриконы. Привет вам из Донецка
ответить

Rullon_Oboev
Покажи на следующий год сбор и приготовление папоротника! Служил на Сахалине в 90-х много кушал - но не видел сбор и приготовление!
ответить

Strela2911
Интересно, в Иркутской область собирают молодой папортник и засаливают, потом добавляют в салаты либо просто поджаривают.
ответить

Добавить отзыв, комментарий