ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Горчак - несъедобный двойник Белого

Горчак - несъедобный двойник Белого

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Бывает, что радость грибника при встрече с Белым грибом сменяется огорчением. Это происходит при встрече с Горчаком. Горчак или Желчный гриб умело маскируется под Белый гриб. Неопытные грибники частенько ошибаются. В нашем видеорассказе мы попытались подробно показать различия Горчака от Белого гриба. Более подробную информацию можно получить на страницах нашего грибного сайта по адресу
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


Прочитала много мнений. Я живу в Новосибирске. Далеко в лес по грибы не выезжали. Бывали в лесах Новосибирской области и Алтайского края, повторяю, не далеко от города. Грибник я - по картинкам. Каких мы только в лесу грибов не видели! Просто мозаика от цветов и размеров. Однажды собирая подберезовики, даже не узнали белые, которые обнаружили в общей массе. Я вас уверяю, что даже подберезовики отличаются друг от друга! По месту произрастания, почве и типу леса! Я много смотрю видео и читаю с целью лучше разбираться в грибах. Уж очень жить хочется! ) На одном пне собирали опята разного возраста и выглядели они не одинаково! Так что, огромное спасибо за видео, рассказ и о грибах не только авторам, но и всей аудитории!
ответить

Да их не перепутать, только из дали, обычно растут хорошей семейкой. Вроде как и можно вымочить. Ну лучше грибы вообще не есть ни какие, собирать и выкидывать. Это таежная диета прямой путь к онкологии поджелудочной. Горьких двойников съедобных грибов, сыроежку жгучеедкую вообще не возможно отличить, если только на вкус.
Многие вынуждены питаться грибами, причем едят все кроме бледной поганки. тотальный сбор грибов.

ответить

Благодарю за интересную и своевременную информацию. Как раз сегодня в Московской области принесла 3 таких гриба. Они не молодые, поэтому низ шляпки был чисто розовый. Разглядела только дома. На вкус горький. А на вид такие красивые, мясистые шляпки. Встретила их впервые. Спасибо вам за просвещение, сколько же полезной информации узнаю от вас. Вам желаю здоровья, успехов, процветания!
ответить

С какого он не ядовитый? Можно от него без печени остаться. Да из него можно сделать лекарство, но это надо быть биохимиком или хотя бы народным знахарем, пройдя обучение у них. Для остальных должно быть однозначно гриб опасен, потому что в нем есть вещества, убивающие вашу печень, потому его основное название - жёлчный.
ответить

. я таких находил до хрена, а как распознать, просто ножом отрезаеш от шляпки кусочек и пробуеш, если горчит то выплюнул и ввсе дела, но я их не выросил а приготовил отдельно и засолил и всю банку так за зиму и опкстошил и нечего они же не ядовитые - их называют Польский гриб заячий или сатанинский.
ответить

У нас в СПб его называют ложный белый. Хотя он больше похож на подберезовик по моему мнению. У него и ножка не бывает толстенькой, как у белого. Потереть низ шляпки и он мгновенно розовеет. Лизать не надо) Потом опыт придёт и глаз будет наметан и даже со стороны вы определите, что это ложный!
ответить

Блииин, как похожи лизать страшно, и ножка не розовеет на срезе? прочитал тут мнение, что у него только ножка горькая, шляпка- нет. Вы можете проверить как нибудь, шляпка горчит на язык?
ответить

У горчака на ножке как варикозная сеточка. Один маленький гриб может полностью испортить блюдо. Замариновала баночку белых с горчаком, всю пришлось выкинуть - горчит все ужасно
ответить

Точно пробовать надо! Раз пошли в лес, насобирали, вроде все белые, я свои проверял, тк знаю эту легкую розовинку гименофора, а кто-то пропустил. Супец сварили и вылили)
ответить

Привет у меня на Украине не растут или очень редко встречаются желчные грибы покажите различие сыроежек съедобных и ядовитых большая просьба я просто не знаю
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала