ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Рыжик сосновый. В лесу и на столе

Рыжик сосновый. В лесу и на столе

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рыжик сосновый (лат. Lactarius deliciosus) - один из лучших грибов наших лесов. Это видео содержит несколько разделов. 0: 06 Где растёт рыжик сосновый 2: 36 Как выглядит рыжик Основные признаки. 6: 32 Сухой засол рыжиков
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


Очень красивые грибы, жаль в нашем бору их нет, возможно из за того что сосны уже старые? а так по поводу спутать рыжики, у нас частенько встречаются такие грибники которые подходят с корзиной бледных поганок и спрашивают это зеленушки) смешно но на самом деле очень опасно. Отличные видео с удовольствием вас смотрю, продолжайте в том же духе!
ответить

Этим летом увидел такой гриб скрывающимся под слоем сосновых иголок, потом уже дома узнал что это был рыжик. Позже нашел то место и еще в паре мест видел такой гриб, но уже очень старые, несъедобный, почему-то росли по одиночке. Скажите стоит запоминать места где видел рыжики, возможно еще увидеть в тех местах еще их?
ответить

Спасибо за видео. У нас в Словении в этом году был огромный урожай рыжиков, местные их собирают мало. Хотелось спросить: мы посолили рыжики по вашему рецепту. 1кг рыжиков на 50гр. соли. Стоят в холодильнике, но рассол помутнел, и, как кажется немного горчат. Так и должно быть?
ответить

Рыжики обожаю и жареными в сливочном масле, и в сметане, и в сливках! Соленые просто великолепны! Только солю я их целиком, но без ножек (их в рагу с картофелем) Но самое любимое - это сырые с луком и растительным маслом (чуток соли! !
ответить

рада что нашла ваш канал. очень познавательно. скажите если варить и солить грибы сколько соли на 1кг отмоченных и очищенных грибов. чтобы и стояло в погребе и не горькое от соли было. или для каждого вида грибов надо свой вес соли?
ответить

Аосхитительная природа. Прям на участке растут рыжики. Класс! Здорово! В наших краях рыжик встречается не часто, да и группами не растёт. Один, два ну может три грибочка и всё. А почему при засоле их ни вкоем случае мыть не нужно?
ответить

Здравстсвуйте! Подскажите пожалуйста, в банке соленых холодным способом рыжиков, сверху на грибах не покрытых рассолом появилась какая то белая слизь. нужно выбрасывать все, или можно только верхние грибы?
ответить

Этой осенью посчастливилось. Гриб у нас редкий, впервые за 10 лет набрали целое ведро и засолили сырьём без специй, только соль. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. Гриб потрясающий!
ответить

А у молодых грибов бархатистая сверху шляпка? Пока остерегаюсь брать. Это нужно с знающим грибником пройтись по лесу, чтобы глаз наметать, а так по картинке брать остерегаюсь.
ответить

Спасибо вам за такой удобный способ засола, я если находила то 4-5 штучек и по этому не брала их, думала, что мне с ними делать, в таком маленьком количестве, ещё раз спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала