ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Жарим - Чешуйчатку золотистую

Жарим - Чешуйчатку золотистую

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Попробовали первый раз Чешуйчатку золотистую - Королевский опёнок - Pholiota aurivella. Видео про Чешуйчатку золотистую Жарили без отваривания с небольшим добавлением растительного масла. Из специй добавляли только соль
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


Не перестаю Вам удивляться, Вы такие грибы не боитесь пробывать, капец! Лена, вы с Николайем какие то терминаторы! Мама дорогая! Ну и смелость у Вас! Смотрю все видео, и каждый раз узнаю что то новое. Например, первый раз слышу, что грибы жарить очти без масла и без лука, а я всегда жарю на подсолнечном масле с добавл. слив. + перец, + соль и приправы для грибов, а вообще я где то читала, что если хотите что б грибы были вкусные жарить рекомендуют только на сливочном, но он же быстро пригорает, поэтому я сначала подсол. лью на сковороду. А воду, в которой размачиваю сушеные грибы я кстати всегда сливаю и варю в новой, потому что грибы же не моются перед сушкой, они грязные. Но ту воду в котрой уже варю -несколько раз отцеживаюи добавляю в суп. А вы варите суп, в которой замачиваете, интересно.
ответить

Я впервые в этом году приготовила эти грибы. Попались они мне в середине сентября, самый последний поход за грибами. Не знаю какая разновидность чешуйчатки, но очень вкусный гриб. Нашла огромное семейство. Правда было много переросших и червивых. И вообще нынешний сезон был удачным для меня, притом что считается неурожайным. Ваша передача помогла мне сделать вывод, - чем больше знаешь грибов, тем с большим грибным уловом возвращаешься с тихой охоты. Спасибо Вам и здоровья крепкого. С наступающим Новым Годом!
ответить

Чешуйчатку видели в большом количестве, но поскольку год у нас грибной и хорошего гриба было много, не брали. Но мнение Елены всегда интересно, что на этот раз скажет! С наступающими вас праздниками, здоровья, бодрости духа и удачного грибного урожая в новом году!
ответить

Сначала бросайте грибы на горячую сковородку без масла, лука, сметаны. Выделится много воды. А потом, когда вода испарится. Отцедите от воды. Потом на сухую сковородку налейте масла, положите лука, сливочного масла. Обжарьте немного, а потом запускайте грибы.
ответить

26. 12. 17. Был сегодня в лесу. Полкорзины рядовки фиолетовой, да десяток гигрофоров поздних. (благодаря вам) И все же лучше, чем на диване валяться! Зимние опята, те, что видел, все переростки. странно. Достал из морозилки осенних опят, нажарил со сметаной. Живем!
ответить

Спасибо за увлекательный показ расказ зарядили точно собираюсь в лес на прогулку вроде не сезон у нас уже позновато но посмотреть прогуляться захотелось точно если ничиго ненайду
С запаса своего пожарю вкуснятина ух от вашей жарки слюнки потикли

ответить

Здорово! А я в этом году попробовал пожарить чешуйчатую если честно брать её больше не буду запах при варке жуткий поскрипывает на зубах а маринованные ничего а золотистую хвалят все кто пробовал попробую тоже у нас её довольно много растет
ответить

О, сегодня нашёл семью золотистых на оторвавшеёся от ствола
и рухнувшей в траву огромной ветви бука. Очередной раз побоялся.
Взял один для размышлений. Ибо волок три ведра молодых осенних опят.
Сижу теперь и смотрю на королевский опёнок.

ответить

Я тоже люблю грибы жарить сразу в сковородке, без отваривания Лук всегда добавляю и лавровый и перчик молотый Я отваривала, жарила и они хрустели Но у меня были совсем молодые как в другом видео у вас
ответить

Я сегодня тоже чешуйчатку золотистую жарила первый раз)Немного отварила и ножки тоже, потом пожарила и цвет остался великолепный! И шляпки и ножки действительно очень хрустящие и вкусные!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала