СУХОЙ ЗАСОЛ СЫРОЕЖЕК. Дегустация
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Лана
Здравствуйте. Спасибо большое за ваши видео. Смотрю вас недавно. Мы с мужем грибники, так себе. Живём в Казахстане. Только четвёртый год собираем грибы. Раньше некогда было. Работа, дети и т. д. Первый год собирали много шампиньонов. Второй, грузди. В третий валуи. К стати, самый любимый солёный гриб нашей дочери. Кушает и пищит. А в этом году у нас разность! Груздь белый, жёлтый, чёрный. Подосиновики - в своём цветовом разнообразии! Рыжики и маслята. И все это благодаря вам. Огромное вам спасибо! У меня очень много вопросов. Буду задавать их если позволите. Всего вам доброго.
ответить
Здравствуйте. Спасибо большое за ваши видео. Смотрю вас недавно. Мы с мужем грибники, так себе. Живём в Казахстане. Только четвёртый год собираем грибы. Раньше некогда было. Работа, дети и т. д. Первый год собирали много шампиньонов. Второй, грузди. В третий валуи. К стати, самый любимый солёный гриб нашей дочери. Кушает и пищит. А в этом году у нас разность! Груздь белый, жёлтый, чёрный. Подосиновики - в своём цветовом разнообразии! Рыжики и маслята. И все это благодаря вам. Огромное вам спасибо! У меня очень много вопросов. Буду задавать их если позволите. Всего вам доброго.
ответить
Елена
Уважаемые Елена и Николай, сделала по вашему рецепту отваренные сыроеги, пересыпала солью с чесноком и в банке попался один маленький белый. Это не страшно? Стоит под гнетом уже 2 недели на балконе. Через сколько пересыпать в стерилизованную банку и в холодильник на хранение, прошу, подскажите, пожалуйста? Еще и баночку груздей также заквасила, но держу в холодильнике, тоже не знаю - когда перекладывать в банку и под загнетки-палочки и тряпочку со спиртом? не откажите в совете, пожалуйста!
ответить
Уважаемые Елена и Николай, сделала по вашему рецепту отваренные сыроеги, пересыпала солью с чесноком и в банке попался один маленький белый. Это не страшно? Стоит под гнетом уже 2 недели на балконе. Через сколько пересыпать в стерилизованную банку и в холодильник на хранение, прошу, подскажите, пожалуйста? Еще и баночку груздей также заквасила, но держу в холодильнике, тоже не знаю - когда перекладывать в банку и под загнетки-палочки и тряпочку со спиртом? не откажите в совете, пожалуйста!
ответить
Ирина
Меня угощали груздями сухого засола, улёт! Тверская область. Бологое. Они были перемешаны с мелко резаным укропом и чесночком, консистенция желе. Грузди дали сок, который их зажелировал, не сильно но это так вкусно! Долго потом искала в соленых грибах этот вкус, но нет. Видимо дело в грибах. Белый груздь неповторим. Семья выезжала за ними специально в секретный еловник. Спасибо что напомнили о таком рецепте как сухой засол. Буду пробовать в новом сезоне
ответить
Меня угощали груздями сухого засола, улёт! Тверская область. Бологое. Они были перемешаны с мелко резаным укропом и чесночком, консистенция желе. Грузди дали сок, который их зажелировал, не сильно но это так вкусно! Долго потом искала в соленых грибах этот вкус, но нет. Видимо дело в грибах. Белый груздь неповторим. Семья выезжала за ними специально в секретный еловник. Спасибо что напомнили о таком рецепте как сухой засол. Буду пробовать в новом сезоне
ответить
hunt
Спасибо! Теперь буду знать, что можно с ними можно сделать. А то в лесу их много встречаю, но ни когда не беру, оставляю белочкам и другим зверькам. Теперь немного и для себя попробую собрать: . Спасибо ещё раз за такой интересный проект, я сама очень люблю лес.
ответить
Спасибо! Теперь буду знать, что можно с ними можно сделать. А то в лесу их много встречаю, но ни когда не беру, оставляю белочкам и другим зверькам. Теперь немного и для себя попробую собрать: . Спасибо ещё раз за такой интересный проект, я сама очень люблю лес.
ответить
Анна
Мой дед так рыжики солил, наберёт чуть, в кастрюльке солью присыпет, листья смородины, укроп и чеснок. И на следующий день кушали. Очень вкусно! Попробуйте уважаемые грибоведы
ответить
Мой дед так рыжики солил, наберёт чуть, в кастрюльке солью присыпет, листья смородины, укроп и чеснок. И на следующий день кушали. Очень вкусно! Попробуйте уважаемые грибоведы
ответить
Ganna
Солёные грибы, огурцы, квашенную капусту раньше ели с картошкой сваренной в мундире! И это компенсировало небольшой пересол продуктов!
Картошечка в мундире из печи. мммаааа!
ответить
Солёные грибы, огурцы, квашенную капусту раньше ели с картошкой сваренной в мундире! И это компенсировало небольшой пересол продуктов!
Картошечка в мундире из печи. мммаааа!
ответить
Ирина
Огpомное спасибо за рецепт, вкус супер, а главное все просто, тем более сыроежки в лесу многие игнорируют, благодарность от души за видео, здоровья Вам и благополучия во всем
ответить
Огpомное спасибо за рецепт, вкус супер, а главное все просто, тем более сыроежки в лесу многие игнорируют, благодарность от души за видео, здоровья Вам и благополучия во всем
ответить
asp
Елена по моему уже под грибами (или неплохой напиток. по глазам видно, если был инсульт, то я извиняюсь. Ну сыроежки собирать, эт совсем от безысходности
ответить
Елена по моему уже под грибами (или неплохой напиток. по глазам видно, если был инсульт, то я извиняюсь. Ну сыроежки собирать, эт совсем от безысходности
ответить
Татьяна
Спасибо огромное за рецепт!
Очень жалко, что раньше его незнала. У нас таким способом сыроежки не солят.
Все, беру корзину и бегом в лес
ответить
Спасибо огромное за рецепт!
Очень жалко, что раньше его незнала. У нас таким способом сыроежки не солят.
Все, беру корзину и бегом в лес
ответить
Михей
Спасибо большое за рецепт! В прошлом году по Вашему рецепту засолил рыжики холодным способом и волнушки горячим - волшебно!
ответить
Спасибо большое за рецепт! В прошлом году по Вашему рецепту засолил рыжики холодным способом и волнушки горячим - волшебно!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
