ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Маринованные козляки и колпаки кольчатые с байками грибников. Грибные посиделки

Маринованные козляки и колпаки кольчатые с байками грибников. Грибные посиделки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
3-я часть большой дегустации грибов, прошедшей 30 апреля 2023 года. Пробуем Маринованные козляки и Колпаки кольчатые. Рассказываем о своём методе маринования, о случаях в лесу. Начало дегустации: Часть 1. Солёные Говорушки дымчатые и Сыроежки горячего метода Часть 2 Солёные Чешуйчатки обыкновенные и Рядовки чешуйчатые Natty: А я всегда стараюсь хоть несколько баночек сделать маринованное ассорти: в одной баночке вместе мариновала лисички, козляки, моховики желто-бурые, маслятки мелкие, если есть и подберезовики мелкие. Какие красивые баночки выходят: разноцветные и вкусные!
Дата: 2023-05-13

Комментарии и отзывы: 14


я живу в эстонии и знаю, что действительно коренные эстонцы, хуторяне издавна собирают Колпаки и Зонтики. а эстонцы и финны очень близки менталитетом, традициями. Так что Николай прав, утверждая, что финны уважают Колпаки Кольчатые лично я солю и мариную Грибы по рецептам Грибоведов и очень довольна, потому что это быстро, вкусно и качественно. Большая благодарность за науку
ответить

Знаю что жители Лужского района Ленобласти ТУРКИ (колпаки кольчатые) знают и любят. Их там очень много вырастает.
А Ленинградцы раньше были вообще не в курсе про эти грибы. Во всяком случае никто из моего круга общения. Да и в окрестных лесах я как то не встречал ни одного турка)
Удивительно, ведь до Луги совсем рядом, чуть больше 100 км. Но климат правда сильно отличается.

ответить

Увы ни все за столом. настроены были серьёзно. Было и лицимерие и брезгливость с усмешками.
И это немного огорчало просмотр, такого любопытного видео. В след. раз созовите истинных ценителей, а не 'таких'!
НО РУБРИКА на 5 баллов!

ответить

Жду не дождусь июльских дождей, именно тогда появятся первые лисички. Когда нет дачи и своего огорода, только походы в лес доставляют истинное удовольствие. Привет вам с Ленинградской области, всегда рад смотреть ваши видеоролики.
ответить

Козлята шикарные - мне их мама открыла и мы их собираем и маринуем. Вкусный как маслёнок, гриб сладкий, можно супы варить жарить с картошечкой. А колпаки не пробовали. что бы не было племени ложу растительное масло в баночку
ответить

Мы на Таймыре так же заготавливаем грибы и с пластиковыми крышками, но на всякий сверху наливаем пол сантиметра растительного масла. Храним в обычном шкафу на кухне, можно до пяти лет и ничего не случится!
ответить

Здравствуйте, дорогие грибоведы! Как радостно Вас видеть. Очень интересно Вас слушать и смотреть Ваши видео! Огромное спасибо за чагу, очень вкусный чай. Николай, как поживает Люба? Очень хочется её увидеть.
ответить

Ну не знаю насчёт колпаков а козляки полнейшая шляпа а не грибы. Червь в них появляется ещё до появления самого гриба. Нет ни чего вкусней чем маленькие маринованные маслята, зернистые и поздние осенние.
ответить

Всем доброго утра. Еленачка, как Вы прекрасно выглядите Красотка Очень красивая блузочка, очень Вам идет Крепкого здоровья, мира и добра
ответить

У нас вджержинском районе Калужской области последнее время не стало чернушек. А белых груздей не стало совсем. И валуи пропали. Жаль.
ответить

Похоже, что Грибоведы долго за столом народ мaриновали. ,Если не поклянётесь в любви к грибам, то живым со стола ни-кто не уйдёт''!
ответить

У меня на участке растут рядовки фиолетовве. Принес с щепой из леса. Строили дорогу, сносили при дорожную растительность.
ответить

Люблю сопливчики, козлята мне понравились, даже в цветовом решении, удивительные, обладающие изменением цвета.
ответить

Какая тёплая компания. Как интересно с вами сидеть, говорить, пробовать. Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала