ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Лесные
Приготовили в яме огромный кусок мяса весом 18 килограммов - дикая кухня

Приготовили в яме огромный кусок мяса весом 18 килограммов - дикая кухня

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Приготовили в яме огромный кусок мяса весом 18 килограммов - дикая кухня Wadim817: Вот ещё рецепт: Во времена Потемкина свиную печень увеличивали в то время до колоссальных размеров; для этого кормили свинью грецкими орехами и винными ягодами, а перед тем как убить ее, поили допьяна лучшим венгерским вином. Такая свинья за столом являлась почти целиком на вид невыпотрошенною; искусники повара делали, что половина ее была сжарена, а другая -- сварена; для этого свинью убивали, делая в паху небольшую ранку, и когда кровь стекала, ее тщательно вымывали вином, а внутренности вынимали из горла, затем брали колбасы и сосиски и пропускали их через горло, заливая от времени до времени вкусным питательным соусом. После этого обмазывали одну часть тела ее толстым слоем теста, замешанного на вине и масле, и ставили жариться в самый вольный дух. Когда жаркое было готово, тесто снимали; та часть свиньи, которая была обложена, оказывалась как бы сваренною. Этот способ приготовления был самый древнейший, он был известен римским гастрономам и носил название троянская свинья в честь Троянского коня. ( из книги Пыляева-как ели в старину)
Дата: 2022-11-03

Комментарии и отзывы: 9


Блин Ребят, молодцы! Оч круто, такой отдых душевный, лучше не придумаешь! не перед компом, или на пляже где нить, а круто в лесу, свежий воздух, крепкий сон, вкусная еда(особенно на улице и не говори что это не так. XD )
ответить

Класс! Сколько времени томилось? Вроде на вид суховато. Не передержали? Тоже так хочу попробовать сделать, только на участке у себя уже стационарную подобную печь выкопать и кирпичем выложить.
ответить

по дискавери давно показывали, но там проще делали: роется яма под кусок мяса, далее мясо закапывается и сверху жгут костер, через 5-6 часов откапывают мясо и никаких глубоких ям, дыр и т д
ответить

Это же надо так набухаться, что-бы такое придумать и выкопать? Крышку сняли засыпав мясо грязью, наверно для улучшению вкуса?
ответить

Автор читает подготовленный текст, и читает хреново, ну сделай сценарий, ну импровизируй. что за безэмоциональная халтура.
ответить

Приветствую, а почему нет новых выпусков дикой кухни? Люди ждут новых кулинарных изысков, пожалуйста, не расстраивайте нас)
ответить

Ребят поймите вы едите не говядину, а ТЕЛЯТИНУ. Говядина старая корова, телятина молодой бык и мясо выглядит по разному.
ответить

Фууу свинятина аж блевать хочется, кааак вообще можно есть свинью не понимаю, это тоже самое что есть человечину
ответить

Молодцы, лес лучший ресторан, старые традиции в приготовлении пищи просты и великолепны, лес наше всё.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала