Покажу, как просто сделать отключение обновлений Windows несколькими способами.
1. Программа Dism++ сайт разработчика: https://www.chuyu.me/ru/index.html
2. Программа Windows Update Blocker: https://www.sordum.org/9470/windows-update-blocker-v1-5/
В профессиональной версии Windows, можно отсрочить обновления, с использованием Редактора локальных групповых политик. Чтобы открыть его, запускаем диалог Выполнить:
Windows + R
Выполняем команду:
gpedit.msc
Открываем параметр:
Конфигурация компьютера - Административные шаблоны - Компоненты Windows - Центр обновления Windows - Центр обновления Windows для бизнеса и Включаем параметр. Дата: 2020-07-05