Осенние каникулы. Ловля рыбы и приготовление её. Щучья домашняя икра от Димы и гамбургеры от Вани.
содержание видео
Дата: 2022-10-31
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 14
Lidia
Дорогие мои, Черничники, как рада вас видеть, хотелось бы каждый день, хотя понимаю, что это столько работы, кроме ещё той, что у вас есть.
Могу поделиться опытом, выкатывания, икры от плёночек. После кипятка покатать её в марле и марля задержит все оставшиеся прожилки, остатки перегородок, кровяные сгустки, а икру потом чуть-чуть оставить в марле повисеть, так отойдёт излишек влаги.
Мы красную икру после кипятка заливали кипячёной солёной водой и оставляли просолиться. Если икра на зиму, то подольше в соли, если покушать сразу, то 5 - 10минут и сливали на марлю и выкатывали. Икру помещали в стерильные, сухие баночки и закатывали.
Всем вкусного аппетита, буду рада, если кому-то пригодится такой рецептик.
ответить
Дорогие мои, Черничники, как рада вас видеть, хотелось бы каждый день, хотя понимаю, что это столько работы, кроме ещё той, что у вас есть.
Могу поделиться опытом, выкатывания, икры от плёночек. После кипятка покатать её в марле и марля задержит все оставшиеся прожилки, остатки перегородок, кровяные сгустки, а икру потом чуть-чуть оставить в марле повисеть, так отойдёт излишек влаги.
Мы красную икру после кипятка заливали кипячёной солёной водой и оставляли просолиться. Если икра на зиму, то подольше в соли, если покушать сразу, то 5 - 10минут и сливали на марлю и выкатывали. Икру помещали в стерильные, сухие баночки и закатывали.
Всем вкусного аппетита, буду рада, если кому-то пригодится такой рецептик.
ответить
Наталья
Все не правильно! Что вы заморачивайтесь, ее вместе с оболочкой заливают кипятком с солью, есть пятиминутка, тогда соли меньше, а если на хранение то больше соли и заливать, пусть постоит просолится хорошо пока не остынет, она должна опять стать красной, затем сливаем также на марлю и выбираем пленочку и пусть стикает жидкость, а потом в баночку. Кушать с маслицем растительным и луком, или бутерброд со сливочным маслом! Жила не севере, мы так икру делали из горбуши, кеты и щуки и т. д. Всем здоровья и удачи!
ответить
Все не правильно! Что вы заморачивайтесь, ее вместе с оболочкой заливают кипятком с солью, есть пятиминутка, тогда соли меньше, а если на хранение то больше соли и заливать, пусть постоит просолится хорошо пока не остынет, она должна опять стать красной, затем сливаем также на марлю и выбираем пленочку и пусть стикает жидкость, а потом в баночку. Кушать с маслицем растительным и луком, или бутерброд со сливочным маслом! Жила не севере, мы так икру делали из горбуши, кеты и щуки и т. д. Всем здоровья и удачи!
ответить
Natalia
Я тоже с мужем делали икру щучью. раньше. вот как: : на 1. 5 кг икры 500г соли перетереть, чтоб снять плёнку. Оставляя на полчаса, потом опять перетереть. Итак 5-7 раз. Потом залить 3 л воды тёплой ( и прокипеченой ) водой и оставить на пару часов. Затем воду слить, попробовать на соль ( если надо, то ещё прополоскать, ) и можно добавить растительное масло 1, 5 кг икры 200 мл масла. Всё тщательно перемешать. Разложить по банкам (стерилиз) Сверху икру залить растительным маслом, чтоб не было доступа воздуха Ив холодильник
ответить
Я тоже с мужем делали икру щучью. раньше. вот как: : на 1. 5 кг икры 500г соли перетереть, чтоб снять плёнку. Оставляя на полчаса, потом опять перетереть. Итак 5-7 раз. Потом залить 3 л воды тёплой ( и прокипеченой ) водой и оставить на пару часов. Затем воду слить, попробовать на соль ( если надо, то ещё прополоскать, ) и можно добавить растительное масло 1, 5 кг икры 200 мл масла. Всё тщательно перемешать. Разложить по банкам (стерилиз) Сверху икру залить растительным маслом, чтоб не было доступа воздуха Ив холодильник
ответить
Светлана
Привет, черничники! Сегодня Ваня и впечатлил и повеселил! Молодец, приготовил отличные бургеры, причём было заметно, что ему это нравится. Не знаю, будет ли от шеф-поваром, но вот уметь готовить с удовольствием - для мужчины просто прекрасно! Жаль, что в кадр не вошло, как он ел свой многоэтажный бургер. Себя не обделил! Вы все большие молодцы! Здоровья вам и удачи!
ответить
Привет, черничники! Сегодня Ваня и впечатлил и повеселил! Молодец, приготовил отличные бургеры, причём было заметно, что ему это нравится. Не знаю, будет ли от шеф-поваром, но вот уметь готовить с удовольствием - для мужчины просто прекрасно! Жаль, что в кадр не вошло, как он ел свой многоэтажный бургер. Себя не обделил! Вы все большие молодцы! Здоровья вам и удачи!
ответить
Валентина
Как всегда просмотр прошёл с большим удовольствием, Черничники радуют своими делами, новостями и вкусной едой
Ванечка, ты очень красивый, воспитаный, скромный, будь счастлив, всех благ, тебе. Бокке, красивей без парика она хорошая ученица русского языка и Валина помошница. Дима молодец, закончил облицовку терассы. Животные прелесть. До встречи
ответить
Как всегда просмотр прошёл с большим удовольствием, Черничники радуют своими делами, новостями и вкусной едой
Ванечка, ты очень красивый, воспитаный, скромный, будь счастлив, всех благ, тебе. Бокке, красивей без парика она хорошая ученица русского языка и Валина помошница. Дима молодец, закончил облицовку терассы. Животные прелесть. До встречи
ответить
Лилия
Добрый день дорогие Черничники! Спасибо за позитив, который вы дарите! Ваня сразил своими кулинарными шедеврами! Разрешите маленькое дополнение к щучьей икре- завариваю так же в кипятке, лук репчатый ч/з мясорубку(немного, соль, перец по вкусу и еще чуть- чуть уксуса. Заправляем маслом раст. без запаха. Попробуйте, очень вкусно!
ответить
Добрый день дорогие Черничники! Спасибо за позитив, который вы дарите! Ваня сразил своими кулинарными шедеврами! Разрешите маленькое дополнение к щучьей икре- завариваю так же в кипятке, лук репчатый ч/з мясорубку(немного, соль, перец по вкусу и еще чуть- чуть уксуса. Заправляем маслом раст. без запаха. Попробуйте, очень вкусно!
ответить
Rejuvital
О, БОЖЕ! кОГДА ЖЕ ЭТИХ КАБАНОВ РАСКУПЯТ? Такие уже огромные, а все едят УЖЕ ОПОРОСНУЮ Мамашу. - когда же она будет отдыхать и восстанавливаться перед рождением следующих поросят.
Наверное, только городские - могут так искренне не понимать, что они очаровательно -
жестоки!
Люди, выкупите этих свинюшек срочно, пожалуйста!
ответить
О, БОЖЕ! кОГДА ЖЕ ЭТИХ КАБАНОВ РАСКУПЯТ? Такие уже огромные, а все едят УЖЕ ОПОРОСНУЮ Мамашу. - когда же она будет отдыхать и восстанавливаться перед рождением следующих поросят.
Наверное, только городские - могут так искренне не понимать, что они очаровательно -
жестоки!
Люди, выкупите этих свинюшек срочно, пожалуйста!
ответить
Валентина
я подброшу вам идею; разведите африканских улиток--ахалин или, на крайний случай, виноградных, сейчас их стали заготавливать для ресторанов и селяне, набрав утром ведро улиток, зарабатывают 15 рублей. А ещё, как вариант, отваривают и скармливают курам---лечебные яйца посмотрите сюжет ' РАДОШКОВИЧИ, ФЕРМА ' УЛИТКА '
ответить
я подброшу вам идею; разведите африканских улиток--ахалин или, на крайний случай, виноградных, сейчас их стали заготавливать для ресторанов и селяне, набрав утром ведро улиток, зарабатывают 15 рублей. А ещё, как вариант, отваривают и скармливают курам---лечебные яйца посмотрите сюжет ' РАДОШКОВИЧИ, ФЕРМА ' УЛИТКА '
ответить
Екатерина
Здравствуйте
Живём в Астрахани. Рыбный край. В первый раз видим такое приготовление икры. Честно, не правильно. Без обид. Вы её сварили. Надо было сначала либо вилкой её как-бы взбить, либо через мясорубку пропустить. Потом тузлуком горячим залить, не просто кипятком. И не отджимать её, а в сито положить.
ответить
Здравствуйте
Живём в Астрахани. Рыбный край. В первый раз видим такое приготовление икры. Честно, не правильно. Без обид. Вы её сварили. Надо было сначала либо вилкой её как-бы взбить, либо через мясорубку пропустить. Потом тузлуком горячим залить, не просто кипятком. И не отджимать её, а в сито положить.
ответить
ТАТЬЯНА
Здравствуйте вам из Латвии. Черничники дорогие вы такие классные, абажаю вас смотреть и скучаю, когда вас нет. Шанелька красавица. очень нравится погреб, дверь поставите. вообще красота будет. люблю, когда Валя готовит, быстро, вкусно. молодец. желаю вам здоровья и удачи в делах. дождаться солидола
ответить
Здравствуйте вам из Латвии. Черничники дорогие вы такие классные, абажаю вас смотреть и скучаю, когда вас нет. Шанелька красавица. очень нравится погреб, дверь поставите. вообще красота будет. люблю, когда Валя готовит, быстро, вкусно. молодец. желаю вам здоровья и удачи в делах. дождаться солидола
ответить
Антонина
Спасибо огромное за ваше видео класс Черничники Дима, Валентина, Иван и Боки! Молодцы ребята дружные тружиники, классные. как приятно слышать и смотреть ваши видео. Ванечка большой какой стал красавчик храни его Бог. Мира и добра тружиники классные, мирного неба над головой счастья всем)
ответить
Спасибо огромное за ваше видео класс Черничники Дима, Валентина, Иван и Боки! Молодцы ребята дружные тружиники, классные. как приятно слышать и смотреть ваши видео. Ванечка большой какой стал красавчик храни его Бог. Мира и добра тружиники классные, мирного неба над головой счастья всем)
ответить
natacha
Здравствуйте дорогие ребята! Смеюсь, аж слезы текут: Дима, сейчас у тебя тоже будут шрамы на лице, рот порвешь! Ну, юмористы! Как всегда очень рада каждому вашему ролику! Вы - СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ПОДАРОК ОТ ВАС: ПОЗИТИВ И РЕЛАКС РЕЛАКС, а это девочкам
ответить
Здравствуйте дорогие ребята! Смеюсь, аж слезы текут: Дима, сейчас у тебя тоже будут шрамы на лице, рот порвешь! Ну, юмористы! Как всегда очень рада каждому вашему ролику! Вы - СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ПОДАРОК ОТ ВАС: ПОЗИТИВ И РЕЛАКС РЕЛАКС, а это девочкам
ответить
Людмила
Валюша, можно я тебе совет дам, у вас очень много окон, и естественно их надо мыть, а это очень трудоёмко, я уже много лет пользуюсь автомобильной фиброй, после неё нет разводов и стекло блестит и намного быстрее и проще мыть окна. Попробуй, тебе понравится
ответить
Валюша, можно я тебе совет дам, у вас очень много окон, и естественно их надо мыть, а это очень трудоёмко, я уже много лет пользуюсь автомобильной фиброй, после неё нет разводов и стекло блестит и намного быстрее и проще мыть окна. Попробуй, тебе понравится
ответить
Татьяна
Здравствуйте! Валюша! Хочу посоветовать робот мойщик окон. Видела полный обзор у блогера Дом быта У неё так и называется ролик - Лайфхак по глажке и мойке окон. Очень полезная вещь. Я лично, рада покупки. Я себе заказала на ОZONE Даджет d Bot W200. Удачи
ответить
Здравствуйте! Валюша! Хочу посоветовать робот мойщик окон. Видела полный обзор у блогера Дом быта У неё так и называется ролик - Лайфхак по глажке и мойке окон. Очень полезная вещь. Я лично, рада покупки. Я себе заказала на ОZONE Даджет d Bot W200. Удачи
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
