ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Блоги и Люди » Сельчанка в Америке
Рубленная колбаса своими руками / копчёная колбаса /домашняя колбаса в духовке

Рубленная колбаса своими руками / копчёная колбаса /домашняя колбаса в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рубленная колбаса своими руками / копчёная колбаса /домашняя колбаса в духовке Verochka: Здравствуйте, дорогие! Гена, еще хочу поделиться таким моментом, рекомендуют, после набивки кишок, дать колбасе созреть сутки или двое в прохладном месте а потом только готовить. Я пробовала так делать и мне такой вариант понравился больше, колбаса становится более упругой. Может это мне так показалось, но это так. Попробуйте. Удачи вам!
Дата: 2023-01-28

Комментарии и отзывы: 14


Здравствуйте, мои любимые Наташенька и Генночка! Так приятно видеть вас опять за готовочкой, а тем более за приготовлением колбасок. Уже предвкушаю аромат и вкусноту этих колбасок! Очень рада, что переехав в США, вы не потеряли вкус своей родины, готовите блюда, которые мы любим. Спасибо вам за все! Будьте все живы и здоровы и счастливы!
ответить

Гена, это не шутка. В мясе немного алкоголя(водки, коньяка, для птицы тёмного пива нисколько не помешает.
К стати, Наташа, при приготовлении теста добавить пару столовых ложек водки или коньяка и на пару часов в холодильник: тесто будет сказка. Послушное в руках и приятное на ощупь.

ответить

Гена, мой муж много лет добавляет коньяк или бренди в шашлык, алкоголь выветрится и будет мягкое мясо, а вот водка мясо сушит, ещё можно в говяжью колбасу добавить горчичный порошок, тоже мясо будет ещё мягкое, очень ароматное будет на черешневых, яблоневых, вишнёвых дровах.
ответить

Наташенька и Геннадий здравствуйте!
Столько много колбаски сделали, и уже Гена накоптил, какие же вы молодчинки, такие труженики.
Очень рада вас видеть и слышать.
Всегда с шутками и с хорошим настроением, спасибо за рецепт.
Всем добра, счастья, мира и всех благ.

ответить

Наташенька и Геннадий и дети! Ох и смачное видео. Такая колбаса это фантастика! Ваза под фрукты очень хорошая! Столик приобрели с вазами прекрасный! Как хочется вашей колбасы отведать!
ответить

Всем доброго времени суток, ура готовят вкусняшки, главного проверяющего Гномика, убрали с производства, молодцы делитесь своим опытом просто класс, всем вам привет из Сибири
ответить

Наташа и Геннадий привет, молодцы, попробуйте, дай Бог получится вкусная, а Гномик хочет помогать, помощник, молодцы спасибо за видео благополучия вашей семье
ответить

Наташа и Геннадий привет, молодцы, попробуйте, дай Бог получится вкусная, а Гномик хочет помогать, помощник, молодцы спасибо за видео благополучия вашей семье
ответить

Только то, что считаю вас друзьями не могу ругаться. Это какое же нужно терпение, чтобы до конца ролик досмотреть и не упасть в обморок от такой вкусняшки.
ответить

Гномик хотел снять пробу, всё ли правильно сделали, эх вы двуногие, опять сорвали инициативу. Наш тоже всегда первый у стола, любит немного сырого мяса.
ответить

Натуся и Гена! Я радуюсь смотря ваши ролики! Ви- супер! Красивие, добрие, трудолюбивие! У меня дети старше вас ( им по 49 лет), но отношения у них такие же. ,
ответить

Добрый день. Извините за совет. Оболочку нужно залить тёплой водой. И когда надевать на шприц налить в неё немного воды. Так с ней легче работать
ответить

Здраствуйте Гена и Наташа. Ну вы и кулинары и кондитеры. Всо у вас получаетьса. Пара свой ресторан домашних изделий открывать. Люкс смокота!
ответить

Привет Наташа и Гена! Классно готовити и дружно. С колбаской можно эксперементировать, у нас продоеться копченая коньячная колбаска.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала