ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Знания, наука, образование » Доктор Комаровский
Закваски для домашних кисломолочных продуктов: по-домашнему вкусно и полезно

Закваски для домашних кисломолочных продуктов: по-домашнему вкусно и полезно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Почему кисломолочные продукты на заквасках с живыми бактериями так полезны для детей и взрослых? Для профилактики каких заболеваний их обязательно нужно включать в рацион? Почему так удобно начинать прикорм младенцев с кисломолочных продуктов? В чем преимущества кисломолочных продуктов, приготовленных дома своими руками?
Дата: 2021-02-26

Комментарии и отзывы: 10


Дитина із задоволенням їла з раннього дитинства різноманітну кисломолочку, приготовану із заквасок VIVO. Готувалось легко. Шкодуємо тільки, що вони перестали виготовляти закваску для квасу. У спеку тільки на такому квасі і виживали. А Євгену Олеговичу окрема велетенська подяка за довгі роки навчання предмету Як виростити здорових діток
ответить

Лікарю, розкажіть будь ласка про вживання хліба на дріжджах та заквасках? Чи справді хліб на закваска, особливо виготовленого по технології тривалої ферментації легше засвоюється нашим організмом і можна вживати навіть при діабеті?
ответить

Необходимо добавить, что ягоды, орешки и прочие наполнители необходимо добавлять в йогурт ПОСЛЕ того, как он приготовится, а не ДО! Иначе при сквашивании будут развиваться совсем не те бактерии, ради которых вс и затевается
ответить

никогда не пастеризировал молоко перед тем как заквасить его, всегда получалось нормально, но завтра попробую подогреть. И вот интересно, насколько я знаю, пастеризация молока происходит около 70 градусов цельсия: -)
ответить

А ещё можно из обычного йогурта сделать греческий. Для этого надо йогурт на несколько часов отвесить в ткани, чтоб стекла лишняя жидкость. А потом из греческого йогурта здорово сделать соус дзадзыки.
ответить

Давно готовим кисломолочные продукты на заквасках VIVO. Употребляем сами и даем кушать ребенку. Качеством очень довольны и в сторону магазинных йогуртов даже не смотрим.
ответить

Я тоже такими пользуюсь уже лет 5! Использую йогуртницу для приготовления. Закваски данной фирмы очень хорошие, вкусные и качественные
ответить

Если нет йогуртницы, все тоже самое можно проделать в мультиварке. Вместо стаканчиков использовать баночки от детского питания.
ответить

Очень полезная информация! Пользуемся заквасками VIVO, очень легко готовить, всегда получается свежий вкусный йогурт.
ответить

Спасибо доктор! Это очень актуально для молодых мамочек! Такие йогурты, кефиры делаю, лет 20! И это очень круто для всех!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала