Шашлык, без сомнений, самое популярное в мире блюдо, которое готовят на углях из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Еще его готовят на углях, на электрических и газовых мангалах, в духовке. Можно приготовить шашлык в кастрюле или в казане.
Мякоть баранины - 1 килограмм
Картофель - 1, 2 килограмма
Соль - 2 чайные ложки
Перец - 0, 5 чайной ложки
Семена кориандра - 0, 5 чайной ложки
Зира - 1 чайная ложка
Масло растительное - 300 миллилитров Дата: 2020-02-13
