Отбивные из Свинины. Очень Мягкие, Сочные и Вкусные/Pork chops
содержание видео
Дата: 2019-10-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Лидия Додонова
А я вначале мариную мясо в специях, ставлю в холодильник на некоторое время( можно даже на ночь, а перед приготовлением отбиваю. Отбивать желательно в пакете. Во-первых, не брызгает по сторонам, во-вторых, не соприкасается металл с мясом. И второй раз не надо обмакивать в муку. Лучше яйцо хорошо взбить вилкой (добавив соли немного)и добавить вместо молока воду кипячёную. Но не 50гр, а поменьше. И никогда не тушу в кастрюле. Это почти варёное получается) Без тушения получается мягкое и вид более приятный. Без черноты. Самые вкусные отбивные из шейки. Сочные и мягкие. Всем приятного аппетита Или как говорят на Украине: , Смачного-: )
ответить
А я вначале мариную мясо в специях, ставлю в холодильник на некоторое время( можно даже на ночь, а перед приготовлением отбиваю. Отбивать желательно в пакете. Во-первых, не брызгает по сторонам, во-вторых, не соприкасается металл с мясом. И второй раз не надо обмакивать в муку. Лучше яйцо хорошо взбить вилкой (добавив соли немного)и добавить вместо молока воду кипячёную. Но не 50гр, а поменьше. И никогда не тушу в кастрюле. Это почти варёное получается) Без тушения получается мягкое и вид более приятный. Без черноты. Самые вкусные отбивные из шейки. Сочные и мягкие. Всем приятного аппетита Или как говорят на Украине: , Смачного-: )
ответить
Timati Russian toi
Спасибо за рецепт, готовила вчера по Вашему рецепту только я мариновала на ночь, отбила посолила поперчила, сделала маринад из горчицы, мёда, лимона и немного майонеза, добавила специй и на ночь в холодильник а потом все как у Вас и тушила, у мамы зубы вставные поэтому тушила, очень мягкое вкусное мясо А Вы как всегда прекрасно выглядите, так держать Вам не дашь Ваших лет
ответить
Спасибо за рецепт, готовила вчера по Вашему рецепту только я мариновала на ночь, отбила посолила поперчила, сделала маринад из горчицы, мёда, лимона и немного майонеза, добавила специй и на ночь в холодильник а потом все как у Вас и тушила, у мамы зубы вставные поэтому тушила, очень мягкое вкусное мясо А Вы как всегда прекрасно выглядите, так держать Вам не дашь Ваших лет
ответить
С Д
Добрый день Я тоже таким способом делаю отбивные. 90% зависит от качества мяса. Остальное как пригатовишь. Можно и самую нежную свинину сделать так, что не укусишь. Вот по поводу панировки. Я всегда обмакивала в яйцо, потом в муку и опять в яйцо. Скажите, есть ли разница?
ответить
Добрый день Я тоже таким способом делаю отбивные. 90% зависит от качества мяса. Остальное как пригатовишь. Можно и самую нежную свинину сделать так, что не укусишь. Вот по поводу панировки. Я всегда обмакивала в яйцо, потом в муку и опять в яйцо. Скажите, есть ли разница?
ответить
Magda Trend
Лежу болею с температурой и давлюсь слюной, завтра после работы забегу в магазин и тоже приготовлю, спасибо за рецепт я про тушение не знала, а вообще вашими рецептами с удовольствием пользуясь наша семья довольна. Продолжайте в том же духе.
ответить
Лежу болею с температурой и давлюсь слюной, завтра после работы забегу в магазин и тоже приготовлю, спасибо за рецепт я про тушение не знала, а вообще вашими рецептами с удовольствием пользуясь наша семья довольна. Продолжайте в том же духе.
ответить
Зеленоглазка я
Приятная женщина, смотрю Вас 2 месяца. и так рада, Вы наш Свет) действительно имя Ваше Светлана, дай Бог крепкого здоровья. радует, что есть такие люди у нас. да и живут. 60 км. от меня
ответить
Приятная женщина, смотрю Вас 2 месяца. и так рада, Вы наш Свет) действительно имя Ваше Светлана, дай Бог крепкого здоровья. радует, что есть такие люди у нас. да и живут. 60 км. от меня
ответить
Serafima Georg
Я точно так же делаю. Только конечная панировка у меня сухари. Новое для меня края отбивных подгибать, чтоб они были круглые. И не ппарю в кипятке Действительно мягкие получаются.
ответить
Я точно так же делаю. Только конечная панировка у меня сухари. Новое для меня края отбивных подгибать, чтоб они были круглые. И не ппарю в кипятке Действительно мягкие получаются.
ответить
Света Комоско
Мне нравятся Ваши рецепты. Но в этом рецепте попробуйте заменить муку на крахмал. И смотрите сами или также поттушите, или в духовку на минут 15 при температуре 170-180.
ответить
Мне нравятся Ваши рецепты. Но в этом рецепте попробуйте заменить муку на крахмал. И смотрите сами или также поттушите, или в духовку на минут 15 при температуре 170-180.
ответить
Лидия Горбунова
В последний раз нужно обмакивать в яйцо, а не в муку Мука горит на сковороде, а яичная панировка нет, и нежнее получаются Я и куриные отбивные так делаю
ответить
В последний раз нужно обмакивать в яйцо, а не в муку Мука горит на сковороде, а яичная панировка нет, и нежнее получаются Я и куриные отбивные так делаю
ответить
Людмила Степанюк
Светлана Николаевна спасибо за то. что вы есть такая после вашего видео рецепта сразу хочется приготовить ваше блюдо. Здоровья вам и еще раз спасибо
ответить
Светлана Николаевна спасибо за то. что вы есть такая после вашего видео рецепта сразу хочется приготовить ваше блюдо. Здоровья вам и еще раз спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
