• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Светлана Чернова
Как варить гречку правильно и вкусно

Как варить гречку правильно и вкусно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как варить гречку правильно и вкусно bratbartolo1: Я, как диабетик гречу ем каждый день. Она входит в состав моей диеты. Если точнее, кроме гречи в этой диете более ничего и нет. Рад бы прибавить, но это уже начинает выходить из моего пенсионерского финансового плана. Отмеряю гречу. У меня это чайный бокальчик средних размеров. Мою крупу тщательным образом несколько раз до чистой воды. Заливаю холодной водой в пропорции, предложенной здесь Светланой Николаевной. Сразу солю и сразу же ставлю на маленький огонек. Я сторонник того, что крупа до своего закипания хорошо прогреется на маленьком огоньке. Одновременно чищу несколько зубков чеснока. Не больше трех, т. к. чеснок очень своенравен. может быть даже худо. Тем более, чеснок в Питере сплошь китайский, а, стало быть, подозрительный. Крошишь чесночек в кашу, перемешиваешь, закрываешь крышкой и уходишь по своим делам (например, я делаю в это время зарядку. За это время каша уже выпарилась. Ее готовность легко определить на звук - если есть шипение, то это говорит о том, что на дне еще осталась свободная вода, которая должна выкипеть. Готовая каша зарактеризуется молчанием и легким пощелкиванием. Снимаю кастрюльку и укутываю ее старым свитером. Минут через 10 распаковываю и отсчитываю туда ложек 10 растительного масла (хорошего подсолнечного. Если для кого - нибудь масла покажется много, то я не настаиваю. Сливочное масло здесь тоже дрянь пальмовая, т. ч. я обхожусь растительным. И это не скучно - хорошо ощутим вкус и аромат самой гречневой крупы. Каша - рассыпуха
Дата: 2019-10-01

Комментарии и отзывы: 9


даже смотреть не буду. нашли вы кого учить как варить гречку. давайте мы поучим вас как варить борщ или может вы научите японцев варить рис. ну и так далее. смешно. вас вот ругают всякие зрители несправедливо и слишком зло, по мне вы просто смешная тетя) симпатичная, но забавная. и советы ваши такие же) вы даже не в курсе например, что люмин. лампочку держат только за цоколь и сухими руками, а не так как вы мокрыми. а вы потом удивились почему ваша дорогая лампочка сломалась) потому что. потому что комментарии надо читать, у вас сидят неглупые люди в комментах. прислушивайтесь к ним хоть иногда.
ответить

Варю гречку на гарнир почти так, как вы, только без грибов или других добавок. Когда-то меня свекровь научила, что воду в кастрюлю с промытой гречкой нужно наливать на 2 пальца больше самой гречки. После закипания убавляю огонь до минимума, солю и наливаю немного растительного масла, перемешиваю это дело и под крышку на минимальный огонь до выпаривания жидкости. Гречка получается рассыпчатой и очень вкусной.
ответить

В. В. ПОХЛЁБКИН прожил 76 лет, но умер не по причине болезни или преклонного возраста, а был убит в конце марта 2000 года. Его тело обнаружили не сразу- лишь через несколько дней уже в следующем месяце Это произошло в его Подольской квартире, где он жил последние годы. Остались неразгаданными причины его гибели. Вильям Васильевич Похлёбкин похоронен 15 апреля 2000г. на Головинском кладбище.
ответить

Не могу понять народ один так готовит другой по другому. выкладывают эти ролики на ютуб. Да было бы с чего варить. Что я эту гречку не в состоянии сварить. В сетях в интернете полно этих рецептов Кто борщи готовит кто плов. Да каждая женщина готовит эти блюда по разному. Я ещё раз повторяюсь было бы с чего готовить. Вы меня извините конечно за грубость но у каждого своё мнение.
ответить

Большое спасибо за рецептВесны Вам ласковой и яснойИ добрых дней, и красочной мечты, Пусть праздник женственно прекрасныйПодарит Вам улыбки и цветыПусть снег не весь еще растаял, Но пробудился мир от сна, И звон капели, и безоблачные далиВам открываются: идет ВеснаПусть остается в сердце этоИ радует сильней, чем прежде: И пенье птиц, и шепот ветра, И свет любви, и тень надежды
ответить

Самая вкусная каша это гречневая, недаром гречку называют королевой всех каш. Нас в кулинарном училище учили -все крупы перед закладкой в кипяток моют, кроме гречневой. Гречневую закладывали в кипяток и собирали пену. Но это было в 1979г. Тогда и гречка была другая какая-то, если её помоешь и в кипяток, то она расползалась, а сейчас конечно гречка другая стала.
ответить

Светлана выражение кашу маслом не испортишъ было тогда, когда чугунок с кашей доставали из русской печи, открывали крышку и мазали растительным маслом пером, и со словами жировать, так жировать обмакивали перо ещё раз в масло и мазали ещё раз. но, как говорила учительница если, на обычную столовую порцию положить полкило масла, то кто будет её есть?
ответить

получилось отлично Нет слов Спасибо за Ваш очередной прекрасный рецепт У меня даже муж ел с удовольствием (он не ест грибы сосем, а гречку в Германии вообще употребляют редко, большинство и не подозревают о ее существовании; делала пару раз с мясом, восторга не вызвало блюдо, а по этому рецепту пошла гречка на ура)
ответить

Большое спасибо за данное видео Гречка всё время получалась плохой, как и другие блюда. Но, в этот раз она произошла все мои ожидания. Наверно, как и всем было в диковинку рубленые яйца. Скажу честно, это было что-то новое, вкусное. Думаю надо было яйца порезать маленькими кубиками, но это лишь моё мнение.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала