Три Рецепта пасхального кулича. Очень Просто и обалденно ВКУСНО!
VKTwitterOK
содержание видео
Предлагаю вашему вниманию ТРИ наиболее удачных и простых РЕЦЕПТА пасхального кулича, которые я готовила в прошлые года.
1. Козунак. Болгарский кулич (жми сюда 0: 03)
ТЕСТО
Мука _ 350-370 гр.
Молоко _ 100 мл.
Сахар _ 120 гр.
Яичный желток _ 2 шт.
Яйца _ 1 шт.
Масло слив. _ 50 гр.
Масло растит. _ 25 гр.
Ванильный сахар _ 10 гр.
Дрожжи сухие _ 5 гр.
Цедра лимона
Соль
Изюм, вяленая клюква _ 100 гр.
2. Кулич на жидком тесте (готовит супруг) жми сюда 9: 43
ТЕСТО:
Мука _ 400 гр.
Молоко 2, 5% _ 100 мл.
Сливки 15% _ 100 гр.
Дрожжи свежие _ 25 гр.
Масло слив. _ 100 гр.
Сахар _ 130 гр.
Желтки _ 3 шт.
Яйца _ 1 шт.
Ванильн. сахар _ 10 гр.
Цедра лимона
Цедра апельсина
Соль
Курага+изюм+вялен. вишня_ 100 гр.
3. Тесто с холодильника без опары (жми сюда 20: 43)
ТЕСТО
Мука _ 500 гр.
Сахар _ 150 гр.
Яйца _ 5 шт.
Молоко _ 40 мл.
Масло сливочн. 82%жир. _200 гр.
Ванильн. сахар _ 10 гр.
Дрожжи сухие _ 7 гр.
Соль
ДОБАВКИ
Клюква вяленая _ 50 гр.
Изюм светлый _ 50 гр.
Изюм тёмный _ 50 гр.
Коньяк
ГЛАЗУРЬ
Белок 1 яйца
Сахарн. пудра _ 100 гр.
Сок лимона _ 1 ч. л.
СольДата: 2022-04-14
Добавить отзыв, комментарий
