ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Другая Кухня
Грудинка пятиминутка с дымком в сковороде вместо колбасы

Грудинка пятиминутка с дымком в сковороде вместо колбасы

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Покажу, как подкоптить мясо в сковороде. Очень быстрый и простой рецепт. Готовится пять минут, а потом только ждать. И в конце получаем вкусную мясную нарезку с ароматом дымка и чеснока. Рецепт: грудинка (сало) 1 кг вода 1 литр соль 4 ст. лож с горкой черный перец, лавровый лист паприка 1 ч. лож чеснок 4 зубчика уголь древесный 1 шт щепа для копчения 1/2 ч. лож
Дата: 2020-12-07

Комментарии и отзывы: 7


Здравствуйте, Валерия. У Вас грудинка варится, а я просто кладу в уже закипевший маринад, выключаю и оставляю там грудинку до остывания. Чаще так поступаю с шейным зарезом, дешевле почти в два раза, а вкус такой же.
ответить

Здравствуйте Валерия! А почему щепу винограда, никогда не использовала, всегда груша или ольха. Ещё веточки смородины используют при копчения крылышек. А какой вкус у винограда?
ответить

Как свинина становится безопасной? изза соли? хватает ли этого времени? ведь за 5 мин она не проварилась
ответить

Всем желаю приятного дня и отличного настроения
Автору спасибо за рецептик

ответить

У меня в наушниках гул на фоне. Не первый ролик уже. Сложно слушать, больно ушам
ответить

А щепу можно любую, у меня вишня, смородина чёрная, береза, сосна, черемуха
ответить

Спасибо, Валерия за дымок, готовила без, это вкусно, попробую по новому
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала