• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
ОСОБЕННОЕ тесто для пирожков. Обязательно попробуйте!

ОСОБЕННОЕ тесто для пирожков. Обязательно попробуйте!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Это тесто просто находка! Оно невероятно эластичное, что экономит кучу сил и времени при лепке. А пирожки получаются с пылу с жару хрустящие снаружи и мягкие внутри. Обязательно попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко тёплое - 250 мл (100 мл 150 мл) Дрожжи сырые - 20 г (или сухие - 10 г) Сахар - 1 ч. л. (в опару) 1 ч. л. (в тесто) Сметана - 100 г Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 50 мл Соль - 1/2 ч. л. Мука - 500-550 г Все мои выпуски на других платформах: Вконтакте: RuTube: Дзен: Одноклассники: я в MAX: max. ru/kalnina мой ВК канал: #тесто #калнина #рецепты #калнина #пирожки
Дата: 2026-10-28

Комментарии и отзывы: 18


Хочу предложить рецепт быстрого дрожжевого теста, которое делаю около 40 лет и все мои знакомые и родственники тоже его ставят, узнала этот рецепт из ТВ, тогда ещё ни Интернета, ни мобильных телефонов не было: 1 яйцо, 2 стакан теплой воды, 100 гр масла растительного, 1 ст. Л сахара, 1 чайн. Лодка соли, 40 гр дрожжей сырых, муки не меряла, но тесто должно быть не мягкое, месить до тех пор пока от рук не будет отставать, сразу можно стряпать, когда лепешку раскатываешь, кажется что тесто тугое, но когда испекется, выпечка во рту тает, это быстрое тесто, расстойка не требуется, ну может минут 15-20 пока начинка готовится
ответить

Сквер, дорожка, лавочка
А вокруг берёзы
Еле капает родник
Проливая слёзы
И такая благодать
Хоть бы надышаться
Что же ты природа мать
Мне с тобой пятнадцать
Сверху мрамор облаков
Гром идёт - послушай
Пирожок уже готов
Милая. покушай

ответить

Живые дрожжи перетираются с сахаром и они становятся жидкими.
Потом молоко.
Почему это редко можно встретить на просторах интернета
Здесь мы хотим научиться чему-то новому!

ответить

Как хочется это сделать! Куплю дрожжи и обязательно попробую! А то давно потеряла навык работы с дрожжевым тестом. Спасибо Вам за великолепные рецепты
ответить

Здравствуйте! А почему нет Вижу только пальчик вниз. За рецепт большое спасибо, обязательно попробую его. Удачи Вам и процветания!
ответить

Ну как вариант, надо пробовать. Одно не понятно, а молоко зачем при сметане Или в дрожжевое тесто сметану
ответить

И всё таки, это тесто для выпечки в духовке. Для жарки на сковороде, слишком много масла в тесте.
ответить

Особенность в том, что можно и жарить и печь (всем задавшим вопрос. Наташе спасибо за рецепт
ответить

Супер! Благодарю, голубушка, сделаю в духовке для малыша. сама люблю больше жареные.
ответить

Ну, почему кушайте Не кушайте, а ешьте. Все блогеры помешаны на этом слове. Кушают дети!
ответить

Иа если добавить творог пачку, тогда очень вкусные пирожки и с ягодами и абрикосами
ответить

А что, соли жалко! Тесто будет не солёным! Тоже не вкусно! Тесто нужно хорошо солить!
ответить

Расскажите о начинке в этих пирожках, аппетитно выглядит! За рецепт теста спасибо!
ответить

Сейчас почему то кладут много дрожжей на кг. муки, быстрее чтоб подходило наверно
ответить

Если в духовке. - Сколько градусов и по времени выпечка. . Пожалуйста напишите
ответить

Девочка прЭлестница.
Коротко и ёмко. По существу. От сердца благодарю

ответить

Почему никто не пишет сколько в муке белка. Я думаю это очень важно.
ответить

Спасибо Наташа! попробую зделать такое тесто! из Латвии привет!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала