Булочки как пух с кремом патисьер рецепт в десятку
содержание видео
Дата: 2019-06-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Марина Потейкова
Приготовила, вкусно. Пару реплик разрешите? Во-первых, в тесто пришлось в процессе вымешивания добавить ещё немного муки, иначе ОЧЕНЬ сильно липло к рукам и вымесить было просто невозможно. Но лишняя щепотка муки не повлияла на качество теста. Во-вторых, мне немного не хватило насыщенности вкуса крема, и я (БАЛДА) решила его, так сказать, довести до ума, добавив цедру апельсина. Вкус конечно стал более ярким. НО Крем остыл и, вместо того, чтобы ещё больше загустеть, стал жидким. Конечно всё равно он был использован, но коленкор уже был не тот. Вот теперь думаю, а может есть другой вариант крема с более ярко выраженным вкусом? Вот, собственно, и все впечатления. Вам спасибо за рецепт и удачной выпечки
ответить
Приготовила, вкусно. Пару реплик разрешите? Во-первых, в тесто пришлось в процессе вымешивания добавить ещё немного муки, иначе ОЧЕНЬ сильно липло к рукам и вымесить было просто невозможно. Но лишняя щепотка муки не повлияла на качество теста. Во-вторых, мне немного не хватило насыщенности вкуса крема, и я (БАЛДА) решила его, так сказать, довести до ума, добавив цедру апельсина. Вкус конечно стал более ярким. НО Крем остыл и, вместо того, чтобы ещё больше загустеть, стал жидким. Конечно всё равно он был использован, но коленкор уже был не тот. Вот теперь думаю, а может есть другой вариант крема с более ярко выраженным вкусом? Вот, собственно, и все впечатления. Вам спасибо за рецепт и удачной выпечки
ответить
Анастасия Симакова
Извините за длинный комментарийРецепт понравился, при первой возможности побежала готовить. Прикинула сколько булочек получается и замесила двойную порцию) Тесто как пух, ароматное, обалденное. Вышло на два стандартных противня духовки. Но. Александр, вы ничего не сказали о конвекции Я обычно готовлю с ней. И, слава богу, пошла я через 20 минут к своим булочкам (в рецепте сказано 40 мин. При 180 они уже начали подгорать, да и подсохли( Вторая же партия пеклась без конвекции, и ушло на выпечку почти 50 мин. Они получились мягче и нежнее. Пожалуйста, учитывайте данный фактор, да и я теперь буду иметь ввидуP. S. Аромат от булочек полдня стоял на весь подъезд, думала, что все соседи ко мне на чаёк прибегут
ответить
Извините за длинный комментарийРецепт понравился, при первой возможности побежала готовить. Прикинула сколько булочек получается и замесила двойную порцию) Тесто как пух, ароматное, обалденное. Вышло на два стандартных противня духовки. Но. Александр, вы ничего не сказали о конвекции Я обычно готовлю с ней. И, слава богу, пошла я через 20 минут к своим булочкам (в рецепте сказано 40 мин. При 180 они уже начали подгорать, да и подсохли( Вторая же партия пеклась без конвекции, и ушло на выпечку почти 50 мин. Они получились мягче и нежнее. Пожалуйста, учитывайте данный фактор, да и я теперь буду иметь ввидуP. S. Аромат от булочек полдня стоял на весь подъезд, думала, что все соседи ко мне на чаёк прибегут
ответить
svc софия
Попала на необыкновенные булочки. Внучечка моя софия очень любит мои булочки и не только лакомиться, но и стряпать. С 3-з лет стоит за квашнёй. Сначала только в миску складывала ингредиенты, а затем и месить начала, и стряпать. А такие вот розочки просто обожает. Крем нас заинтересовал. Будем делать. Ваше тесто у нас оч хор получается ( гергин отменный получился. Как мы рады, что узнали Ваш с Лерой канал, уже несколько блюд готовили. Нравится, что всё неординарно. ОГРОМНОЕ СПАСИБО Вам, что вы у нас есть.
ответить
Попала на необыкновенные булочки. Внучечка моя софия очень любит мои булочки и не только лакомиться, но и стряпать. С 3-з лет стоит за квашнёй. Сначала только в миску складывала ингредиенты, а затем и месить начала, и стряпать. А такие вот розочки просто обожает. Крем нас заинтересовал. Будем делать. Ваше тесто у нас оч хор получается ( гергин отменный получился. Как мы рады, что узнали Ваш с Лерой канал, уже несколько блюд готовили. Нравится, что всё неординарно. ОГРОМНОЕ СПАСИБО Вам, что вы у нас есть.
ответить
Марина Потейкова
Уважаемый Александр Я уже делилась впечатлениями от приготовления булочек по этому рецепту и покаялась, что испортила крем. И вопрос Вам задала, но, наверное, Вы просто его не заметили. Поэтому спрошу на всякий случай ещё раз: не подскажите ли рецепт какого-нибудь другого крема с более выраженным и насыщенным вкусом? А то очень уж хочется снова такие булочки испечь, но мне вкус крема показался несколько пресноватым (ни в коем случае не в обиду Вам. Жду Вашего ответа, с уважением, М.
ответить
Уважаемый Александр Я уже делилась впечатлениями от приготовления булочек по этому рецепту и покаялась, что испортила крем. И вопрос Вам задала, но, наверное, Вы просто его не заметили. Поэтому спрошу на всякий случай ещё раз: не подскажите ли рецепт какого-нибудь другого крема с более выраженным и насыщенным вкусом? А то очень уж хочется снова такие булочки испечь, но мне вкус крема показался несколько пресноватым (ни в коем случае не в обиду Вам. Жду Вашего ответа, с уважением, М.
ответить
Надя К
Доброе утро Булочки меня заинтриговали. Завтра сделаю своим. Вчера, наконец, сделала салат из папортника. Позавчера делала шашлык с угольком. Все получилось, все вкусно. Спасибо, что показываете такие рецептики. Саша, я тоже обожаю запах выпечки и жареного мяса. Шашлык с угольком у нас тут же ушел. Выпечку вся семья тоже любит. Делала ваши булочки с бананом и шоколадом - вкуснятина и красота. Банановый крем - песня. Завтра испробуем булочки сегодняшнего видео.
ответить
Доброе утро Булочки меня заинтриговали. Завтра сделаю своим. Вчера, наконец, сделала салат из папортника. Позавчера делала шашлык с угольком. Все получилось, все вкусно. Спасибо, что показываете такие рецептики. Саша, я тоже обожаю запах выпечки и жареного мяса. Шашлык с угольком у нас тут же ушел. Выпечку вся семья тоже любит. Делала ваши булочки с бананом и шоколадом - вкуснятина и красота. Банановый крем - песня. Завтра испробуем булочки сегодняшнего видео.
ответить
Валентина Башук
Я вчера пекла булочки по Вашему рецепту, только в тесто добавила ещё изюм, болочки получились божественно вкусные. Сын сказал эти булочки просто песня. Смешала всё по рецепту, купила крахмал кукурузный. Тесто вымешивала как Вы сказали 15мин, и оно действительно очень хорошо поднялось. Всё съели за один вечер, заказали ещё. Хочу поэксперементировать с орехами. Большое спасибо за классный рецепт.
ответить
Я вчера пекла булочки по Вашему рецепту, только в тесто добавила ещё изюм, болочки получились божественно вкусные. Сын сказал эти булочки просто песня. Смешала всё по рецепту, купила крахмал кукурузный. Тесто вымешивала как Вы сказали 15мин, и оно действительно очень хорошо поднялось. Всё съели за один вечер, заказали ещё. Хочу поэксперементировать с орехами. Большое спасибо за классный рецепт.
ответить
Lana S
Александр, спасибо Вам огромное-преогромноеЗа рецепт-само собой, но отдельно-за Ваш позитив, за настрой, за то, что Вы с такой любовью и увлечённостью это делаетеЗаражаете нас своим энтузиазмом и уверенностью, что у всех всё получитсяЭто первое видео у Вас, которое я увидела, но подписалась без раздумий Булочки сделаю сегодня же и буду изучать другие Ваши рецепты обязательно
ответить
Александр, спасибо Вам огромное-преогромноеЗа рецепт-само собой, но отдельно-за Ваш позитив, за настрой, за то, что Вы с такой любовью и увлечённостью это делаетеЗаражаете нас своим энтузиазмом и уверенностью, что у всех всё получитсяЭто первое видео у Вас, которое я увидела, но подписалась без раздумий Булочки сделаю сегодня же и буду изучать другие Ваши рецепты обязательно
ответить
Irinka T
Супер вкусные булочки, рецепт очень простой, всё очень легко и подробно рассказано в видео. Только доели последнюю булочку на ночь глядя и решила поделиться впечатлением. Тесто воздушное и с ним приятно работать, крем и глазурь очень просто делать. Крем готовила в микроволновке, получился. Много готовила по вашим рецептам и все они классные. Спасибо и больше подписчиков.
ответить
Супер вкусные булочки, рецепт очень простой, всё очень легко и подробно рассказано в видео. Только доели последнюю булочку на ночь глядя и решила поделиться впечатлением. Тесто воздушное и с ним приятно работать, крем и глазурь очень просто делать. Крем готовила в микроволновке, получился. Много готовила по вашим рецептам и все они классные. Спасибо и больше подписчиков.
ответить
Надя К
Другая кухня, привет вам от нашей кухни. Сделала булочки. Тесто такое воздушное, просто действительно пух, мягкое. Пока только тесто месила по квартире такой аромат восхитительный уже был. А крем сама нежность. Булочки воздушнейшие, с нежным кремом. Просто супер Спасибо за чудеснейший рецепт
ответить
Другая кухня, привет вам от нашей кухни. Сделала булочки. Тесто такое воздушное, просто действительно пух, мягкое. Пока только тесто месила по квартире такой аромат восхитительный уже был. А крем сама нежность. Булочки воздушнейшие, с нежным кремом. Просто супер Спасибо за чудеснейший рецепт
ответить
Люда Ахмедова
Да Александр, ты просто прелесть кулинар, все так у тебя быстро и смачно получается, да все так с задоринкой рассказывает, да с тестом разговаривает, ну молодец вас приятно смотреть, вы вместе с Валерий молодчинки очень люблю вас и ваш канал. Вы позитивные. Благодарю вас.
ответить
Да Александр, ты просто прелесть кулинар, все так у тебя быстро и смачно получается, да все так с задоринкой рассказывает, да с тестом разговаривает, ну молодец вас приятно смотреть, вы вместе с Валерий молодчинки очень люблю вас и ваш канал. Вы позитивные. Благодарю вас.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
