ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ рецепт для Эклеров, Наполеона и Бисквита заварной крем

ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ рецепт для Эклеров, Наполеона и Бисквита заварной крем

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ рецепт для Эклеров, Наполеона и Бисквита заварной крем Елена: единственное но или изменение в рецепте - в крахмал добавить холодное молоко, перемешать, а потом вылить в яйца - проще размешать без комков. так растворяют крахмал для киселя - в него добавляют холодную воду, а потом перемешивают и вливают в сахарный сироп. и после готовности киселя вливают в него сок от ягод.
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 7


Проще, использовать вместо сливок молоко и уже этим карамельным молоком разбавить яйца с крахмалом и заварить крем. Добавить кусочек масла в горячий крем. И цвет у крема более насыщенный, и аромат тот же, и густой получается. Чем-то напоминает вареную сгущенку.
ответить

Здравствуйте! Людмила подскажите пожалуйста, если я заранее сделаю карамель и поставлю в холодильник, то когда буду делать заварной крем, карамель нужно подогревать, перед тем как добавить в горячий крем. Или можно добавить карамель в остывший крем?
ответить

Прекрасные рецепты, но речь невозможно слушать! Я. мне. у меня. через слово. Слова в предложении растягиваются и рубятся, перемежаясь с я. у меня. мне. Поработайте над речью и дикцией, жалко отписываться от блога.
ответить

Люда, здравствуйте, скажите пожалуйста, а карамель емеет слегка горьковатый вкус или я её испортила и в крем лучше не добавлять. Я её делала аккуратно, нигде не пригорела, но все таки чуть горит. Спасибо.
ответить

Людочка, благодарю за ваш творческий, вдохновительный труд. Мне все в вас нравится и реальные рецепты и их выполнение. Спасибо, радости, Мира и доброты!
ответить

Замечательно подробный и очень вкусный рецепт. И пожалуй Люда единственная, кто называет миску, миской, а не чашкой как многие на своих каналах.
ответить

Сколько много не нужных слов. зачем все время повторять одно и тоже. крем; заварной крем; карамельный крем; тошнит аж.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала