Карамельный крем Дипломат для тортов Наполеон, Медовик и пирожных
содержание видео
Дата: 2021-05-28
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
LudaEasyCook
Ключевые моменты приготовления, нажмите на временные коды видео рецепта!
00: 05 карамельный крем его использование
00: 35 приготовление сливочной карамели
02: 53 приготовление заварного крема
04: 51 взбить сливки
05: 23 завершающий этап (смешивание)
Ингредиенты:
Сливочная карамель:
Сливки 33%. 120 г
Сахар. 150 г
Соль. ч. л.
Сливочное масло. 30 г
Заварной крем:
Молоко. 650 мл
Яйца (крупные). 2 шт.
Соль. ч. л.
Сахар. 120 г
Кукурузный крахмал. 45 г
Экстракт ванили. 1 ч. л.
Сливочное масло. 25 г
Сливки 33%. 300 мл
ответить
Ключевые моменты приготовления, нажмите на временные коды видео рецепта!
00: 05 карамельный крем его использование
00: 35 приготовление сливочной карамели
02: 53 приготовление заварного крема
04: 51 взбить сливки
05: 23 завершающий этап (смешивание)
Ингредиенты:
Сливочная карамель:
Сливки 33%. 120 г
Сахар. 150 г
Соль. ч. л.
Сливочное масло. 30 г
Заварной крем:
Молоко. 650 мл
Яйца (крупные). 2 шт.
Соль. ч. л.
Сахар. 120 г
Кукурузный крахмал. 45 г
Экстракт ванили. 1 ч. л.
Сливочное масло. 25 г
Сливки 33%. 300 мл
ответить
Svitlana
Это просто какое-то искусство! Так все просто в умелых руках. Спасибо большое за этот рецепт! Думаю это невероятно вкусный крем. Боюсь делать карамель, но обязательно постараюсь все сделать правильно
ответить
Это просто какое-то искусство! Так все просто в умелых руках. Спасибо большое за этот рецепт! Думаю это невероятно вкусный крем. Боюсь делать карамель, но обязательно постараюсь все сделать правильно
ответить
Дар'я
Люда, подскажите, а данный крем возможно ли использовать в торт Молочная девочка, как вариант? Уж очень чудесный крем и в планах испечь девочку. Спасибо заранее за ответ
ответить
Люда, подскажите, а данный крем возможно ли использовать в торт Молочная девочка, как вариант? Уж очень чудесный крем и в планах испечь девочку. Спасибо заранее за ответ
ответить
Елена
Спасибо за рецепт должно быть вкусного крема. А если соединить только заварной крем и карамель, будет вкусно?
ответить
Спасибо за рецепт должно быть вкусного крема. А если соединить только заварной крем и карамель, будет вкусно?
ответить
natalia
Большое спасибо за ваш рецепт а вам желаю счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз большое спасибо
ответить
Большое спасибо за ваш рецепт а вам желаю счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз большое спасибо
ответить
Ирина
Если карамель заменить вареной сгущенкой, то какое количество надо положить на эту массу заварной основы?
ответить
Если карамель заменить вареной сгущенкой, то какое количество надо положить на эту массу заварной основы?
ответить
Алина
Людмила, спасибо большое за рецепт. Скажите, для торта с бисквитными коржами крем не сильно сладкий?
ответить
Людмила, спасибо большое за рецепт. Скажите, для торта с бисквитными коржами крем не сильно сладкий?
ответить
Богдан
Спасибо большой за рецепт карамельный крем очень вкусно идеально подходит для тортов и десерт
ответить
Спасибо большой за рецепт карамельный крем очень вкусно идеально подходит для тортов и десерт
ответить
Галина
Очень интересный рецепт понравился ни разу не делала крем обязательно попробую всего доброго
ответить
Очень интересный рецепт понравился ни разу не делала крем обязательно попробую всего доброго
ответить
Света
Спасибо, Люда, за прекрасный рецепт. Успехов, удачи и всего самого наилучшего вам и вашей семье
ответить
Спасибо, Люда, за прекрасный рецепт. Успехов, удачи и всего самого наилучшего вам и вашей семье
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
5:10
