zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук

Идеальное тесто для пельменей и вареников 12 простых способов лепки

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 3

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с Вами, на мой взгляд просто идеальным тестом для пельменей, вареников и мант. Пельмени и вареники из этого теста не развариваются, не раскисают, хорошо держат форму и самое главное они получаются невероятно вкусные. Тесто нежное, мягкое, нерезиновое. Я очень рекомендую приготовить пельмени и вареники из этого теста и попробовать. И также по Вашим просьбам я покажу 12 простых способов лепки. Выбирайте любой, какой вам больше понравится. Всем приятного аппетита! НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ И НЕ РВЕТСЯ! Лепить и раскатывать теперь легко как никогда! Секрет лучшего теста для пельменей. Тесто на пельмени, которое не разваривается после заморозки. Эластичное и упругое для пельменей и вареников. Правильное пельменное тесто залог вкусных пельменей и вареников. Тесто идеальное. С ним легко работать. Все в восторге от послевкусия теста и его консистенции. На следующее утро тесто вареников не стало жёстким и не слиплось. Ингредиенты Вода (теплая). 150 мл Яйцо (вес без скорлупы 58-60 г). 1 шт. Соль. 1 ч. л. Растительное масло. 1 ст. л. Мука. 400 г Начинка для пельменей: Творог. 550 г Сахар. 50 г (по вкусу) Яичный желток. 1 шт
Дата: 2021-10-24

← Тыквенный суп с куриными фрикадельками за 20 минут

Красивые кексы с яблоками за 30 мин - вкусные и нежные →

Похожие видео

Атмосферно - вдома у батькв

• Оксана Леви

Способ готовки, когда нет сил! МОЙ СПАСАТЕЛЬ

• Калнина Наталья

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 9

4Svetla4
Благодарю, попробуем ваш рецепт!
Мы немного упростили процесс лепки. Раскатываем пласт и режем на квадратики. Выкладываем начинку и скрепляем противоположные уголки и бока - как косыночку, потом соединяем вместе противоположные кончики, как в первом варианте. Получаются забавные пельмешки с уголочками, как в косыночках.
Проще тем, что пласт быстрее раскатать, нет обрезков, которые снова надо раскатывать.
ответить

Лана
Людочка, спасибо за рецепт теста и разнообразие лепки пельменей. У вас все красиво и быстро получается. Смотреть на вашу работу, одно удовольствие, но лепить 200 пельменей с выкрутасами я однозначно не буду, слишком много времени это займет. С годами время очень ценно. Удачи эксперементаторам!
ответить

илина
Какая удача, только зашла к вам освежить память на тесто для пельменей, а вы тут как тут еще и с разными способами лепки. Пошла готовить, но конечно выберу что попроще, как вы профи --я так не смогу, или буду полдня стараться повторить.
ответить

Еленка
Людмила, скажите, а сколько такое тесто можно хранить в холодильнике. Мне нравится вечером сделать тесто, а утром слепить пельмешки.
ответить

Amina
Попробуйте крутым кипятком замешивать, шикарное тесто получается и для пельменей, и для мантов. Можно в ночь замесить, а утром лепить.
ответить

Татьяна
Спасибо за рецепт! За адекватные названия - тоже спасибо! И за способы лепки - что-то знаю, но и кое-что взяла на заметку!
ответить

Света
Люда, у Вас как всегда прекрасные рецепты очень интересные спрсобы лепки! Спвсибо Вам и всего самого доброго
ответить

Olga
Спасибо за напоминание! Люда молодец! На любителя все тоже самое плюс ванилин и изюм! Всем благополучия!
ответить

easycook
Прекрасные пельмени, и спасибо за рецепт. Всем желаю здоровья и счастья и приятного просмотра вам.
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала