• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
Тесто как пух! Я его нашла! Пирожки в духовке или жареные, будут только вкуснее на следующий день!

Тесто как пух! Я его нашла! Пирожки в духовке или жареные, будут только вкуснее на следующий день!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Пирожки с яблоками в духовке: воздушное тесто, которое остаётся мягким даже на следующий день, не черствеет долго! Секреты приготовления: как замесить тесто, чтобы лучше поднялось; как слепить пирожки, чтобы они не трескались и начинка не вытекала; а также время выпечки и советы по расчёту температуры в зависимости от вашей духовки. Вкусные, мягкие пирожки из сдобного теста на дрожжах и кефире долго остаются влажными. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Начинка для пирожков: яблоки - 650-700 г (5 шт) сахар (по вкусу) - 50 г (2 ст. л) сливочное масло - 20 г (1 ст. л) корица молотая - 3 г (0, 5 ч. л) Тесто для пирожков: молоко (вода) - 100 мл (0, 5 стакана) кефир (сметана, йогурт) - 200 г (1 стакан) сахар - 70 г (3 ст. л) яйцо - 96 г (2 шт) дрожжи - 6 г (2 ч. л) соль - 7 г (1 ч. л) сливочное масло - 70 г (3, 5 ст. л) мука - 600 г (4, 5 стакана) Дополнительно: яичный желток - 18 г (1 шт) кефир (сметана, йогурт) - 7 г (1 ч. л) Вес сырого теста: 1120 г Выход: 16 штук Температура выпечки: 190 C Время выпечки: 20 минут Наш ВТОРОЙ канал о еде Гарантия Вкуса Наш семейный влоговый канал Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после! Нас можно найти ЗДЕСЬ КАНАЛ НА Дзене Инстаграм Вконтакте Одноклассники Телеграм канал ТикТок Наш сайт
Дата: 2024-11-21

Комментарии и отзывы: 20


Смотреть ваши ролики приятно и слушать ваш спокойный голос тоже. Но столовая ложка начинки, это как-то по магазинному. На самом деле, получились не пирожки с яблоками, а булочка (много теста, мало начинки) с яблочной начинкой. Ведь в пирожке чем больше начинки, тем он вкуснее.
ответить

Настя, я делаю тесто по вашему рецепту, но скажите мне, почему после приготовления они деревянные Я понять не могу. Тесто шикарное, а по итогу изделия-просто дерево. Не важно, пеку или жарю. Что не так Научите меня пожалуйста
ответить

Настенька, здравствуй. У меня газовая духовка, так что твои рекомендации очень кстати.
Благодарю за прекрасный мастер- класс по выпечке пирожков. У нас свой яблоневый сад, в этом году хороший урожай. Привет из Беларуси.
ответить

Анастасия, как же приятно слушать такое подробное и толковое объяснение, без лишней воды. Благодарность за хороший доступный рецепт
Вопрос только: в электрической духовке выпекать без конвенции
ответить

Я делаю без яиц, без масла слив. А просто добавить 1 ст. л уксуса и в конце рыхлитель, тоже тесто мягенькое! И не черствеют! Не забивать мукой и все! Смазываю содовой водичкой, ни чем не хуже яйца
ответить

Доброго времени суток! Пожалуйста, обязательно озвучивайте температуру и время выпечки в газовой духовке. Я как раз обладатель обычной газовой духовки. Спасибо за рецепт, испекла, вкусно!
ответить

Можно ли это тесто, после замеса, ставить в холодильник, для ферментации, для подъёма, если да, на сколько времени Тесто сдобное, оно дольше поднимается.
Заранее благодарна.
ответить

Благодарю Вас Настенька, за вкусный рецепт пирожков с яблоками! Вкусные, красивые пирожки. Люблю пирожки с яблоками, выпечка с корицей тоже нравиться Тесто замечательное!
ответить

Настя, ваши рецепты самые лучшие. Всегда после просмотра очередного ролика спешу порадовать родных новым блюдом. Спастбо, что делитесь с нами! Сахалин.
ответить

Настя, здравствуйте! У меня старая газовая духовка. Вверх печет плохо, не румянит выпечку. Низ горит, спасаюсь миской с водой. Но верх выпечки бледный
ответить

Спасибо за рецепт, Настя! Обязательно испеку такие пирожки. Корицу в выпечке люблю и всегда добавляю, она придат необыкновенный аромат и вкус.
ответить

Вы молодец, вопросы не хочется оставлять, поскольку их нет! Пицца по вашему рецепту изумительная, как и хлеб. Вы профи своего дела, спасибо вам!
ответить

Как я люблю выпечку с яблоками. У нас на ярмарке, если перевести в рубли, 50 руб, а так всреднем 100-150 руб, в супермаркетах дороже.
ответить

Спасибо Настенька за аппетитные пирожки. Рецепт чудесный с подробной подачей и полезными советами. Желаю удачи и всех Благ
ответить

Извините меня пожалуйста, но сегодня испекла пирожки по вашему рецепту. Но увы была разочарована, тесто получилось суховатым.
ответить

Настенька, добрый день! Большое спасибо за рецепт! Как всегда красиво и вкусненько! Всего Вам самого доброго и светлого!
ответить

Благодарю молодец труженица я смотрю только ваши рецепты &тому что вы профессионал своего дела и любите свою работу
ответить

Анастасия здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а живых дрожжей сколько брать для такого теста Заранее благодарю
ответить

Я сахар с корицей смешиваю и посыпаю на начинку когда ее положу на тесто, а яблоки тушу со сливочным маслом отдельно.
ответить

Замечательный рецепт! Правда, у вас хорошее! А мы из Тульской области и яблоки, которые можно есть, стоят 150 - 250р.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала

4:18
ГРЕЧАНИКИ С ФАРШЕМ КОТЛЕТЫ
3:46
Говядина за 20 минут - очень быстрый и вкусный рецепт!
7:37
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА НА СГУЩЕНКЕ Milchmadchen
7:14
Пирог на Кефире с Грибами и Картофелем
4:27
КАПУСТА НА ЗИМУ БЫСТРАЯ И ХРУСТЯЩАЯ
4:55
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ В БАНКАХ
5:33
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУЗДИ НА ЗИМУ
7:31
КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКАХ НА ЗИМУ ХРУСТЯЩАЯ
6:1
Тушенка из курицы в домашних условиях Супер рецепт на зиму!
5:5
Кекс в духовке - Самый НЕЖНЫЙ и вкусный!