СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ и СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
содержание видео
Дата: 2020-11-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Alex&Cat
Не понимаю почему те у кого маскарпоне дешёвый возмущаются. Ну раз так не смотрите этот рецепт и идите покупайте, зачем вы тратите время чтоб кому то доказать что у вас вот так. А мне лично этот рецепт выгоден, даже очень, вот для таких как я это и снималось. Спасибо автору.
ответить
Не понимаю почему те у кого маскарпоне дешёвый возмущаются. Ну раз так не смотрите этот рецепт и идите покупайте, зачем вы тратите время чтоб кому то доказать что у вас вот так. А мне лично этот рецепт выгоден, даже очень, вот для таких как я это и снималось. Спасибо автору.
ответить
Julia
А я сейчас у свекрови, у нее своя коровка, молоко вкусное, сливки сепарируем, плюс я ещё привезла йогуртницу, так что буду делать йогурт, сметану, а потом сделаю Филадельфию из них и замучу тортик Молочная девочка! Экспериментируем!
ответить
А я сейчас у свекрови, у нее своя коровка, молоко вкусное, сливки сепарируем, плюс я ещё привезла йогуртницу, так что буду делать йогурт, сметану, а потом сделаю Филадельфию из них и замучу тортик Молочная девочка! Экспериментируем!
ответить
asdfg1624
Спасибо. Всегда процеживаю кефир который делаю из молока. Теперь добавлю в кефир сметану. Думаю в моем случае соль не нужен, так как хочу из этого сделать крем для торта красный бархат. А кислинка в кефире есть. Вы Как думаете?
ответить
Спасибо. Всегда процеживаю кефир который делаю из молока. Теперь добавлю в кефир сметану. Думаю в моем случае соль не нужен, так как хочу из этого сделать крем для торта красный бархат. А кислинка в кефире есть. Вы Как думаете?
ответить
владимир
сомнительная экономия. маскарпоне проще купить, сливки по цене одинаково получатся, еще не факт, что хорошие сливки попадутся. филадельфия. ну туда тоже сок лимона идет, правда чуть в меньшей пропорции.
ответить
сомнительная экономия. маскарпоне проще купить, сливки по цене одинаково получатся, еще не факт, что хорошие сливки попадутся. филадельфия. ну туда тоже сок лимона идет, правда чуть в меньшей пропорции.
ответить
Ева
Только что приготовила сыр Филадельфия по вашему рецепту. ЭТО СУПЕР ВКУСНО. Это то, что я хотела. Нежный, жирененький (сметана 20 %, йогурт 8%, нежный, солененький. Все, как надо. Огромное спасибо за рецепт. Я рада!
ответить
Только что приготовила сыр Филадельфия по вашему рецепту. ЭТО СУПЕР ВКУСНО. Это то, что я хотела. Нежный, жирененький (сметана 20 %, йогурт 8%, нежный, солененький. Все, как надо. Огромное спасибо за рецепт. Я рада!
ответить
Екатерина
Ну чот не получилось маскарпоне. Может раньше времени выключила. Но у меня после остывания пленочка появилась и всё. Остальное так же осталось. Что не так пошло? 20% жирности, лимон добавляла
ответить
Ну чот не получилось маскарпоне. Может раньше времени выключила. Но у меня после остывания пленочка появилась и всё. Остальное так же осталось. Что не так пошло? 20% жирности, лимон добавляла
ответить
Мир
пересмотрел 4-5 видео о сливочном сыре, запутали немного. То сметану говорят, то сливки. Что же лучше? Т. е. что даст реальный вкус сыра и желательно меньшую жирность в итоге?
ответить
пересмотрел 4-5 видео о сливочном сыре, запутали немного. То сметану говорят, то сливки. Что же лучше? Т. е. что даст реальный вкус сыра и желательно меньшую жирность в итоге?
ответить
Светлана
Госпаади, как сложно. Берите кефир 2 литра жирного, замораживаете, потом ставите при комнатной температуре разморозьте на марле, 350 гр сыра получается
ответить
Госпаади, как сложно. Берите кефир 2 литра жирного, замораживаете, потом ставите при комнатной температуре разморозьте на марле, 350 гр сыра получается
ответить
Sergey
не знаю как из йогурта 4% и сметаны 25-30 % можно получить 72 % Филадельфию, но ведерко Филы в Метро, стоит зачастую как 2-3 пачки сыра в супермаркете.
ответить
не знаю как из йогурта 4% и сметаны 25-30 % можно получить 72 % Филадельфию, но ведерко Филы в Метро, стоит зачастую как 2-3 пачки сыра в супермаркете.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
