Конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО #96
содержание видео
Дата: 2020-11-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
aksunchik09
А у меня не получились конфеты. После добавления масляного крема к белкам с агаром масса осела, крупинки какие-то появились. В итоге вышло ооочень сладкое нечто, которое никак не хочет застывать. Кстати, сахарный сироп с агаром часто готовлю для зефира, и не думаю, что проблема может быть в нем.
ответить
А у меня не получились конфеты. После добавления масляного крема к белкам с агаром масса осела, крупинки какие-то появились. В итоге вышло ооочень сладкое нечто, которое никак не хочет застывать. Кстати, сахарный сироп с агаром часто готовлю для зефира, и не думаю, что проблема может быть в нем.
ответить
lidijdamir
Спасибо за рецепт, давно делаю эти конфеты, но суфле готовлю с желатином. попробовала с агар-агаром. нет с желатином куда проще и вкуснее. и шоколад нужно плавить немного по другому. Но тем не менее спасибо.
ответить
Спасибо за рецепт, давно делаю эти конфеты, но суфле готовлю с желатином. попробовала с агар-агаром. нет с желатином куда проще и вкуснее. и шоколад нужно плавить немного по другому. Но тем не менее спасибо.
ответить
Julia
У меня получились пустотьі в форме, и много конфет поламалось, когда вьітягивала из формьі. У вас есть какие-то ноу-хау, как этого избежать? 200 гр. шоколада и то не хватило, как у вас 100гр. всего пошло?
ответить
У меня получились пустотьі в форме, и много конфет поламалось, когда вьітягивала из формьі. У вас есть какие-то ноу-хау, как этого избежать? 200 гр. шоколада и то не хватило, как у вас 100гр. всего пошло?
ответить
Ум
Здравствуйте. Я когда приготовила такое суфле у меня получилось жидкое. Но потом оно застыла. Но у вас не было жидкое. И еще какой агаре агаре вы используете. У него бывает еще нумерация я слышала.
ответить
Здравствуйте. Я когда приготовила такое суфле у меня получилось жидкое. Но потом оно застыла. Но у вас не было жидкое. И еще какой агаре агаре вы используете. У него бывает еще нумерация я слышала.
ответить
Зелёный
желток я отделяю комическим способом: берёшь пустую баклажку 0. 5-1. 5л, нажимаешь(чтобы она чуть сдулать, но не сильно, подставляешь к желтку и ослабляешь баклажку, чтобы она засосала желток
ответить
желток я отделяю комическим способом: берёшь пустую баклажку 0. 5-1. 5л, нажимаешь(чтобы она чуть сдулать, но не сильно, подставляешь к желтку и ослабляешь баклажку, чтобы она засосала желток
ответить
Анжела
Добрый день, подскажите пожалуйста, после ввождения сиропа в суфле появились крупинки агара, на каком этапе я могла допустить ошибку? агар такой же как и у вас(форма)
ответить
Добрый день, подскажите пожалуйста, после ввождения сиропа в суфле появились крупинки агара, на каком этапе я могла допустить ошибку? агар такой же как и у вас(форма)
ответить
Сидрат
Срочно ответьте пожалуйста, я перепутала и вместо 70гр. Масла добавила 180гр. И додумалась только когда уже все приготовила, что делать получаться ли у меня конфеты?
ответить
Срочно ответьте пожалуйста, я перепутала и вместо 70гр. Масла добавила 180гр. И додумалась только когда уже все приготовила, что делать получаться ли у меня конфеты?
ответить
Marisha
Ура! Получилось с первого раза, суфле вкусное просто слов нет! Спасибо вам огромное.
Уже созрела идея сделать из этого суфле прослойку для торта, будет бомба
ответить
Ура! Получилось с первого раза, суфле вкусное просто слов нет! Спасибо вам огромное.
Уже созрела идея сделать из этого суфле прослойку для торта, будет бомба
ответить
К
Первую конфету Вы покрываете шоколадом, который более густой и отличается цветом от других конфет. Что Вы добавили в шоколад для остальных конфет? Спасибо
ответить
Первую конфету Вы покрываете шоколадом, который более густой и отличается цветом от других конфет. Что Вы добавили в шоколад для остальных конфет? Спасибо
ответить
Татьяна
Очень хотела попробовать но увы только испортила продукты, пыталась реанемировать без результатно пришлось отдать коту. Буду искать другой рецепт
ответить
Очень хотела попробовать но увы только испортила продукты, пыталась реанемировать без результатно пришлось отдать коту. Буду искать другой рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
