• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня
Забытый старый рецепт. ГУЛЯШ по - совдеповски

Забытый старый рецепт. ГУЛЯШ по - совдеповски

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Забытый старый рецепт. ГУЛЯШ по - совдеповски Рецепт: мясо (у меня свинина) - 500 гр. морковь - 1 шт. (130 гр) лук - 1 шт. (200 гр) паста томатная - 1 ст. л. с горкой вода - 800 - 900 мл. мука - 1 ст. л. с горкой соль - 2 ч. л. перец чёрный душистый - по вкусу масло растительное - 10 ст. л. Нина: Извините, конечно, меня, но в гуляш, по-совдеповски (меня это слово совершенно не задевает, я понимаю смысл слова, морковь не надо класть, лук обжарить слегка, так как его еще предстоит тушить с мясом. Муку добавить к обжаренному мясу и вместе обжарить, буквально минутку, затем влить горячую воду и тушить гуляш до готовности. Я работала на заводе и знаю, что такое гуляш по- совдеповски, так как питались в заводской столовке,
Дата: 2022-04-22

Комментарии и отзывы: 8


сама такая капиталистка, что ли? Пренебрежительное слово совдеповское. Азы кулинарии: гуляш не на дешевой свинине, нездоровой, а из говядины делается. 2. Мука прожаривается до карамельного цвета на сухой сковороде прежде чем ввести в соус. 3. Перец чили тут желателен, не только сладкая паприка, стручок кинуть в соус. 4. Чайная ложка сахара в соус, чтобы уравновесить вкус.
То, что ты сделала, это не гуляш, а зажарка.

ответить

Приготовила, ничего лишнего, незатратно, быстро, что радует и очень вкусно, оправдывает название - по совдеповски, когда готовили из ничего и семья была накормлена, СПАСИБО Галина, обязательно теперь буду готовить, здесь все коротко и ясно, а я не люблю, когда много ингридиентов, и долгое стояние у плиты.
ответить

Добрый день Галина & Игорь, большое спасибо за рецепт как всегда чудесный, нахожусь в дороге на грузовике и просмотрел ролик аж слюнки потекли после просмотра и представил как вкусно, большое спасибо обязательно попробую сделать по рецепту, Божьего благословения желаю вам всем.
ответить

Галина здравствуйте!
Часто пользуюсь вашими рецептами, довольна. Уважаю вас за подачу, немногословность, поясните пожалуйста, почему написали '' по- совдеповски''?
Откуда такое пренебрежение, неуважение!
Или это дань моде!
Вы же здравомыслящий человек, благослови вас Бог!

ответить

Смотрю Вас и уважаю. Простые, жизненные рецепты, без пафоса и гламура. Вы мне симпатичны, что будучи настоящей хозяйкой готовити вкуснятину, а не те мадамы, которые пафосно тушат картофель с мясом в ролике около 20 минут, а потом едят это и стонут аж от удовольствия.
ответить

Галина, измените пожалуйста название! Думаю, что непреднамеренно, но вы оскорбили большую часть своей аудитории. Вас смотрят люди, которые жили в советское время, и слово совдеповский - неуважение и пренебрежение к их жизни!
ответить

Спасибо за напоминание о любимом когда то блюде! Вспоминаю нашу столовку, какой вкусный был гуляш с картофельным пюре! Жду в гости сыночка, уже решила, что приготовлю - гуляш из свининки с пюрешкой и огурчиком. И компот!
ответить

. это прекрасно конечно, но Галя, покажите настоящий, аутентичный, Венгерский гуляш, который является самостоятельным, без гарнирным блюдом с использованием красной паприки и лечо. Это будет БОМБА! Шалом, ромалы!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала