ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня
СТАРИННЫЙ цыганский ТАБОРНЫЙ ТОМАТ на зиму. Томат без заморочек

СТАРИННЫЙ цыганский ТАБОРНЫЙ ТОМАТ на зиму. Томат без заморочек

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
СТАРИННЫЙ цыганский ТАБОРНЫЙ ТОМАТ на зиму. Томат без заморочек Марина: Я сделали без соли, но это было лет 20 назад, как будто вчера, и когда открыла 3х литровую банку, сок был как бы прокисший, как стала класть 1 стол ложку соли, то получается вкусный сок. Меня не было дома 8 месяцев, так мой муж сделал 32 3х литровых банок сока, у нас огород при доме, а я приехала и сделала лечо, аджику, томатик и т д. И ещё можно сделать с петрушкой, любистоком, укропом. добавил пару ложек и вкусно, и аромат.
Галя, извини за много буков, но я вставила и свои 5 копеек. Привет из Кишинева!

Дата: 2022-09-17

Комментарии и отзывы: 14


Делаю так же, только увариваю до густоты и раскладываю в маленькие баночки из под икры санта бремор, из под хрена, горчицы. Очень удобно. Открыла и сразу употребила без хранения уже открытой банки. Без соли, сахара, уксуса хранятся долго! И помидоры тоже консервирую без уксуса, только перед закладкой прокалываю каждый насквозь через темное пятно от плодоножки. Не лопаются! Помидоры очень благодарная и простая ягода насчет консервирования.
ответить

Если взять помидоры Сливка, то, заливаю их водой, на плиту до кипения и отключаю, снимаю шкурку и в мясорубку
На огонь - 20 минут, но соли и сахара чуть- чуть добавляю, и в банки
Получается очень густая и вкусная масса, Сливка - очень вкусный помидор
Мои любят на хлеб, как бутерброд
Галочка, вам, как всегда, спасибо, с приветом из Краснодара

ответить

Я тоже варю такие помидоры: чуть больше загущаю, поскольку храню, в основном, в холодильнике, - тоже в банках с закручивающимися крышками. Использую в тех же целях, - в качестве подливы, помидорного соуса для разного рода Рагу и яичнице с овощами; в качестве томата, - к супам и 2-ым блюдам. Спасибо, Галочка, что напомнили про этот рецепт!
ответить

А почему именно цыганский? Мы готовим так и наши родители готовили уже десятками лет, НИКОГДА не добавляю в такой томат НИЧЕГО. Самый лучший вариант просто перекрутить помидоры, проварить и закатать. Идут и в борщ, и в суп, и в рассольник, и для подливы. Зе́рнышки придают особый вкус. Томат действительно хорОш.
ответить

Моя мама, бабушка и прабабушка не цьіганки, а украинки так сто лет готовили томатньій сок. И я вчера так же варила, как и всегда. А в селах у нас такой томат варят в огромньіх казанах на костре, по ходу еще доливают перекрученньіе помидорьі, тогда сок пахнет дьімом лучше таборного. )
ответить

Доброе время суток, Галина. это не цыганский рецепт, это рецепт всех людей, которые заготавливают на зиму томат. Как вы любите громкие названия своих роликов. Спасибо за распространенный рецепт
ответить

Очень быстро, удобно и для всего.
В прошлом году не знала куда деть помидоры и сделала такую заготовку, подписала банки ПП - просто помидоры. В этом году дочка просит побольше ППэшек.

ответить

Игорь, тебя Бог наградил такой прекрасной женой, просто молодец чистота все блестит и посуда идом душа одна красота и порядок кругом дай Бог удачи вам во всем!
ответить

Я так же готовлю томат, когда уже времени и сил нет по другим рецептам готовить(уваривать и что - то добавлять.
Спасибо, что я не одинока в этом.

ответить

Режу в томат резаный болгарский перец и зелень, густой и ароматный томат! зимой достаю, режу туда огурчик и лук, немного маслица - объедение!
ответить

Галинна, спасибо! Вы чудо! Рецепт то что надо! Еще очень нужен вкусный рецепт из самых простых зеленых помидоров! Буду ждать ваш шедевр!
ответить

Доброе утро, Галина! Спасибо огромное за идею, за простату рецепта! Хорошего вам дня и хорошего настроения! Мир вашему дому!
ответить

Галина и Игорь и мальчики! Спасибо тебе за интересные рецепты и позитив! Всех благ вашей семье и здоровья и благополучия!
ответить

Галочка благодарю за всё, смотрю и получаю удовольствие, много рецептов твои х уже готовила здоровья и удачи во всем
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала