Рецепт: Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут
содержание видео
Дата: 2023-09-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
Татьяна
Несколько лет уже с банками проще всё делаю. Крышки просто заливаю кипятко, это те, которые под закаточный ключ, а если винтовые, то они вместе с банками одновременно и обрабатываются. Беру примерно 300 мл. воды, наливаю уксусную эссенцию, не измеряю даже, главное чтоб вода получилась хорошо кислой, и ополаскиваю банки, переливая из одной, в другую. Этого уксуса хватает на весь сезон заготовок, и то, я банки обрабатываю только под готовые салаты или варенья. Банки, в которые закладывается сырой роодукт, вообще не заморачиваюсь стерилизовать. Хранится всё замечательно, ничего не портится, даже варенье плесенью перестало покрываться.
ответить
Несколько лет уже с банками проще всё делаю. Крышки просто заливаю кипятко, это те, которые под закаточный ключ, а если винтовые, то они вместе с банками одновременно и обрабатываются. Беру примерно 300 мл. воды, наливаю уксусную эссенцию, не измеряю даже, главное чтоб вода получилась хорошо кислой, и ополаскиваю банки, переливая из одной, в другую. Этого уксуса хватает на весь сезон заготовок, и то, я банки обрабатываю только под готовые салаты или варенья. Банки, в которые закладывается сырой роодукт, вообще не заморачиваюсь стерилизовать. Хранится всё замечательно, ничего не портится, даже варенье плесенью перестало покрываться.
ответить
galina_kukhnya
. Икра заморская. кабачковая! Самый демократичный и незаменимый продукт и для завтрака, и для похода на природу, и для поездки на дачу - огород, и для поездки в поезде. Ломтик хлеба кусочек колбаски, стакан горячего чая и ты сыт, и готов к дальнейшим подвигам! Это был первейший и незаменимый продукт для студентов - пол литровая банка этой волшебной копеечной продукции и буханка хлеба и хватало удалить голод целой оравы вечно голодных молодых и растущих организмов оставшихся без маминых обедов но. получивших такую долгожданную свободу выбора жизненных путей! Спасибо вам огромное за путешествие в прекрасное прошлое!
ответить
. Икра заморская. кабачковая! Самый демократичный и незаменимый продукт и для завтрака, и для похода на природу, и для поездки на дачу - огород, и для поездки в поезде. Ломтик хлеба кусочек колбаски, стакан горячего чая и ты сыт, и готов к дальнейшим подвигам! Это был первейший и незаменимый продукт для студентов - пол литровая банка этой волшебной копеечной продукции и буханка хлеба и хватало удалить голод целой оравы вечно голодных молодых и растущих организмов оставшихся без маминых обедов но. получивших такую долгожданную свободу выбора жизненных путей! Спасибо вам огромное за путешествие в прекрасное прошлое!
ответить
Ольга
А, я делаю сразу в одной кастрюле 14 литров с толстым дном ( есть кастрюля Цептер и кастрюля Фисман. Там пассирую лук и морковь, добавляю остальные ингредиенты и тушу. Не имею на кухне никаких эмалированных кастрюль, люблю только качественную нержавейку
ответить
А, я делаю сразу в одной кастрюле 14 литров с толстым дном ( есть кастрюля Цептер и кастрюля Фисман. Там пассирую лук и морковь, добавляю остальные ингредиенты и тушу. Не имею на кухне никаких эмалированных кастрюль, люблю только качественную нержавейку
ответить
Слдст
Галина Вы ещё и юмориста, есть такие кадры которые смотрят ролики и ищют подвох в словах, в действиях лиш бы придраться к чему нибудь. Это все пустяк, Вы молодцы, не берите дурное в голову, а берите в ноги теплее зимой будет. Удачи и Бог Вам в помощь
ответить
Галина Вы ещё и юмориста, есть такие кадры которые смотрят ролики и ищют подвох в словах, в действиях лиш бы придраться к чему нибудь. Это все пустяк, Вы молодцы, не берите дурное в голову, а берите в ноги теплее зимой будет. Удачи и Бог Вам в помощь
ответить
Наталья
Здравствуйте Галина, только посмотрела ваш рецепт и приготовила( правда на половину порции, решила попробовать, очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт!
ответить
Здравствуйте Галина, только посмотрела ваш рецепт и приготовила( правда на половину порции, решила попробовать, очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт!
ответить
Ольга
Только недавно сделала 30 банок икры по Вашему старому рецепту, где ещё добавляется паприка и чёрный перец. Теперь хоть ещё 30 делай
Спасибо за рецепт!
ответить
Только недавно сделала 30 банок икры по Вашему старому рецепту, где ещё добавляется паприка и чёрный перец. Теперь хоть ещё 30 делай
Спасибо за рецепт!
ответить
Лида
Галочка как всегда мастерски, объясняет так, что первоклашка сделает, все блестит, работа кипит, результат- очень вкусно, просто и без заморочек
ответить
Галочка как всегда мастерски, объясняет так, что первоклашка сделает, все блестит, работа кипит, результат- очень вкусно, просто и без заморочек
ответить
Ольга
У Галины, как всегда, чисто, быстро, четко и вкусно! Спасибо, Галочка и Игорь за Ваш нелегкий труд блогера! Удачи и успехов, всех благ семье!
ответить
У Галины, как всегда, чисто, быстро, четко и вкусно! Спасибо, Галочка и Игорь за Ваш нелегкий труд блогера! Удачи и успехов, всех благ семье!
ответить
Наташа
С того рецепта 5 лет назад я начала делать консервацию. До этого времени я вообще ничего не консервировала, а мне было 62 года тогда.
ответить
С того рецепта 5 лет назад я начала делать консервацию. До этого времени я вообще ничего не консервировала, а мне было 62 года тогда.
ответить
Стас
Галина привет, готовишь очень вкусно икра просто супер, желаю тебе удачи в жизни и кулинарии всех благ тебе и твоей семье.
ответить
Галина привет, готовишь очень вкусно икра просто супер, желаю тебе удачи в жизни и кулинарии всех благ тебе и твоей семье.
ответить
Кубра
Доброе утро, Галина! Спасибо большое дорогая за рецепт. Очень хотела именно Ваш рецепт, у Вас всё ясно и чётко. Удачи Вам!
ответить
Доброе утро, Галина! Спасибо большое дорогая за рецепт. Очень хотела именно Ваш рецепт, у Вас всё ясно и чётко. Удачи Вам!
ответить
Ольга
Не обращайте внимания на кому что не нравится. Есть такие, которые сами не способны ни на что, зато другим надо указать.
ответить
Не обращайте внимания на кому что не нравится. Есть такие, которые сами не способны ни на что, зато другим надо указать.
ответить
Ольга
Давно так делаю, нарезанные кабачки солю, немного постоят и на огонь, сок быстро появляется и воду не добавляю.
ответить
Давно так делаю, нарезанные кабачки солю, немного постоят и на огонь, сок быстро появляется и воду не добавляю.
ответить
Ирина
Жизнь наша пролетает быстро и теперь должны быть все рецепты ускоренные, молодец Галя всё усовершенствуешь.
ответить
Жизнь наша пролетает быстро и теперь должны быть все рецепты ускоренные, молодец Галя всё усовершенствуешь.
ответить
Людмила
Спасибо Галина за рецепт и видно Оккуратненько чистенько у хорошей хозяйки всегда порядок Умница Галина
ответить
Спасибо Галина за рецепт и видно Оккуратненько чистенько у хорошей хозяйки всегда порядок Умница Галина
ответить
Татьяна
Галочка, так хорошо все объяснила, тебе бы учительницей у детишек работать, всех бы хорошо научила
ответить
Галочка, так хорошо все объяснила, тебе бы учительницей у детишек работать, всех бы хорошо научила
ответить
Лариса
Галя вы просто дали мне рецепт я тоже хочю икру из кабачков я записала рецепт спасибо вам большое
ответить
Галя вы просто дали мне рецепт я тоже хочю икру из кабачков я записала рецепт спасибо вам большое
ответить
Надежда
Самая лучшая Галина икра выложена на Ютубе 5 лет назад. Супер! Только по этому рецепту и готовлю.
ответить
Самая лучшая Галина икра выложена на Ютубе 5 лет назад. Супер! Только по этому рецепту и готовлю.
ответить
Оксана
Сколько можно каждый рецепт начинать с показа стерилизации банок мы не тупые это умеем бесит
ответить
Сколько можно каждый рецепт начинать с показа стерилизации банок мы не тупые это умеем бесит
ответить
Зоя
Галина я много лет закрываю икру. не бойтесь выключить после приготовления и розливайте смело
ответить
Галина я много лет закрываю икру. не бойтесь выключить после приготовления и розливайте смело
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
15:5
