ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Пышные оладьи без яиц и мой маленький секрет, который делает оладьи неоседающими после остывания

Пышные оладьи без яиц и мой маленький секрет, который делает оладьи неоседающими после остывания

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Сегодня я к Вам с рецептом пышных оладий без яиц, покажу не просто базовый рецепт оладий, а покажу как приготовить оладьи с наполнителем. рецепт: стакан объемом 250мл кефир - 500 мл (2ст) соль - 1/2ч. л сахар - 1, 5ст. л. мука - 300 г (2ст) кокосовая стружка - 40г нерафинированное кокосовое масло - 2 ст. л.
Дата: 2023-08-18

Комментарии и отзывы: 13


Наташенька, я пользуюсь Вашим рецептом 6 летней давности. Очень меня устраивает, на протяжении всего времени не подводил. Без яиц я делала только дрожжевые. Но на кефире они мягче и вкуснее. У меня много Ваших рецептов сохранено и, всегда вспоминаю Вас добрым словом. Спасибо большое. Запах кокоса не переношу, никогда не употребляю кокосовую стружку.
ответить

Отличный рецепт - всегда так делаю, но без кокосового масла - с ванилином. Ещё нюанс - этому тесту после добавления соды и лимонного сока нужно дать отдохнуть минут 10 - 15, оно распузырится и увеличится в объёме. И ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике - больше не подойдёт
ответить

А я когда пеку оладьи на кефире, соду ничем не гашу, её прекрасно гасит кефир, добавляю её в самом конце, перемешиваю и даю постоять, тесто получается ноздристое и пышное,
ответить

Пробую правда у меня кислое домашнее молоко́, есть кокосовая стружка. правда моста кокосового нет обойдёмся рафинированное. СПАСИБО давно олади не пекла
ответить

Не нужно изощрений в виде кокосового масла, которое стоит как чугунный мост! Оладушки и на обычном подсолнечном масле отличные по вкусу получаются.
ответить

Соду сразу в кефир с солью и сахаром, тогда и лимонной кислоты не надо и пузырится лучше. Ничего нового, кроме рекламы кокосового масла
ответить

Хороший рецепт и масло не впитывают в себя оладушки. На часах скро полночь, а так захотелось оладушек. Всем мира и добра
ответить

Ро
Попробую с кокосовой мукой и кокосовой стружкой на кокосовом масле. Обожаю кокос! Спасибо за рецепт!

ответить

Муку тоже надо было кокосовую или миндальную, намного полезней, чем пшеничную с вредным глютеном!
ответить

Добрый вечер. Наталья, по сколько минут примерно жарите? У вас газ или электро? Спасибо заранее
ответить

Рецепт есть, но в рецепте не указана сода и лимонный сок. А так рецепт интересный, спасибо!
ответить

А с кокосом, ну очень приторно, не моё, предпочитаю хорошую сметанку или джем
ответить

Великолепная подача. Кратко и по делу. И рецепты интересные.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала