ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Как эффектно подать картофельное пюре с котлетами

Как эффектно подать картофельное пюре с котлетами

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как эффектно подать картофельное пюре с котлетами, так чтобы гости РОТ открыли от Удивления ) рецепт: фарш - 1 кг (говядина 500 г + свинина 500 г) хлеб ржаной - 100 г (4-5 ломтиков) луковица - 1 шт ( 200г) картофель сырой - 1 шт ( 200г) яйцо - 1 шт соль - 1 ч. л. черный перец - по вкусу смесь перцев - по вкусу красная паприка - по вкусу приправа для фарша или к мясу - по вкусу Для подливы: сливочное масло - 30 г вода (или бульон) -500 мл муку - 1ст. л. томатная паста - 1ст. л. морковь - 1 шт сельдерей - 1 стебель лук - 1 шт Для картофельного пюре: Картофель - 1200г Сливочное масло - 50 г Молоко 200мл Соль по вкусу
Дата: 2023-12-06

Комментарии и отзывы: 20


Как я люблю русские блюда. В советское время можно было спокойно зайти в любую столовую и покушать: борщ, рассольник, солянку, пельмени, поджарок, тефтели с любым гарниром, блины и т. д. Как бы я не пыталась их готовить, но такого вкуса, как у вас не получается. И сейчас невозможно у нас в кафе, ресторане ваше вкусное блюдо поесть. К большому сожалению, то время ушло. и все люди разъехались. Наверное нужно ехать именно в Россию, чтобы поесть. Спасибо вам огромное Наталья за вкусный, чудный рецепт с такой подачей.
Всем желаю здоровья, мира и добра!

ответить

Наталья очень нравятся Ваши рецепты. Давно готовила такое блюдо -только с окорочками, действительно очень эффектно смотрелось. А это можно просто для домашних, в семейном кругу, по вкусу я думаю очень вкусно! Хотя в сегодняшнее время можно и на праздничный стол, у некоторых людей и хлеба нет. А так огромное спасибо, у Вас очень хорошие рецепты.
ответить

А как пюре в тарелку накладывать? Скорлупа при выемке может раскрошиться. соус томатный не каждому по вкусу, по себе сужу. Немного неудобно я думаю. Л бо блюдо надо побольше. Эффектней наверно по краю нарезку огурцов с зеленью сделать. ну, это мое сугубо личное)
ответить

Здравствуйте, а зачем процеживать, когда можно погружным миксером перебить.
Спасибо за напоминание, обычно это едят при малом кол -ве людей (семья или родители пришли неожиданно, не считаю праздничным подачу.

ответить

Эта подача великолепна. Напомнила мне детство: в гостях хозяйка на Новый год вносила на блюде пылающую утку, выглядело это очень эффектно, запомнилось на всю жизнь Ваша идея ещё интереснее
ответить

Пока конителишься с такой подачей, всё остынет! Горячее должно быть горячим! Лучше подать порционно, как обычно! А в принципе, всё понравилось! Спасибо!
ответить

Наталья-тёзка фантазерка, волшебница. Спасибо за рецепты, всегда понятные, вкусные, короткие видео, простые объяснения. Победы вам в творчестве!
ответить

Это же зависит от подачи.
Благодарю Вас!
У Вас всегда очень классные видео, люблю смотреть и брать себе очень много полезного доя себя!

ответить

Интересная подача, праздничная. А вот картофелемялка меня заинтересовала, я пользуюсь деревянной. Хотелось приобрести современную.
ответить

Наталья, благодарю за рецепт, моя мама такие же делала, вкуснота, за ушами трещало, нас у родителей было пятеро а вот подача шикарная
ответить

Великолепная подача! Огромная благодарность за рецепт. как всегда Вкусно. Просто. Красиво. С Наступающими Праздниками Вас.
ответить

А как же лучок и морковь после жарки утилизировать?
Может лучше пробить блендером? И муки не надо, густой соус получится

ответить

Ничего меня щас не тревожит
И мне пофигу снег и гроза
Ты картошки с котлеткой положишь
Закачу в наслажденьи глаза

ответить

Понравилось всё. кроме подачи. представила как разбирать по тарелкам. весь стол в подливе и скорлупа комуто по темноте.
ответить

Я делала как то на Новый год, только были не котлеты, а куски мяса. Всем очень понравилось, даже сняли на видео.
ответить

Нет, ну а что? При сегодняшних ценах это вполне может быть коронным блюдом на новогодний стол. Очень эффектно
ответить

Подача интересная, но быстрее подойдёт на детский праздничный стол! Я даже вижу восторг в детских глазах!
ответить

Впервые созерцаю такой вариант приготовления котлет - обязательно повторю! Огромное спасибо за рецепт!
ответить

В пюре добавляю растительное масло, а не молоко, пюре получается пышным, вкусным, долго не застывает
ответить

Вот это да! Первый раз такую подачу вижу, удивилась! Спасибо большое за идею, это интересно!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала