ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Пирожки из необыкновенно вкусного теста: ТАКИМ вкусным еще не делилась и мамина картофельная начинка

Пирожки из необыкновенно вкусного теста: ТАКИМ вкусным еще не делилась и мамина картофельная начинка

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31. 10. 2024г. Скидка 40% - Скидка 50% в разделе Распродажа - Моя посуда из видео: Сковорода глубокая TalleR TR-44177 Flavour 26 см Кастрюля TalleR TR-17352 Экспириенс 2, 1 л Набор посуды TalleR TR-17350 Экспириенс Сегодня я к Вам с рецептом пирожков пекла по заказу дочери как у бабушки, пришлось звонить маме и узнавать подробный рецепт, что за пирожки такие она жарила, оказывается, мама добавила в тесто сметану, сметана улучшает вкус пирожков и придаёт им хрустящую корочку, пока они горячие. А также с таким тестом удобно работать, так как тесто становится более эластичным, что экономит силы и время. Начинка у меня картофельная тоже с маминым секретиком. Теперь все мои выпуски в VK видео рецепт: молоко - 250 мл сахар - 2ч. л. дрожжи сырые - 20 г (сухие - 10г) сметана - 100 г растительное масло - 50мл яйцо - 1 шт соль - 1/2ч. л. мука - 500 - 550г Для картофельной начинки: картофель - 800 г соль - 1, 5ч. л сало соленое - 100 г масло сливочное - 30г
Дата: 2024-10-18

Комментарии и отзывы: 12


Попробуйте заварное тесто на дрожжах, не пожалеете! Замесил и сразу лепишь и жаришь. Не нужно ни каких подъемов и обминки теста. Дрожжи сухие, сахар, соль, масло, чуть муки и залить стаканом горячего отвара от картошки, добавить муку и замесить тесто. Всё, можно сразу лепить и жарить. Мягусенькие и на след. день!
ответить

На поезде я ездил среди гор
В ущелье, между пастбищ, по тоннелю
Я вновь хочу поездить там с тех пор
А ночью мы в вагоне песни пели
На склонах там раскинулись луга
А мы кричали что бы эхо слушать
Самцы косули бились на рогах
В купе любили пирожков покушать

ответить

Уж и не помню когда ела пирожки с такой начинкой. Но это очень вкусно. Надо сделать! Спасибо за подсказку. А тесто действительно будет отличным. Делаю на кефире, получаетя пышным и вкусным.
ответить

На 500 грамм муки 20 грамм дрожжей. Почему во все рецепты теста стали добавлять очень много дрожжей Конечно такое тесто пышное, но пирожки с запахом дрожжей.
ответить

Все хорошо, но сливочное масло плюс сало. не каждому пойдет, только для молодежи, а более, кто постарше сразу панкреатит обострится.
ответить

Наотваре картофельном на любителя, знакомые не оценили . Запах отвара. А ваши пирожки отличные спасибо за рецепт.
ответить

А я люблю пирожки и вареники с картошкой на тесте с картофельным отваром, только что закончила делать
ответить

Если буду делать, то обязательно добавлю к салу и лук - это классика вкуса!
Спасибо за идею!

ответить

Спасибо, Наташа! Собираюсь в воскресенье стряпать пирожки. Попробую по вашему рецепту.
ответить

наталья а разрыхлитель надо добавить в дрожжевое тесто а когда надо добавлять
ответить

Приятно смотреть на воду, огонь и чужую работу) кто бы приготовил и угостил
ответить

Шикарные пирожки очень румяные, воздушные, видно тесто нежное и вкусное.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала