zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья

Пирог Загадка Вау от родных Вам точно гарантировано, любимая выпечка на каждый день

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31. 05. 2025г. Скидка 50% в разделе Распродажа - Скидка 40% Акция месяца - Моя посуда из видео: Сковорода глубокая TalleR TR-44101 Аспайр 26 Форма для выпечки TalleR TR-66332 квадратная Кастрюля TalleR TR-17354 Экспириенс 5, 1 Доска разделочная TalleR Терка TalleR TR-21922 с Набор ножей TalleR TR-22087 Кухонный набор TalleR Набор столовых приборов TalleR TR-21623 Отрывной пирог-загадка! Главная загадка. в его невероятной начинке! Она из моркови! Но прошу, не делайте поспешных выводов! Это не просто морковь, а совершенно особенная начинка, приготовленная так, что ее вкус гарантированно приведет вас в полный восторг! Сразу честно предупреждаю: этот пирог из той серии, когда просто невозможно остановиться на одном кусочке! Он исчезает со стола в считанные минуты! Теперь все мои выпуски в VK видео Для быстрой связи со мной, например, помочь найти Вам нужный рецепт или подсказать процесс приготовления, подписывайтесь на мой ТГ Для Теста: Мука пшеничная: 320 г Вода - 150 мл (теплая) Молоко - 50 мл (теплое) Масло сливочное - 30 г (растопленное или очень мягкое) Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 ч. л. (без горки) Для Начинки (та самая вау-морковь): Морковь - 250 г Масло растительное - 3 ст. л. Масло сливочное - 50 г Укроп - 1/2 пучка (свежий, мелко нарезанный) Соль - по вкусу Дополнительно (для сборки и украшения): Кунжут - для посыпки Масло растительное - 2 ст. л. (для смазывания) Мука пшеничная - немного (для работы с тестом) Молоко - 2 ст. л. (для смазывания пирога перед выпечкой) Приготовление: 1. Тесто: Смешать ингредиенты, замесить мягкое тесто, дать подойти (40 мин. 2. Начинка: Морковь обжарить. Смешать масло с укропом, охладить. 3. Сборка: Разделить тесто, раскатать, наполнить (морковь масло/укроп морковь, тщательно защипнуть. 4. Выпечка: Выложить в форму, дать подняться (20 мин. Смазать молоком, посыпать кунжутом. Печь при 180C до золотисто-румяного цвета (25-30 мин. Используйте качественное масло. Ответы на частые вопросы по этому рецепту: Температура воды/молока: Должны быть теплыми (35-40C) для работы дрожжей. Горячие убьют их, холодные замедлят. Свежие дрожжи: 1 ч. л. сухих = 10 г свежих. Проверка дрожжей: Да, смешайте с теплой жидкостью и сахаром на 10 мин. Активны, если появится пенка. Тесто: Мягкое, гладкое, эластичное. Не забивайте мукой. Подход теста: 40 мин в тепле (до увеличения в 1. 5-2 раза. После формовки в форме еще 20 мин. Зачем обжаривать морковь: Делает ее мягкой и сладкой для начинки. Зачем охлаждать масло: Помогает сохранить форму шарика внутри при формовке и выпечке. Как не дать маслу вытечь: Полностью закрыть масляный шарик морковью и хорошо защипнуть края пирожка. Время выпечки: При 180C до золотистого цвета, 25-30 мин (время может варьироваться. Замена укропа: Да, можно использовать другую зелень (петрушка, зеленый лук. Качество масла: Важно для вкуса и текстуры начинки. Надеюсь, теперь все шаги понятны и вопросы закрыты! Удачи с выпечкой! #рецепты #калнина #пирог Реклама. Рекламодатель ООО СМАРТ ДЕЛИВЕРИ, ИНН 7813274642 erid: 2SDnjcAKn2y
Дата: 2025-05-27

← Не отличить от мясных: Если рыбные котлеты то только так

Две ВАУ намазки на утренние бутерброды вместо колбасы, которые готовятся за пару минут →

Похожие видео

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Комментарии и отзывы: 16

igorrsokolov7948
Прошёлся по густому лесу
Где еле виден солнца луч
Опёнка ножиком я срезал
Промежду муравьиных куч
Сошёл с тропинки, затерялся
По пояс папоротник кругом
Сухой огромный сук валялся
Жучкам и мелкой твари дом
Набрал грибов, лесных орехов
И вволю лесом подышал
В кусты чуть виден с серым мехом
Неспешно заяц пробежал
Остановившись на опушке
С корзиной, рюкзаком присел
Здесь ветерок, летают мушки
А я же пирога поел
ответить

janasartakova
Здравствуйте, Наташа! Сделала по вашему рецепту сегодня. Тесто мягкое, нежное. Начинку с морковью я не очень люблю, делала на 1 порцию. Муки ушло 300 гр и1 ст. л, дальше смазывала руки подсолнечным маслом, чтобы не забить тесто. Вышло ровно 12 штук. Спасибо за рецепт.
ответить

kalnina
Мы уже давно печём пирожки с морковью, ещё моя бабушка пекла, с репчатым или зелёным луком, а ещё в начинку добавляли мясной фарш или грибы, чёрный молотый перец, масло сливочное, пирожки просто обалденные получаются, всем нравятся, спасибо что напомнили!
ответить

kalnina
Доброго времени суток. Очень классные булочки. Обязательно нужно приготовить. Начинка необычная. А вы Наталья просто умничка, и рецепты у вас хорошие. Уже что-то я готовила по вашим рецептам. И торты в том числе. Спасибо
ответить

kalnina
Спасибо за рецепт.
У меня тоже пирожки с морковью одни из самых любимых. Начинку делаю просто - по рецепту маринада для рыбы. Делала просто с маринадом, добавляла жареную печень в маринад и т. д. Мне очень нравится
ответить

kalnina
Нет ничего вкуснее начинки из зеленого лука с яйцом! Ням-ням. А тесто - просто слюнки побежали, завтра же напеку!
ответить

Lousin755
Начинка неожиданная, с морковью. Пирог получился пышным, аппетитным и резать не надо! Так нежно отрывается.

ответить

Swiat-d7w
Я тоже люблю пирожки с морковной начинкой, только добавляю лимон и сахар. Это пирожки из детства
ответить

kalnina
Спасибо У вас всегда такие вкусные рецепты Некоторые пытаюсь делать Получается Ещё раз спасибо
ответить

kalnina
Я когда-то делала конфеты из моркови. Никто не догадался из чего они. Жаль рецепт затерялся.
ответить

kalnina
Спасибо за рецепты, но как грубо звучит отрывной, бабушка такой пирог называла разборный!
ответить

kalnina
Наталья у вас хорошие и доступные рецепты, и без лишних слов, спасибо всех вам благ
ответить

food
Здравствуй Наташа
Все твои рецепты супер
Спасибо большое
за твои рецепты

ответить

kalnina
Спасибо за рецепт, уже сделала и получилось очень вкусно и быстро, большое спасибо
ответить

kalnina
Спасибо за рецепт. Какую можно положить сладкую начинку. Что-бы не растеклась.
ответить

kalnina
умничка, спасибо большое за рецепты. Они всегда простые и очень вкусные
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала

1:51

Мясная подлива: вкусно - словами не передать

2:2

Очень Нежная закуска за считанные минуты Съедается моментально