ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Морковь по-корейски. Обалденно вкусный рецепт

Морковь по-корейски. Обалденно вкусный рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Морковь по-корейски обалденно вкусный рецепт, такой, что станет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года. Рецепт: Морковь 1 кг Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л Лук 1-2 шт Чеснок -4-5 зубчиков Перец красный молотый 0,5-1 ч.л (обратите внимание на остроту перца) Уксус 70% - 1 ст.л. Масло растительное 100 мл Зелень кинзы (сушеная или свежая) -1 ч.л. Перец черный молотый 13 ч.л
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Наталь простите,я свою нотку вставлю.У меня муж кореец.Свекровь научила,как делать чимчи из моркови.Морковь на корейской терке шинкуем.Солим и сахарим чуть,но жмем руками,чтоб морковь взяла сахар и соль,и чтоб сок вышел.Стоит пол-часа.Делаем лунку в моркови режем лук ,сыпем кинзу сухую(а если есть,в конце свежую режу,уксус,горький перемолотый красный перец.И накаливаем масло до белого дыма.И все заливаем кипящим маслом.В конце добавляю чеснок и зелень.
ответить

Спасибо Это простой и доступный рецепт каждому, но я также при первом перемешивании усиленно жму морковку до образования сока, тогда она становится особенно эластичной. Ещё раз спасибо за отличную подачу материала
ответить

Здравствуйте Наталья, я живу заграницей и, к сожалению, найти здесь 70% уксус просто невозможно. Подскажите, в каких пропорциях добавлять 6% уксус? Или это будет уже совсем не то? Заранее спасибо.
ответить

Лук не жарят и не ложат в салат из корейской моркови. Выдавливается чеснок, масло льется калёным и горячим, перец, соль уксус, и по надобности добавить немного сахара. Салат готов
ответить

НАТАШКА Я ТАК ТЕБЯ ЛЮБЛЮ ТЫ ДОСТОЯНИЕ РОССИИ.АБАЛДЕННОЕ ДОСТОЯНИЕ РОССИИ И РОССИЯ РУЛИТВЕСЬ СЕКРЕТ ТВОЙ НЕ ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ, А ПОЗИТИВ И ЛЮБОВЬ К СВОЕМУ ДЕЛУ И ЛЮДЯМ.
ответить

Спасибо,Наташа. Для меня это новый рецепт. Обычно жареный лук выбрасивала. Использовала только масло. А можно яблочный или винный уксус? Заранее благодарю за ответ.
ответить

Что с настроением? Даже слушать не приятно, Первый раз слышу у вас грустный голос(музыка действительно громко.
ответить

Мне нравится ваша компактность, этим Вы берёте, и популярность рецептов тоже привлекает. А я масло процеживаю от лука.
ответить

Чеснок добавляют в самом конце, лить кипящее масло на чеснок не рекомендуется, он может посинеть.За видео спасибо
ответить

Дочки и жена в восторге спасибо за такой рецепт. Я им приготовил целый тазик. Всё смели думал и тазик съедят)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала