ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Вместо колбасы и ДОРОГОЙ буженины на праздничный стол, готовлю вот такое тающее мясо во рту

Вместо колбасы и ДОРОГОЙ буженины на праздничный стол, готовлю вот такое тающее мясо во рту

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Вкусная, ароматная мясная нарезка. Получается ничуть не хуже буженины. Мягкая, вкусная отлично подойдет не только для бутербродов, но и в качестве закуски на праздничный стол. Все благодаря тому, что мясо предварительно перед запеканием маринуется в ароматном рассоле. Рецепт: Свиная грудинка -1, 5кг. Вода -2литра Соль -3ст. л. Приправа для шашлыка -1ст. л. Лавровый лист -3-4шт. Семена горчицы -1ч. л. Семена кориандра -1ч. л. Перед запеканием: Чеснок -1 головка Приправа для шашлыка -1ст. л. Для придания цвета: Паприка подкопчённая -1ст. л. Мед -1ч. л
Дата: 2020-12-07

Комментарии и отзывы: 10


Наталья, добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт! Подскажите, можно ли приготовить такую же красоту из говядинки. И большая просьба, если возможно, в тех рецептах, где есть свинина, проговаривайте, возможна ли замена на другие виды мяса. Это для тех, кто не ест свинину. Заранее благодарю за понимание.
ответить

Вы с Ольгой Матвей соревнуетесь что ли, та грудинку выставила, ну а как же вы, да еще такой избитый рецепт. Смысл мариновать ее в рассоле, когда все равно в духовке готовить и туда можно было соль положить. Глупый рецепт!
ответить

Можно просто обмазать такое мясо смесью из соли, толченого чеснока и чёрного перца, подержать пару дней в холодильнике, и печь в духовке, в рукаве 1. 5 часа, 200 градусов. Результат не хуже
ответить

Красотище! Спасибо за идею! Такое мясо прлучится на много вкуснее покупных копченностей. И ДЕШЕВЛЕ В РАЗЫ! Приходите в гости за десертом!
ответить

И совсем не обязательно перевязку делать шпагатом(может быть не у всех есть пищевая нить), можно просто хорошо упаковать в фольгу.
ответить

Отличный рецепт грудинки, спасибо за рецепт
Заходите в гости за вкусными кулинарными идеями, у меня тоже есть интересные рецепты)

ответить

Добрый вечер Наталья очень вкусно завтра обязательно приготовлю спасибо за Ваши интересные видеоролики
ответить

Это просто бомба! Зачем покупать, если можно сделать самому. Это на много вкуснее. И экологически чисто.
ответить

Добрый вечер, Гаталья! Это выглядит очень аппетитно. Спасибо, обязательно попробую. Вам удачи и добра!
ответить

Наталья, доброе время суток! Спасибо за рецепт! Очень заманчиво, обязательно попробую. Это вкусняшка!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала