ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Клубника всю зиму как свежая, без варки! Зимой жалела, что мало заготовила!

Клубника всю зиму как свежая, без варки! Зимой жалела, что мало заготовила!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Таким способом заготовленная на зиму клубника по вкусу получается, как будто только сорванная с грядки. Раньше я клубнику пробивала блендером и замораживала, но после того, как в прошлом году я заморозила клубнику таким способом, по-другому есть уже не хочется. В прошлом году заморозила 5 кг таким способом, в этом году планирую еще увеличить. Рецепт: клубника -1 кг сахар -100г
Дата: 2021-06-02

Комментарии и отзывы: 10


Не пожалеете, сделайте! Наташа, спасибо большое! Я вообще не режу клубнику, просто придавливаю картофелемялкой, чтобы немного треснула и чуть сахара добавляю, перемешиваю, когда сахар растворится полностью ( примерно 10 мин), насыпаю в порционные контейнеры и замораживаю. Получается целая ароматная клубника в собственном соку.
ответить

сахар здесь чисто символически, если без него то ягоды потом просто кисловатые будут, а с сахаром ( чуть- чуть, сохраняется именно вкус ягод как буд-то только собранных! Рецепт и правда хорош, я целые ягоды без плодоножек чуть сахаром посыпала и замораживала, вкус и аромат сохраняются великолепно!
ответить

Спасибо большое Очень экономная заморозка в пакетах Как вариант: я часть клубники перебиваю с сахаром в блендере Раскладываю целую клубнику в ёмкости и заливаю клубникой, взбитой с сахаром Замораживаю Тоже вкусно с сырниками, блинчиками
ответить

УМНИЧКА я правда замораживаю просто промыв и просушив даже с хвостиками зимой варю компот и кисели добавляю в десерты пироги запеканки да выи сами все это выпекаете и делаете десерты теперь так СДЕЛАЮСПАСИБО ЗА ИДЕЮ
ответить

Спасибо, прям сегодня попробую немного так заморозить. В прошлом году загораживала целую клубнику в собственном пюре клубничном, вкусно, но ягоды ели, а пюре не пошло, в Вашем рецепте сока гораздо меньше получается.
ответить

Наташа а зачем песок то? Я просто замораживаю обычным способом целые ягоды и все. И никакой марки. Все ягоды целые, а это очень много сока у Вас. при разморозке кисель
ответить

Этот способ - самый лучший, уже 3 года именно так делаю, только в контейнерах. Отличный и очень вкусный молочный коктейль и мороженое получаются. и смузи.
ответить

Здравствуйте Наташа, вы правы за такую заморозку клубники. Я таким методом пользуюсь уже не первый год. И мне такая заморозка нравится. Всех вам благ.
ответить

Хранить клубнику в пакете это тоже хорошая идея мы тоже делали так, но только хранили в баклажке и добавляли больше сахара
ответить

Ага, отключили свет и все труды на смарку, хорошо успеешь проварить, у нас же нет гарантии постоянной энергии к сожалению
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала